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Taberna Degusta

N.º 306 de 7.601 Restaurantes en Madrid
N.º 334 de 7.831 Lugares Donde Comer en Madrid
Certificado de Excelencia
$$$
Barrio:
Barrio de Salamanca
Bar, mediterránea, española, pub, Comedor
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Barrios
Barrios
Cómo llegar
28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
+34 910 25 71 53
Página web
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Hoy
12:00 - 0:00
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Horario:
lun - sáb 12:00 - 0:00
Opciones: cena, Abierto por la noche, desayuno, almuerzo, Reservaciones
Descripción: En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas...
En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
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  • 66
    Excelente
  • 23
    Muy bueno
  • 8
    Normal
  • 1
    Malo
  • 1
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
UNA OPCIÓN PERFECTA

La cocina es espectacular, el trato inmejorable, es un sitio que si vas, repites y se convierte en un lugar imprescindible para cenar o tomar unos pintxos.

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 26 agosto 2015
Victor Cesar L
Bueno para:
  • Comida local
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Crítico de nivel
4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 agosto 2015 NUEVO

La cocina es espectacular, el trato inmejorable, es un sitio que si vas, repites y se convierte en un lugar imprescindible para cenar o tomar unos pintxos.

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Un miembro de TripAdvisor
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 agosto 2015

Buena comida, muy buen servicio y todo muy bien en general. Lo recomiendo....., muy buena la carne, tortilla, croquetas de jamón,etc,etc

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico de nivel
22 opiniones
20 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 agosto 2015

Estuvimos cenando el otro dia y pedimos algunas raciones. Habia leido aqui que recomendaban las tortillas y las croquetas, asi que lo pedimos y no defraudaron. El pulpo tambien estaba muy bueno. Volveremos seguro.

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Crítico de nivel
111 opiniones
106 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 36 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 agosto 2015

Fuimos a comer. Pedimos 4 raciones para compartir. Una parrillada de verduras, que estaba bien cocinada pero quizás algo insìpida. Unos chipirones con cebolla caramelizada, bien de sabor pero el chipirón le faltaba frescura. Escalibada de atún con buen sabor. Huevos rotos con bacalao ajoarriero que estaba correcto. Las raciones son algo pequeñas El servicio estuvo correcto y el restaurante... Más 

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Crítico de nivel
9 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 agosto 2015

Hemos ido durante 3 años los compañeros del trabajo a este restaurante de menú diario cada jueves: se compone de un primero y un segundo por 10€, sin posibilidad de elegir entre otros primeros u otros segundos (puedes estar tranquilo que no te defraudará ningún plato nunca). Calidad de los productos, cocina moderna con una presentación de lujo.

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1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 julio 2015

Excelente calidad al mejor precio, tienen una carta de mas de 50 vinos!! (Tortilla de jamón y trufa y croquetas de chipirones mis preferidas)

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1 opinión
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2015

Especialistas en tortillas de patata y croquetas, pero esta semana probé su carne roja trinchada y su pulpo y como era de esperar, no me decepcionaron. Altísima calidad del producto a un precio inmejorable. Taberna ideal para probar vinos de alta calidad dado que tiene una extensa carta de vinos por copas. Uno de mis lugares favoritos en Madrid. Me... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
2 opiniones
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 julio 2015

No podía imaginar que en el barrio teníamos un sitio como éste. Hemos sido 4 personas para cenar y nos ha salido a 55€. Huevos rotos con jamón y salmorejo, croquetas de boletus y croquetas de chipirones en su tinta (brutal), tortilla de cebolla caramelizada y tortilla de trufa y jamón, 3 cervezas, 1 botella de agua y pan (recién... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Porreres, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 julio 2015

Muy recomendable! 10/10 Un servicio espléndido y una comida muy buena. El restaurante es muy acogedor. En cuanto pueda volveré!

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Madrid, España
Crítico de nivel
48 opiniones
37 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 julio 2015

Calurosa noche de mes de julio, un martes, cena con mis padres y mi esposa. Reservo esa misma tarde. Muy atenta y eficiente la chica que me atendió por teléfono, que luego nos sirvió en mesa. Tras tomar unas cervezas y refrescos, necesarios para recuperar el resuello, que en la calle estábamos a 37*, empezamos a pedir. Nos dejamos aconsejar... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: 28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Barrio de Salamanca
  • Barrio: Barrio de Salamanca
  • Teléfono: +34 910 25 71 53

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: ARS 158 - 316
  • Tipo de comida: Bar, mediterránea, española, pub, Comedor

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local

Descripción

En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
Horas de atención
lunes
12:00 - 0:00
martes
12:00 - 0:00
miércoles
12:00 - 0:00
jueves
12:00 - 0:00
viernes
12:00 - 0:00
sábado
12:00 - 0:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtené respuestas del personal y los visitantes anteriores de Taberna Degusta.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?

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Barrio de Salamanca
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