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restaurante raff

c/federico garcia lorca nº 3, Cuenca, España
+34 969 69 08 55
Página web
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Clasificado como N.º1 de 113 Restaurantes en Cuenca
Rango de precios: USD 0 - USD 32
Horario:
lun - sáb 13:00 - 16:00
mié - sáb 20:00 - 23:00
Comida: Española
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Romántico
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Título: "DECORAR UN PLATO ES MÁS FACIL QUE COCINARLO BIEN". No obstante estar destacado este restaurante en algunas guías, me sorprendió que no tuviera el mismo predicamento entre los conquenses. Mi visita fue el 5.01.2012 con dos amigos. Constaté que tanto el local como el tipo de cocina son pretendidamente actualizados, pero ni local ni comida lo consiguen. Hablemos de los platos y su calificación que fueron los siguientes: "Anchoas en aceite" (4 sobre 10); "Huevo con salsa de Boletus y Trufa", trufa sin aroma, sin sabor y además ligeramente enmohecida (3 sobre 10); "Rape en Suquet", pésima limpieza del rape, punto de cocción desigual y lejos de toda sensatez, seguramente al estar congelado no pudieron limpiarlo y lo pusieron a cocinar directamente (2 sobre 10); "Presa Ibérica con migas", desastroso, las migas muy atrasadas y recalentadas, la carne era lomo no era presa, y preparado como un mal roast beef ¿Desconocen a qué parte de la carne del animal se le denomina presa, o tenían ese lomo asado sobrante de días anteriores y se lo quitaron de encima? (un 1 sobre 10). De postre unos "Creps" horrorosos en todos los sentidos (0 sobre 10); y por fin algo decente a destacar, "Helado de Gin Tonic" (7 sobre 10). Pero no merece este "beso" por el coscorrón de los anteriores platos, todos de ínfima relación calidad / precio. Me pongo pues de parte de los conquenses que me dijeron que hay bastantes sitios mucho mejores en Cuenca para comer.
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55 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    44
    5
    3
    1
    2
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Polaco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Gijón, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 septiembre 2014 NUEVO

El 15 de Agosto volvimos a visitar Cuenca y estar con la familia unos dias. Nuestra visita obligada de ir a comer al Restaurante Raff. Con lo cual volvimos a salir satisfechos con sus platos de calidad y el vino recomendado muy bueno. Total que un trato excelente como siempre, con lo que sigo recomendando que si vais a Cuenca,... Más

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Cuenca, España
Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
64 votos útiles 64 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 septiembre 2014 NUEVO mediante dispositivo móvil

El mejor restaurante de la ciudad. Desde luego si piensas inflarte a frituras, patatas fritas y ketchup no es tu lugar. Sólo recomendable para quienes buscan algo sofisticado, innovación con los pies en la tierra, buena combinación de lo de siempre con una presentación y elaboración actual. Convertir la comida en una experiencia sin dejar de lado la calidad. Y... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Provincia de Ourense, España
1 opinión
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 septiembre 2014

Un día excelente para los sentidos en el centro de Cuenca. Vista: divertida y curiosa la decoración del local. Oído: muy buena conversación y trato del personal del restaurante. Olfacto - Gusto: excelente la comida y perfectamente maridada con los vinos recomendados. Tacto: el del chef a la hora de elaborar los platos que tomamos.

¿Te pareció útil esta opinión? 3
Benalmádena, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 septiembre 2014

La verdad es q la comida fue muy buena tanto los entrantes que fueron gnoqui y foie como cordero (24€)y milhojas de bacalao(14), bien presentada, bien el servicio, pero para lo q pagamos deberían haber tenido el detalle de invitar a un chupito de licor o a los cafés. Las copas de vino del terreno a tres euros son caras... Más

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1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 agosto 2014 mediante dispositivo móvil

Excelente,pudiendo pedir cualquier cosa con toda tranquilidad, todo esta buenisimo. Totalmente recomendable. Servicio estupendo.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Motilla del Palancar, España
Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 agosto 2014

Un sitio para ver y dejarse ver en el centro de Cuenca. El local un poco pequeño pero agradable. Calle pico acessible pero merece la pena acceder andando. Propuestas originales para tapear con materia prima de calidad. La bodega correcta y precios razonables. Al personal le falta un pico de mano izquierda en el trato.

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Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 agosto 2014

Materia prima de calidad. Servicio: mejorable. Vino: no servido a su temperatura, correcto de precio. Elaboración: correcta pero no es de alta calidad. Local: Divertido

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Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
8 votos útiles 8 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 25 agosto 2014

Excelente trato y sobre todo excelente comida. Pedimos de entrante unas croquetas caseras y el huevo con setas y foie de entrantes, de plato principal la paleta de cordero lechal que estaba fuera de carta (24€) y hamburguesa de carne de kobe, y todo muy bueno, con su vinito de la tierra y postre, en total 110€ pero pagados muy... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Madrid, España
1 opinión
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 agosto 2014

Una cocina cuidada e innovadora que incorpora arte sobre la tradición y una carta que se renueva continuamente a un precio asequible hacen que repita todas las veces que me acerco a Cuenca para descubrir una nueva creación de la mano de José Ignacio Herráiz. La ensalada templada de bacalao y el civet de ciervo, exquisitos.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 julio 2014

Fuimos hace unas semanas y nos encanto! El foie espectacular, el rabo de toro y el tartar exquisitos, y los postres espectaculares. En nuestra proxima visita a cuenca repetiremos.

¿Te pareció útil esta opinión? 3

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