Reservamos con mucha antelació y avisamos que yo soy celíaca. Me dijeron que sin problema Durante la espera fuimos recordándolo. El mismo día por la tarde hablamos con ellos y volvimos a recordarlo y al entrar, otra vez. El tercer plato que me sirven: un...ravioli, pregunto y para mi sorpresa me lo retiran . El problema no es que se equivoquen y corrijan, si no que te digan que lo tienen controlado y no tengan preparada una opción sin gluten pq me retiraron el plato e improvisaron un brócoli hervido!!!! En serio??? Pues así fue. Esa fue mi experiencia en un restaurante en el que habíamos puesto grandes expectativas. El resto de platos, sin más. Ninguno fue espectacular cosa que sí pasa en el Celler de Can Roca o Abac, donde sí se alucina de verdadMás