Habiendo vivido en Noosa durante años y cenado en la mayoría de los restaurantes decentes de la zona, finalmente encontré a Gusto recientemente después de una recomendación de amigos. Fue una gran experiencia, terminé almorzando allí dos veces durante la última semana y definitivamente es...mi ir al restaurante ahora. La primera vez que reservé con una semana de anticipación y afortunadamente atrapé una mesa exterior con vistas. Un poco más espontáneo para la segunda visita, nos sentamos dentro, pero me impresionó igualmente la decoración elegante y el ambiente animado. En cuanto a la comida, tuve ostras de Coffin Bay en ambas visitas, ¡son para morirse! ! Las mejores ostras que he comido. Entre mi esposa y yo, a lo largo de las dos visitas, también disfrutamos del spaghettini con cangrejo local (¡ligero y encantador en su simplicidad y una cantidad decente de cangrejo!), Ravioli de gambas (la rica salsa beurre blanc fue una fiesta para el paladar), Soufflé de cebolla francesa (¡tan decadente!), Gravlax de salmón (¡increíble, imprescindible!) Y pato confitado (crujiente como un brulée por fuera y tan tierno una vez que lo rompes) La lista de vinos es épica, aunque opté por un sabroso cóctel sin alcohol, no un gran bebedor durante el día. En general, fue una experiencia maravillosa en ambas ocasiones. El personal, dirigido por un carismático francés, es súper profesional y me sentí genuinamente atendido. Ojalá hubiera dejado espacio para el postre. . . ¡la próxima vez! ¡Y seguramente habrá una próxima vez!Más