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restaurante raff

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Cómo llegar
c/federico garcia lorca nº 3, Cuenca, España
+34 969 69 08 55
Página web
sábado
Cerrado
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Horario:
lun - sáb 13:00 - 16:00
mié - sáb 20:00 - 23:00
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Descripción: Título: "DECORAR UN PLATO ES MÁS FACIL QUE COCINARLO BIEN". No obstante...
Título: "DECORAR UN PLATO ES MÁS FACIL QUE COCINARLO BIEN". No obstante estar destacado este restaurante en algunas guías, me sorprendió que no tuviera el mismo predicamento entre los conquenses. Mi visita fue el 5.01.2012 con dos amigos. Constaté que tanto el local como el tipo de cocina son pretendidamente actualizados, pero ni local ni comida lo consiguen. Hablemos de los platos y su calificación que fueron los siguientes: "Anchoas en aceite" (4 sobre 10); "Huevo con salsa de Boletus y Trufa", trufa sin aroma, sin sabor y además ligeramente enmohecida (3 sobre 10); "Rape en Suquet", pésima limpieza del rape, punto de cocción desigual y lejos de toda sensatez, seguramente al estar congelado no pudieron limpiarlo y lo pusieron a cocinar directamente (2 sobre 10); "Presa Ibérica con migas", desastroso, las migas muy atrasadas y recalentadas, la carne era lomo no era presa, y preparado como un mal roast beef ¿Desconocen a qué parte de la carne del animal se le denomina presa, o tenían ese lomo asado sobrante de días anteriores y se lo quitaron de encima? (un 1 sobre 10). De postre unos "Creps" horrorosos en todos los sentidos (0 sobre 10); y por fin algo decente a destacar, "Helado de Gin Tonic" (7 sobre 10). Pero no merece este "beso" por el coscorrón de los anteriores platos, todos de ínfima relación calidad / precio. Me pongo pues de parte de los conquenses que me dijeron que hay bastantes sitios mucho mejores en Cuenca para comer.
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Bueno para:
Romántico

Lo más destacado según el crítico de TripAdvisor

Lee todas las opiniones sobre 116
Calificación de los visitantes
  • 74
    Excelente
  • 27
    Muy bueno
  • 8
    Normal
  • 3
    Malo
  • 4
    Horrible
Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 estrellas
    Servicio
    4,5 de 5 estrellas
  • Calidad/precio
    4 de 5 estrellas
    Atmósfera
    4 de 5 estrellas
A Rolex o a setas?

Si pasas a tomar un chato de vino o una caña, te quedas a comer. Después de varias visitas a Raff, tengo que decir que, en mi opinión, es el mejor restaurante de Cuenca capital. Producto, elaboración, sabor, innovacion, presentación, profesionalidad y atención. Y muchas cosas mas. Este es "el... Más información

5 de 5 estrellasEscribió una opinión el 7 abril 2015
JULIO F
,
Madrid, España
Bueno para:
  • Romántico
  • Desayuno/Almuerzo
  • Reservaciones
  • Abierto por la noche
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116 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Polaco primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Madrid, España
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 abril 2015

Si pasas a tomar un chato de vino o una caña, te quedas a comer. Después de varias visitas a Raff, tengo que decir que, en mi opinión, es el mejor restaurante de Cuenca capital. Producto, elaboración, sabor, innovacion, presentación, profesionalidad y atención. Y muchas cosas mas. Este es "el restaurante" para ir a comer o cenar, o picar. A... Más 

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Barcelona, España
Crítico Principiante
7 opiniones 7 opiniones
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 abril 2015

El maridaje consistía en 7 platos y 2 postres, cada plato acompañado por el vino que nos recomendaba Antonio, el somelier. Antonio nos explicaba cada plato y cada vino... todo riquísimo! Ambiente agradable, buena presentación, atención personalizada y platos exquisitos. Un sitio súper recomendable.

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Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2015

Pedimos pulpo rustido y pez mantequilla, y los dos muy buenos. El pez mantequilla con un golpe de calor y un rebozado muy fino k le da un sabor diferente. El pulpo en su punto de cocción acompañado con tomate y alioli ligero. El precio no es barato pero merece la pena por la calidad y preparación de los platos... Más 

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Burgos, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2015

Un sitio original para disfrutar de una comida o cena con amigos, en familia, en un lugar que se sale de lo tradicional y típico en este tipo de ciudades históricas y que resulta agradable, con unos platos elaborados, una bodega cuidada y una buena atención, además de que el local resulta acogedor y sin aglomeraciones. A pesar de contar... Más 

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Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 marzo 2015

Merece la pena ir a comer. Original y comida muy cuidada, la mano del cocinero es muy buena y la presentación de los platos también. Buen ambiente y el servicio estupendo. Recomendable

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Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 marzo 2015

El restaurante Raff va camino de convertirse en el mejor restaurante de Cuenca. Se trata de una referencia obligada para todos aquellos que nos gusta una revisión de los sabores tradicionales dada por un maestro de la cocina como es José Ignacio. Entre tanto erial gastronómico que uno encuentra en cualquier lugar turístico, es de agradecer que los buenos profesionales... Más 

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Barcelona, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2015

Sin duda el mejor de la ciudad, buen producto bien ejecutado, la atencion en sala muy correcta, visita obligada en Cuenca.

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Madrid, España
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 marzo 2015

Este restaurante no sólo ofrece productos de primera calidad sino que además la presentación está muy adecuada a su alto nivel. Platos que combinan la tradición con la modernidad, un servicio muy atento y una buena carta de vinos. Esta vez probamos los raviolis de morteruelo, el rabo de toro y la merluza, fresquisima, y como siempre el foie excepcional,... Más 

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Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2015

Teníamos altas expectativas para el Raff, porque habíamos ido a tomar una caña hace meses y las tapas eran muy buenas. El salón es algo frio, las mesas un poco altas para la altura de la silla. El servicio, muy atento. La carta de vinos amplia y la carta de comida con algunas cosas originales y bien resueltas. Una mezcla... Más 

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Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
2 votos útiles 2 votos útiles
1 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2015

Probablemente uno de los mejores restaurantes de Cuenca. Siempre es un placer ir a comer alli. Lo recomiendo sin ninguna duda.

¿Te pareció útil esta opinión? 1

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Cuenca, Provincia de Cuenca
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Detalles del restaurante

Ubicación e información de contacto

  • Dirección: c/federico garcia lorca nº 3, Cuenca, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Castilla-La Mancha  >  Provincia de Cuenca  >  Cuenca
  • Teléfono: +34 969 69 08 55

Precio y tipo de comida

  • Precios promedio: ARS 338 - 577
  • Tipo de comida: Española

Características del restaurante

  • Bueno para: Romántico

Descripción

Título: "DECORAR UN PLATO ES MÁS FACIL QUE COCINARLO BIEN". No obstante estar destacado este restaurante en algunas guías, me sorprendió que no tuviera el mismo predicamento entre los conquenses. Mi visita fue el 5.01.2012 con dos amigos. Constaté que tanto el local como el tipo de cocina son pretendidamente actualizados, pero ni local ni comida lo consiguen. Hablemos de los platos y su calificación que fueron los siguientes: "Anchoas en aceite" (4 sobre 10); "Huevo con salsa de Boletus y Trufa", trufa sin aroma, sin sabor y además ligeramente enmohecida (3 sobre 10); "Rape en Suquet", pésima limpieza del rape, punto de cocción desigual y lejos de toda sensatez, seguramente al estar congelado no pudieron limpiarlo y lo pusieron a cocinar directamente (2 sobre 10); "Presa Ibérica con migas", desastroso, las migas muy atrasadas y recalentadas, la carne era lomo no era presa, y preparado como un mal roast beef ¿Desconocen a qué parte de la carne del animal se le denomina presa, o tenían ese lomo asado sobrante de días anteriores y se lo quitaron de encima? (un 1 sobre 10). De postre unos "Creps" horrorosos en todos los sentidos (0 sobre 10); y por fin algo decente a destacar, "Helado de Gin Tonic" (7 sobre 10). Pero no merece este "beso" por el coscorrón de los anteriores platos, todos de ínfima relación calidad / precio. Me pongo pues de parte de los conquenses que me dijeron que hay bastantes sitios mucho mejores en Cuenca para comer.
Horas de atención
lunes
13:00 - 16:00
martes
13:00 - 16:00
miércoles
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
jueves
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
viernes
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
sábado
13:00 - 16:00
20:00 - 23:00

Preguntas y respuestas

¿Preguntas? Obtené respuestas del personal y los visitantes anteriores de restaurante raff.
Especificaciones de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?