Nos pareció que la Gillis Centre en Edimburgo es un buen lugar para una estancia corta. Dirigido por la diócesis católica, fue un antiguo seminario, convertido en cómodas habitaciones en suite, muchas están disponibles para uso individual. Hay un amplio comedor en el sótano, con un "autoservicio" desayuno disponible. A veces nos han traído en nuestro propio snack tener allí...
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