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Taberna Degusta

N.º 131 de 7.083 Restaurantes en Madrid
Certificado de Excelencia
$$$
Barrio: Barrio de Salamanca
Comedor, Mediterránea, Española, Bar
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Cómo llegar
28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
91 025 71 53
Página web
domingo
Cerrado
Ver todos los horarios
Horario:
lun - sáb 0:00 - 23:30
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas...
En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
Más información
Bueno para:
Comida local
Desayuno/Almuerzo
Reservaciones
Abierto por la noche

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 64
Calificación de los visitantes
  • 43
    Excelente
  • 18
    Muy bueno
  • 1
    Normal
  • 1
    Malo
  • 1
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4,5 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Excelente! Me encanta!!

Me encanta ir de tapeo a este bar situado en Av. América! Repito siempre que puedo. Lo mejor los huevos rotos con trufa!! Inmejorable

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 26 febrero 2015
Marazul89
mediante dispositivo móvil
Bueno para:
  • Comida local
  • Desayuno/Almuerzo
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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64 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 febrero 2015 NUEVO mediante dispositivo móvil

Me encanta ir de tapeo a este bar situado en Av. América! Repito siempre que puedo. Lo mejor los huevos rotos con trufa!! Inmejorable

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 febrero 2015 NUEVO

Estupenda nuestra primera experiencia en la Taberna Degusta. Camareros amables y serviciales. Buena cocina, a destacar el micuit con mermelada de violeta y las croquetas de boletus. Merece especial atención la carta de vinos, muy cuidada para ofrecer una selección de "otras D.O." a una excelente relación calidad -precio. Enhorabuena.

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 febrero 2015 NUEVO

Fui un sábado a tomar algo con unos amigos y nos encantó, fue todo un descubrimiento, buena carta y un estupendo servicio. Nosotros pedimos todo para compartir y así probar varias cosas, las míni tortillas son estupendas, tienen varios tipo de croquetas todas ellas muy buenas, también tomamos unas migas de rabo de toro y un lomo de carne estupendo... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Salamanca, España
Crítico Avanzado
45 opiniones 45 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
21 votos útiles 21 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 febrero 2015 NUEVO

Nos sorprendió gratamente el menu degustación, reservado por el tenedor. Cocina moderna, bien presentada y por un módico precio 26,50€. Fueron varios platos, hechos con mucho gusto y que nos gustaron a los 6 que estuvimos. El camarero nos explicaba los ingredientes de cada plato, como en un restaurante de tres estrellas michelín. El único pero es que el comedor... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Málaga, España
Crítico Experto
71 opiniones 71 opiniones
51 opiniones sobre restaurantes
53 votos útiles 53 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

Buen descubrimiento en una buena zona de Madrid. Tiene 2 partes: una de tapeo y otra de comer. Recomendable las croquetas varias y las carnes. El servicio es bueno y se esta agusto. Los precios son justos.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Vitoria-Gasteiz, España
Crítico Experto
95 opiniones 95 opiniones
14 opiniones sobre restaurantes
37 votos útiles 37 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 febrero 2015

Gran amabilidad por parte de los camareros, espacio cómodo y tranquilo, pero con ambiente. Comida sabrosa, bien presentada y original, con un precio adecuado. La única nota negativa fue que el servicio fue lento, aunque lo reconocieron y nos obsequiaron con un chupito por ello. Volveríamos.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 febrero 2015

Estuve con mi novia este sabado y salimos encantados las croquetas buenisimas, las tortillitas muy jugosas y de muy buen sabor ,tomamos la de jamon y trufa!! Media de Un foie micuit con mermelada de violeta y media de atun rojo todo por 51€ con 2 cerves cada uno y yo una copa de rueda!! La verdad nos gusto mucho... Más 

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Madrid, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 febrero 2015

Estuve cenando con mi pareja y fue una gran noche, es la segunda vez que vamos a esta taberna pero seguro que repetiremos. Pedimos todo para compartir nos encantaron los huevos con trufa, las croquetas y el lomo de carne roja trinchada, para terminar pedimos un postre que nos recomendaron que era una tartita de manzana con helado de canela... Más 

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Zaragoza
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Restaurante pequeño para ir dos personas. Para grupos no lo veo. Llamar para tener mesa. Bien de precio, dos vinos dos croquetas y una minitortilla (especialidad de la casa) 10€

¿Te pareció útil esta opinión? 1
TabernaDegusta, Propietario en Taberna Degusta, respondió a esta opinión

Muchas gracias por haber dedicado unos minutos para opinar sobre nuestra taberna, nos ha costado un poco entender su opinión debido a la redacción de la misma pero entendemos que el restaurante le ha parecido pequeño para grupos grandes y lo ve correcto para un número mas pequeño de comensales, evidentemente las dimensiones del restaurante son mas bien pequeñas pero... Más 

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: 28028 Madrid | Francisco Silvela 83, 28028 Madrid, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad de Madrid  >  Madrid>  > Barrio de Salamanca
  • Barrio: Barrio de Salamanca
  • Teléfono: 91 025 71 53

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: ARS 148 - 297
  • Tipo de comida: Comedor, Mediterránea, Española, Bar

Características del restaurante

  • Bueno para: Comida local

Descripción

En esta pequeña Taberna, encontrarás alrededor de 40 vinos por copas, divididos en blancos, rosados, tintos, espumosos, dulces y generosos, ideales para maridar con cualquiera de sus platos. En sus fogones se cocina a fuego lento la mejor esencia de la cocina española tradicional, pero reinventada con un toque gourmet, para que los paladares más exigentes descubran nuevos sabores y sensaciones. Seleccionando productos de la mejor calidad como Jamón Ibérico de Bellota del Valle de los Pedroches, la mejor Carne gallega o Atún Rojo de Almadraba... Estos son algunos de los platos más destacados de su carta. En Taberna Degusta también podrás disfrutar de sus destilados, destacando sus Ginebras Premium, cada una de ellas condimentadas de manera específica para potenciar su sabor. En resumen, el lugar ideal para disfrutar en buena compañía.
Horas de atención
lunes
0:00 - 23:30
martes
0:00 - 23:30
miércoles
0:00 - 23:30
jueves
0:00 - 23:30
viernes
0:00 - 23:30
sábado
0:00 - 23:30

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtené respuestas del personal y los visitantes anteriores de Taberna Degusta.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?