björns Bar es un lugar al que volver. Se encuentra en la bodega de 1561 och Kock de restaurante Vin en una bonita parte de Gotemburgo. El concepto es bastante facilidad de manejo - menú limitado (debido a una cocina limitada de tamaño) basada en productos locales y de temporada. Hay un menú a la carta pero 9 veces de... Más

Teníamos un menú degustación, que consta de una serie de amuse bouches seguido de cuatro placas grandes. La comida era muy interesante y muy bien cocinados y presentados. Lo más destacado era el reno, perfectamente preparada raro y se sirve en una salsa cremosa con apionabos y abetos - y el excelente flan alrededor de un tema de bayas. vino... Más

excelente comida con productos locales, toque sueco. etc. de servicio como debe ser para el "Etoile de Michelin". muy recomendable para los negocios y para parejas. es necesario hacer reservas.

Goteborg es un paraíso de la comida pero sólo un restaurante puede ser considerado como un extraño. Este famoso lugar , informó también en el White guía , que debe ser considred escandinavo bien presentado como una guía Michelin no tengáis miedo para cualquier tipo de comentarios. Todas la apreciación visible en guía de restaurantes están completamente en cumplimiento con... Más

Mi marido y yo estuvimos aquí por la recomendación del personal en otro buen restaurante, Avalon. no nos decepcionó. La comida era exclusivo, delicioso y diversión. vino eran geniales, y cuando uno de los campos con una cerveza hecha por el restaurante que no me gustó, el camarero sustituidos con un Vouvray. El pan y la casa escabechado hizo mantequilla... Más

Tuve una cena de negocios en el aclamado restaurante y no nos decepcionó. La comida es muy buena, pero un poco demasiado "técnico" para mi gusto personal. La lista de vinos en su propio bien merece una visita. El sommelier es altamente comprometido y enérgico. Sin embargo, el restaurante es muy escaso para sus ambiciones.

he visitado Bjorns Bar en numerosas ocasiones, pero nunca Kock&Vin que algunos comentarios parecen referirse. bjorns Bar es ideal para grupos de amigos, cuando alguien quiere una comida entera, mientras que otros pueden simplemente desean queso/aceitunas o un pequeño aperitivo. cambian su menú bastante regularmente, lo que está bien, porque se puede volver y probar algo nuevo. una buena lista... Más

Así que finalmente llegamos a Kock & Vin. Cuando en Gotemburgo, que a menudo es frecuentado nuestra gran Thörnströms Kök favorita pero esta vez decidimos probar recomendado Kock & Vin. El restaurante sueco guía White guía había designado este restaurante como uno de los tres para el premio como esta experiencia de comida de este año (2012) así que teníamos... Más

nos orderes pequeñas tapas y después un plato principal. Muy buen servicio, pero me zona una estrella porque nos sugiere tomar un plato completo después de comer nuestros entrantes tapas. parecía un enfoque duro vender el camarero, ya que hemos tenido esto en otro lugar en Gotemburgo. Te preguntan si es tu primera vez, y si dices que sí, que... Más