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Fotos: Kentisbury

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Kentisbury, UK: Slow cooked leg of lamb, dauphinoise potato, olive puree, broad beans, lamb jus.
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Slow cooked leg of lamb, dauphinoise potato, olive puree, broad beans, lamb jus. (mar 2015)
Proporcionada por la gerencia
Slow cooked leg of lamb, dauphinoise potato, olive puree, broad beans, lamb jus.
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Goats cheese mousse, salt baked beetroot, balsamic cream, green apple.
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Salmon rillette, chilli, coriander, pickled ginger and ponzu jelly.
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Open ravioli of beef cheek, corned brisket, baby onions, bearnaise sauce.
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Cauliflower pakora, spiced quinoa, soy and sesame dressing.
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Asparagus salad, hen's egg, hazelnut and brioche croutons.
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