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Restaurante RiFF

N.º 83 de 2.236 Restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia
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La Gran Via
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Cómo llegar
Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España
+34 963 33 53 53
Página web
Hoy
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Abierto ahora
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Horario:
mar - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Mi cocina valenciana Mi cocina mediterránea Ser cocinero es una...
Mi cocina valenciana Mi cocina mediterránea Ser cocinero es una profesión magnifica, el poder hacer disfrutar a la gente, a amigos, a mi familia, mis hijos, que son grandes fans, desde pequeños, muy críticos, sí, a mi me encanta cocinar en casa, invitar amigos y hacer una paella valenciana, un cocido, a mi manera, claro, o Spätzle, una receta de la Selva Negra, para acordarme de mis orígenes, de mi abuela que cocinaba fenomenal, me acuerdo de mi abuelo recogiendo canónigos por debajo de la nieve… Me importa saber para quien cocino, tengo que ver a las personas para quien cocino, tengo la impresión de poder personalizar más mi hacer para esta persona, tengo la impresión de poder hacerle más feliz con mi cocina. Por eso mi restaurante es pequeño. Es una suerte para mi; mi restaurante es una suerte para mi; Valencia es una suerte para mi. Disfruto de ir con mi bici al Mercado Central de Valencia cada día por la mañana. Encuentro allí a mis amigos, disfruto de la maravilla de esa arquitectura, de la calidad de los productos de cada momento del año, de las charlas con los que trabajan allí, disfruto que me conocen, de ser uno de ellos, de ser aceptado… Otro ambiente extraordinario es la subasta en el puerto, donde compro los pescados. El sitio es feo, tercermundista. Sueño y espero que algún día ubiquen a esta gran circunstancia de otra manera, este circo de las redes tan maravilloso, darle un sentido incluso turístico. Paseo entre los barcos, entre los pescadores, veo como descargan las cajas de pescado, frescos, fresquíssssimos… ¡Qué calidad! ¡Qué lujo! No me puedo imaginar hacer otra cosa. Para mí, haber encontrado esta profesión ha sido una gran suerte. Suena cursi, lo sé, pero me encanta poder dedicarme a la cocina de aquí, de aquí mismo, con esos productos, esa calidad, esa tradición que descubro poco a poco, hago cocina valenciana, mi cocina valenciana. Bernd H. Knöller
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Bueno para:
Romántico
Ocasiones especiales
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  • 108
    Excelente
  • 40
    Muy bueno
  • 27
    Normal
  • 11
    Malo
  • 2
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    3,5 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
Opinión más reciente
Fantástico

Nos atendieron con muccha amabilidad y aconsejaron cuando pedimos opinión. Todo lo que nos sirvieron estaba exquisito, seguro que volvemos pronto, porque además el ambiente es muy íntimo, hay pocas mesas y están suficientemente separadas.

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 1 marzo 2015
rosedamian
Bueno para:
  • Romántico
  • Ocasiones especiales
  • Entretener a clientes
  • Desayuno/Almuerzo
  • Cenar
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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188 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
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  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
6 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 marzo 2015 NUEVO

Nos atendieron con muccha amabilidad y aconsejaron cuando pedimos opinión. Todo lo que nos sirvieron estaba exquisito, seguro que volvemos pronto, porque además el ambiente es muy íntimo, hay pocas mesas y están suficientemente separadas.

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Valencia, España
Crítico Experto
51 opiniones 51 opiniones
33 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 febrero 2015

Fui invitado en familia por uno de mis mejores amigos en Valencia. La verdad no conocía la fama del restaurante ni su calidad gastronómica. Para ser honesto, ya que mi experiencia fue hace tiempo, sólo puedo calificarlo de excepcional. Como iba invitado, no puedo opinar del precio, aunque la carta era cara pero adaptada a su calidad. Felicidades al Chef... Más 

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2 opiniones
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 febrero 2015

Estuve con mi pareja el día de san Valentín.el servicio telefónico ya desde un principio da mucho que desear para lo que te esperas de este restaurante.luego el menú era cerrado para san Valentín,algunos platos estaban buenos y otros no estaban a la altura.el local pequeño y sin luz natural,mesas muy juntas,y el precio desorbitado.el menú con 1 botella de... Más 

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RiFF2001, Propietario en Restaurante RiFF, respondió a esta opinión

Hola Carlos, „…el menú con 1 botella de vino 215€.” ??? ¿Pero dónde va??? Su factura TOTAL era 205€, o sea 102,50€ por persona. Eran 2 menús de San Valentín a 89€ cada uno, una botella de vino 18€, 1 agua 3€ y 2 pan 6€, 3 por persona (siempre 10% de IVA incluido). En su menú había ostras y... Más 

Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 febrero 2015

Menú del día. Tomamos un menú degustación mini, que muestra el talento de esta cocina sobradamente. Snacks y tapas variados, originales, divertidos, sabrosos y bien ordenados. Los platos del menú (tartar de ibérico, pulpo a la brasa y arroz con ajos tiernos y alcachofa) estuvieron perfectamente ejecutados. Son platos que se basan en la sencillez, la calidad del producto y... Más 

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Valencia, España
Crítico Avanzado
42 opiniones 42 opiniones
29 opiniones sobre restaurantes
18 votos útiles 18 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 febrero 2015 mediante dispositivo móvil

Solemos ir una vez al año ya que está fuera del alcance de nuestras posibilidades y nos gusta probar otros, pero siempre salimos encantados. Esta ultima vez sólo encontramos un defecto: lentitud entre plato y plato. El arrós "amb fesols i naps" un prodigio. Siempre los arroces de este restaurante combinan imaginación y amor a la tierra. Recuerdo uno con... Más 

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Valencia
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
7 votos útiles 7 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 enero 2015

Nueva cocina sin dejar a un lado sabores tradicionales y materias primas de primera. Cada plato supero al anterior. Buen servicio por parte del personal de sala, nos gustó mucho que el chef fuese saludando por todas las mesas y hasta nos sirviese uno de los platos el mismo. Nunca había probado un pan tan bueno, parecía un bizcocho salado.... Más 

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Valencia, España
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 enero 2015

Fabuloso restaurante en el que cada detalle cuenta y te sorprende. El servicio es muy amable y atento y la calidad de los alimentos es excepcional. Muy recomendable.

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Valencia, España
Crítico Avanzado
35 opiniones 35 opiniones
28 opiniones sobre restaurantes
15 votos útiles 15 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 enero 2015

Puesta de largo del 2015. Menú RiFF para probar platos nuevos. Me sorprendió el arroz de remolacha, el tartar de cerdo con rábano negro y la ensalada de cigala con lechuga de mar. Simplemente genial!!!

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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Comunidad Valenciana  >  Provincia de Valencia  >  Valencia>  > La Gran Via
  • Barrio: La Gran Via
  • Teléfono: +34 963 33 53 53

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: ARS 297 - 874
  • Tipo de comida: Mediterránea

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales, Entretener a clientes

Descripción

Mi cocina valenciana Mi cocina mediterránea Ser cocinero es una profesión magnifica, el poder hacer disfrutar a la gente, a amigos, a mi familia, mis hijos, que son grandes fans, desde pequeños, muy críticos, sí, a mi me encanta cocinar en casa, invitar amigos y hacer una paella valenciana, un cocido, a mi manera, claro, o Spätzle, una receta de la Selva Negra, para acordarme de mis orígenes, de mi abuela que cocinaba fenomenal, me acuerdo de mi abuelo recogiendo canónigos por debajo de la nieve… Me importa saber para quien cocino, tengo que ver a las personas para quien cocino, tengo la impresión de poder personalizar más mi hacer para esta persona, tengo la impresión de poder hacerle más feliz con mi cocina. Por eso mi restaurante es pequeño. Es una suerte para mi; mi restaurante es una suerte para mi; Valencia es una suerte para mi. Disfruto de ir con mi bici al Mercado Central de Valencia cada día por la mañana. Encuentro allí a mis amigos, disfruto de la maravilla de esa arquitectura, de la calidad de los productos de cada momento del año, de las charlas con los que trabajan allí, disfruto que me conocen, de ser uno de ellos, de ser aceptado… Otro ambiente extraordinario es la subasta en el puerto, donde compro los pescados. El sitio es feo, tercermundista. Sueño y espero que algún día ubiquen a esta gran circunstancia de otra manera, este circo de las redes tan maravilloso, darle un sentido incluso turístico. Paseo entre los barcos, entre los pescadores, veo como descargan las cajas de pescado, frescos, fresquíssssimos… ¡Qué calidad! ¡Qué lujo! No me puedo imaginar hacer otra cosa. Para mí, haber encontrado esta profesión ha sido una gran suerte. Suena cursi, lo sé, pero me encanta poder dedicarme a la cocina de aquí, de aquí mismo, con esos productos, esa calidad, esa tradición que descubro poco a poco, hago cocina valenciana, mi cocina valenciana. Bernd H. Knöller
Horas de atención
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtené respuestas del personal y los visitantes anteriores de Restaurante RiFF.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?