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Los 1 restaurantes de Tlalixtac de Cabrera

Caldo de Piedra - Comedor Prehispanico

Km. 11.9 Carretera Oaxaca al Tule, Tlalixtac de Cabrera, México
+52(045)9515508486/(51)5178318
Página web
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Clasificado como N.º1 de 1 Restaurantes en Tlalixtac de Cabrera
Horario:
dom 9:00 - 8:00
lun - sáb 10:00 - 8:00
Detalles del restaurante
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8 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    6
    2
    0
    0
    0
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
México, México
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 octubre 2014

Comida autóctona donde conjuga sabores frescos e ingredientes de la más alta calidad confeccionada por los hombres pues la realizan cuando andan de caza utilizando piedra de río al rojo vivo para cocer es suculenta combinación

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México, México
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 mayo 2014

Remontandonos a los origenes: "Polvo somos y en polvo nos convertiremos"... pero durante el trayecto,es el caldo de piedra lo que le da sabor a la vida con esta tradición culinaria, prehispanica, indigena y ancestral. Gracias por la atención personalizada de Don Cesar Gachupin de Dios.

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Playa del Carmen, México
Crítico Avanzado
34 opiniones 34 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 agosto 2012

El caldo de piedra es realizado al momento, colocan los ingredientes crudos en un huaje, y despues cuecen estos con piedras de río a temperaturas elevadas, es un simple caldo de pescado con camarones pero la manera en que se prepara es distinta, es una tradición chinanteca, este caldo solo es preparado por los hombres para brindar su admiración y... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Puerto Vallarta, México
Crítico Experto
247 opiniones 247 opiniones
127 opiniones sobre restaurantes
90 votos útiles 90 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 abril 2011

El caldo de piedra se elabora introduciendo una piedra al rojo vivo calentada en leña, en un plato con agua, cebolla, jitomate, pescado y camarón crudos, con lo que hierve y se cocina. Una delicia y muy interesante la historia y la cultura. Lo recomiendo mucho. Además hay quesadillas y tortillas hechas a mano deliciosas

¿Te pareció útil esta opinión? 3

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Información adicional sobre Caldo de Piedra - Comedor Prehispanico

Dirección: Km. 11.9 Carretera Oaxaca al Tule, Tlalixtac de Cabrera, México
Teléfono: +52(045)9515508486/(51)5178318
Ubicación: México  >  Sur de México  >  Oaxaca  >  Tlalixtac de Cabrera
Horario de atención:
domingo 9:00 - 8:00
lunes 10:00 - 8:00
martes 10:00 - 8:00
miércoles 10:00 - 8:00
jueves 10:00 - 8:00
viernes 10:00 - 8:00
sábado 10:00 - 8:00

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