He iniciado en mi segunda crítica sólo con tripadvisor mientras hemos comido en el mejor restaurante del mundo gracias a mi profesión, disfrutamos mucho de la comida y nos sentimos un poco clumpsy a escribir sobre el todo. Ahora que me estoy haciendo viejo decidí...compartir mi experiencia para que otros puedan beneficiarse de él. Tengo que advertiros: soy un entusiasta y, como tal, haré mi investigación y vaya por la calidad no importa. Así que, incluso mientras está cerca de 40 C en el lago Balaton, quería probar la comida casera, la pasión y la calidad y voy a casa en Kistucsok.
Tuve la Ujhazy Tyukhusleves (casa de sopa de pollo) - excelente hizo Cellery zanahoria crujientes, y guisantes, fideos y el caldo. ¡caramba! Debería haber pedido algo de pimienta caliente pero la camarera no parece demasiado feliz, por desgracia, por alguna razón, así que elegí en vez de su propia marca de vino blanco rajnai olaszrizling. La señora fue amable y knoweldgable sommelier y compensó todo el vino es típico de la región y muy buenas cosas, seco pero afrutado y crujientes.
Para el plato principal que elegí para el estofado de ternera - Borjuporkolt galuskaval gnocci con pasta hecha en casa, crema agria y encurtidos. Plato típico húngaro. La carne era suave y sabroso, el saus sobre crema la pasta como debe ser. Yo opté por un vaso de vino tinto - una mezcla de cabernet/merlot konyari una bodega cerca (pinceszet) combinado!
Por último, el postre fue casero kremes - tompoes - (esta palabra sólo sé en holandés y húngaro - disculparse! Presentación y) de nuevo, probar ambos increíblemente buena!
- el mejor restaurante brevemente hasta ahora en Hungría!
(sí, he estado a Onyx, etc.) pero este Borbar rocas todos los sentidos.
Si la camarera inexpertos aprende a sonreír y no pase por el café, pero me lo coloca delante de mí yo diría que ustedes están listos para Michelin.Más