Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Restaurante RiFF

Calle Conde Altea 18 | Conde Altea 18, 46005 Valencia, España (La Gran Via)
+34 963 33 53 53
Página web
Mejorar este perfil
Clasificado como N.º123 de 2.007 Restaurantes en Valencia
Certificado de Excelencia 2014
Reserva con
Restaurante RiFF no está disponible para ese horario. Elegí otra hora o buscá restaurantes con disponibilidad.
La hora que has seleccionado ya ha pasado.
Rango de precios: USD 39 - USD 115
Horario:
mar - sáb 13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
Comida: Mediterránea
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Barrio: La Gran Via
Descripción: Mi cocina valenciana Mi cocina mediterránea Ser cocinero es una profesión magnifica, el poder hacer disfrutar a la gente, a amigos, a mi familia, mis hijos, que son grandes fans, desde pequeños, muy críticos, sí, a mi me encanta cocinar en casa, invitar amigos y hacer una paella valenciana, un cocido, a mi manera, claro, o Spätzle, una receta de la Selva Negra, para acordarme de mis orígenes, de mi abuela que cocinaba fenomenal, me acuerdo de mi abuelo recogiendo canónigos por debajo de la nieve… Me importa saber para quien cocino, tengo que ver a las personas para quien cocino, tengo la impresión de poder personalizar más mi hacer para esta persona, tengo la impresión de poder hacerle más feliz con mi cocina. Por eso mi restaurante es pequeño. Es una suerte para mi; mi restaurante es una suerte para mi; Valencia es una suerte para mi. Disfruto de ir con mi bici al Mercado Central de Valencia cada día por la mañana. Encuentro allí a mis amigos, disfruto de la maravilla de esa arquitectura, de la calidad de los productos de cada momento del año, de las charlas con los que trabajan allí, disfruto que me conocen, de ser uno de ellos, de ser aceptado… Otro ambiente extraordinario es la subasta en el puerto, donde compro los pescados. El sitio es feo, tercermundista. Sueño y espero que algún día ubiquen a esta gran circunstancia de otra manera, este circo de las redes tan maravilloso, darle un sentido incluso turístico. Paseo entre los barcos, entre los pescadores, veo como descargan las cajas de pescado, frescos, fresquíssssimos… ¡Qué calidad! ¡Qué lujo! No me puedo imaginar hacer otra cosa. Para mí, haber encontrado esta profesión ha sido una gran suerte. Suena cursi, lo sé, pero me encanta poder dedicarme a la cocina de aquí, de aquí mismo, con esos productos, esa calidad, esa tradición que descubro poco a poco, hago cocina valenciana, mi cocina valenciana. Bernd H. Knöller
Escribí tu opinión

142 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    78
    30
    22
    11
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Japonés primero
  • Holandés primero
  • Noruego primero
  • Portugués primero
  • Ruso primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 septiembre 2014 NUEVO

Un lugar magnífico, el trato es espectacular, la colección de vinos que tiene, la combinación de ellos con la comida es muy buena, la tranquilidad y buen hacer del personal de sala hace que pases una sobremesa muy buena. El precio esta a la altura de la comida, bodega de vinos y del servicio.

¿Te pareció útil esta opinión?
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2014

Mucha gente me habia recomendado este restaurante y acudí con grandes expectativas que no fueron cubiertas. Los platos eran escasos y aunque muy bien presentados no me resultaron apasionantes, el que mas me gustó fue un arroz con espuma de ajos tiernos y los postres pero el resto me dejaron indiferente. Puntos negativos: La sumilier es demasiado seria y las... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 agosto 2014

Las pasadas fallas, aprovechando unos días de merecidas vacaciones decidimos ir a este restaurante. Fue un gran acierto, pedimos en menú grande con maridaje de vinos. Los platos sumamente elaborados y muy bien presentados. A destacar el arroz Brut y el pichón que me encantaron. El servicio muy bueno incluso salio el chef a saludar y a firmarme su último... Más

¿Te pareció útil esta opinión?
Provincia de Valencia, España
2 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 agosto 2014

He ido en varias ocasiones y siempre he salido encantada, tanto por la atención del personal, de Bernad el gran chef (que siempre sale a saludar a sus clientes), como por la sorprendente combinación de productos de gran calidad, que en cocina son transformados con imaginación y saber hacer.

¿Te pareció útil esta opinión?
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 julio 2014

Es un local extraordinario. Atencion personalizada muy profesional. Información de lo que vas degustando. Sabores y texturas espectaculares. Obviamente, pagas el servicio. Con creces. Se trata de una experiencia única. E irrepetible.

¿Te pareció útil esta opinión?
Valencia, España
Crítico Intermedio
20 opiniones 20 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2014

Muy buen sitio. Comida muy buena; mediterranea, original y moderna. Decoración que te incita a relajarte y disfrutar.

¿Te pareció útil esta opinión?
Valencia, España
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 julio 2014

Menú peque, acompañado de cerveza italiana de trigo, la Rcp es lo mejor en restaurantes de alta cocina. Consta de unos snacks. Tres tapas. Tres platos. un postre y un mini chupito de selva negra. Cantidad suficiente. El ambiente muy sobrio, interesantes las fotografías de la entrada y un gran equipo de sala.

¿Te pareció útil esta opinión?

Los viajeros que vieron Restaurante RiFF también vieron

Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 
Valencia, Provincia de Valencia
Valencia, Provincia de Valencia
 

¿Estuviste en Restaurante RiFF? Compartí tus experiencias

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si usted administra o es propietario de Restaurante RiFF, regístrese ahora y obtenga herramientas gratuitas para mejorar su perfil, atraer nuevas opiniones y responder a quienes opinan.

Gestione la ficha de su perfil