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La incidencia del Factor Vi

N.º 9 de 303 Restaurantes en Sitges
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Bonaire 25, Sitges, España
938948262
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  • 197
    Excelente
  • 69
    Muy bueno
  • 11
    Normal
  • 6
    Malo
  • 1
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Un regalo para los sentidos

Hablo desde la experiencia de un cliente asiduo al local, desde hace cosa de dos años me cautivaron con su excelente mezcla de comida y interminable carta de vinos que estimularon mis sentidos. Con una idea muy marcada el local ha ido creciendo de manera progresiva sin bajar la calidad y con un... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 25 julio 2015
carlos_perez_cayuela
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Español primero
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 julio 2015

Hablo desde la experiencia de un cliente asiduo al local, desde hace cosa de dos años me cautivaron con su excelente mezcla de comida y interminable carta de vinos que estimularon mis sentidos. Con una idea muy marcada el local ha ido creciendo de manera progresiva sin bajar la calidad y con un nivel de exigencia cada día más alto... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Valencia, España
Crítico de nivel
12 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 julio 2015

Uno de los primeros restaurantes donde comí a mi llegada a Sitges. Inolvidable, el ambiente del restaurante es muy acogedor, tiene una bodega muy amplia de excelentes vinos de la zona. Los camareros muy atentos y la comida... Sin palabras. Croquetas de bogavante, el tataki, el steak tartar... todo exquisito. Espero volver pronto!

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Sitges, España
1 opinión
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 julio 2015

Anoche fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido con otra pareja. La carta de vinos pica pero vale la pena. El lugar es muy acogedor. Si tienen prisa no es vuestro sitio. Van sirviendo poco a poco y es perfecto para poder degustar cada sabor, beber y charlar entre plato y plato ya que cada uno es un mundo,... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Barcelona, España
Crítico de nivel
21 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 julio 2015 mediante dispositivo móvil

Siguiendo opiniones de tripadvisor fuimos a cenar para celebrar nuestro 40 aniversario. Estuvimos en el patio...muy agradable. Servicio bueno. Buena carta de vinos. Platos muy buenos. Tataki de ternera excelente asi como el foie con huevo de cordoniz pochado y pure de patata con trufa. Volveremos.

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Crítico de nivel
25 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 julio 2015

Nos sorprendió gratamente el sumiller con un vino blanco del Jura, un G.P.S...hasta el nombre era marciano! El servicio bastante lento (mmmmuyyyyyy lento) pero los platos cuidados y elaborados con mimo. A destacar el cochinillo en su lecho de crema de espinacas, no lo esperábamos

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Requena, España
Crítico de nivel
75 opiniones
37 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 julio 2015

Visitamos Sitges justo cuando se celebra la "Octopusitges" , que consiste en 1 tapa de calamar , sepia o pulpo y copa de vino o cava por 9€, según el local. Decidimos entrar a este local y no nos decepcionó: "Chipirones con Roca de su propia tinta, papada de Iberico y guisantes texturizados" , buenísimo. El local es acogedor, me... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Crítico de nivel
31 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 julio 2015

El restaurante se encuentra en el centro de Sitges con un local agradable bien acondicionado y con un servicio amable. Pedimos un plato con hummus, guacamole y otras cremas como picoteo a modo de entrante. Bien. Como platos principales, mi pareja pidió un cordero meloso con cous-cous de gisantes realmente excepcional. Por mi parte pedí un tartar de atún con... Más 

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Barcelona, España
Crítico de nivel
4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 julio 2015

Reservamos en la terraza desconociendo que se trataba de una prolongación del comedor donde se puede fumar. Solicitamos cambio de mesa y, no hubo problema. Comimos el menú degustación y la calidad precio asombrosa. Muy rico. Lo mejor, la profesionalidad y educación de las dos camareras y la tarta de queso !!

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Barcelona, España
Crítico de nivel
18 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 junio 2015

Estuve este fin de semana con mi pareja. Reservando a las 22:30 aun nos hicieron esperar un poco diciendo que tenían que armar la mesa ... No lo entendí muy bien. Nos traen carta y nos comentan que tenemos que esperar unos 10 min porque cocina está saturada ... ( será que me he vuelto muy crítico con depende que... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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2 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 junio 2015

Lugar tranquilo con muy buen servicio. La comida es muy elaborada y te permite comer platos especiales. El precio es alto, pero acorde con la calidad y servicio. Me gustaría probar el menú degustación otro día.

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión
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Información adicional sobre La incidencia del Factor Vi

Dirección: Bonaire 25, Sitges, España
Teléfono: 938948262
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Sitges

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Bonaire 25, Sitges, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Sitges
  • Teléfono: 938948262

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