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Los 274 restaurantes de Sitges

La incidencia del Factor Vi

Bonaire 25, Sitges, España
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Clasificado como N.º2 de 274 Restaurantes en Sitges
Certificado de Excelencia 2014
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Detalles del restaurante
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206 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    149
    45
    8
    3
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
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  • Italiano primero
  • Holandés primero
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Español primero
barcelona
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 enero 2015

Muy buen restaurante en una zona exigente como Sitges. Todos los platos muy buenos y buen asesoramiento en vinos. Por destacar algo, sería el tartar de atun , Aunque eso puede ser por mi afición a los pescados. A los demás comensales les encanto todo, singularmente el cochinillo, el cordero meloso y el foie. Si fuera mas económico iría cada... Más 

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Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 enero 2015

Un ambiente moderno, íntimo con un toque de romanticismo en sus mesas, trato inmejorable y personalizado, en cuanto a su gastronomía la mejor de la zona y platos decorados con gusto. En sus propuestas sin excesivos platos hay varias opciones como el menú, carta o platos para compartir y no os olvidéis de sus elaborados y deliciosos postres. Calidad/precio muy... Más 

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Valencia, España
Crítico Avanzado
41 opiniones 41 opiniones
40 opiniones sobre restaurantes
32 votos útiles 32 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 diciembre 2014

Magnífica cena por un conjunto de platos sabrosísimo y un servicio excelente. Un cordero a baja temperatura delicioso y todo lo demás a la altura. Gran conocimiento de vinos. Un 10.

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Barcelona, España
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 diciembre 2014

Local no elegante, pero muy acogedor. Servicio muy muy profesional, atento y cercano, un gran equipo. Cocina, sin grandes concesiones a la modernidad, pero tremendamente bien hecha. Trabajo, profesionalidad y cariño en todos los platos. Gran oferta de vinos y ayuda y asesoramiento para el correcto maridage, se agradece. En conjunto, comer en este restaurante supone una muy agradable experiencia... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

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Barcelona, España
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
26 votos útiles 26 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 diciembre 2014

Este elegante y a la vez sencillo restaurante ubicado en el centro de Sitges posee una carta muy interesante con propuestas muy acertadas , destacar los consejos acertados por parte del camarero quien parece entender bastante de vinos y siempre es de agradecer que comparta sus conocimientos con los comensales .

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Muchas gracias por su opinión. Más 

Sitges
Crítico Avanzado
35 opiniones 35 opiniones
27 opiniones sobre restaurantes
19 votos útiles 19 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 9 diciembre 2014

Si eres de las personas que les gusta realmente comer excelentemente bien, no dudes en visitar este restaurante... El ambiente acogedor y sencillo y la atención inmejorable. Si quieres pasar una velada excelente, donde el comer se convierte en un placer, este es el lugar idóneo. Son platos muy elaborados de la talla mas alta de un propio chef con... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Elena..., gracias! Más 

Barcelona, España
Crítico Intermedio
17 opiniones 17 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 diciembre 2014

Es un restaurante donde se aprecia el cariño y dedicación que le dan los cocineros a los exquisitos platos de la carta que, acompañado de un servicio en sala muy atento y agradable, hacen de la cena una experiencia muy recomendable. Cuentan con una carta de vino extensa con muchas y diversas referencias. Recomiendo compartir platos para poder probar cuanto... Más 

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Muchas gracias por el comentario, un placer tenerte en casa. Más 

Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
24 opiniones sobre restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 diciembre 2014

Cada vez que ceno en este restaurante hay una mejoría fruto del esfuerzo de su dueño Ramón que sabe trasmitir a su equipo las ganas del buen hacer. Cocina de calidad sin pretensiones. No dudéis en probarlo, repetiréis!

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Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Se agradece mucho el comentario, fue un placer tenerte en casa. Más 

Sant Pere de Ribes, España
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 diciembre 2014

Para mi, el mejor restaurante de Sitges y alrededores en cuanto a calidad-precio. Factor Vi es un restaurante donde puedes ir tanto con tu pareja como con amigos. Goza de un ambiente agradable, tranquilo e iluminación perfecta. Tiene una vinoteca increíble, para los amantes del vino es de visita obligatoria, la carta de vinos es muy extensa y los precios... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Xavi, leyendo tu crítica también nosotros somos felices. Muchas gracias!! Más 

1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 noviembre 2014

Después de un año en Sitges, aún no sabíamos dónde comer o cenar bien sin gastar demasiado. Y por fin encontramos éste pequeño restaurante. Tranquilo, con decoración suave y una bonita bodega de vinos. Nos sorprendió. Platos sofisticados pero sin exceso. Tengo que confesar que no soy amante de la nueva cocina dónde te ponen poca comida dentro de un... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Ramon R, Propietario en La incidencia del Factor Vi, respondió a esta opinión

Gracias Susana por el comentario, hasta pronto!! Más 

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Dirección: Bonaire 25, Sitges, España
Ubicación: Europa  >  España  >  Cataluña  >  Provincia de Barcelona  >  Sitges

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