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Tierra Colorada Gastro

Avda. Santisima Trinidad 784, Asunción, Paraguay
59521663335
Página web
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Clasificado como N.º3 de 167 restaurantes en Asunción
Certificado de Excelencia 2014
Comida: Contemporánea, Internacional
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
7 fotos de visitantes
Detalles del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
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71 opiniones de viajeros

Un 89 % lo recomiendan
    47
    17
    5
    2
    0
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
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Español primero
Asuncion
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 julio 2014

Como el titulo lo indica... simplemente increible.. volveria una y otra vez! Todo es excelente, cada detalle es tenido en cuenta.. el lugar, la atencion, los platos.. De cortesia nos dieron unos appetizers y unos pequenos postrecitos.. y encima nos aplicaron un descuento en la cuenta por ser la primera vez que ibamos! Lo recomiendo!!

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Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 julio 2014

Excelente comida con ingredientes autóctonos de Paraguay. Me encanta todo(combinaciones ,gusto y presentación).Entrada un Mbeju de entrada diferente y exquisito. Complicado a la hora de reservar.

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Asunción, Paraguay
Crítico Experto
86 opiniones 86 opiniones
39 opiniones sobre restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 junio 2014

Necesario reservar ya que es conocido como el mejor restaurant de Paraguay y SI LO ES!!! Fabulosos platos de la cocina paraguaya contemporanea! Probamos un plato especial: Tipo Risotto de Locros (maiz tipico de Paraguay) y fue increible! Un lomo de cordero para aplaudir. Estos platos especiales y fuera de la carta se pueden saborear viernes y sabados en la... Más

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buenos aires
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 junio 2014

Excelente la comida,el ambiente muy lindo. La atencion no sobresale. Normal. Lo unico malo es lo complicado de conseguir reservas. Quizas podrian actualizar la carta

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Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 abril 2014

Excelente combinación ... buena decoración, amena atención y las.recomendaciones estuvdieron exquisitas. Felicitaciones! !

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PY
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 18 abril 2014

Me gusto el lugar, la atención y servicio. Los vinos exquisitos y la comida muy buena. Se nota que en Asunción existen buenos "chefs" mezclando tradición y gastronomía. Los precios son un poco "surfaits" pero abordables. Recomiendo por sobre todo por la audacia del chef en fusionar gastronomía con la tradición.

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Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 abril 2014 mediante dispositivo móvil

Lo mejor de Asunción... El menú es muy interesante, variado y sabroso. Sabores autóctonos, tradicionales con tecnica europea = fusión. Entradas; sopa paraguaya grillada con queso paraguay = exquisita. ÑEMBO MEJU = exquisito. Asado a la olla (carne confitada por horas)= fenomenal!. Postres; crepes = exquisitos & bombón helado con mouse de maracujá muy rica. El precio es muy razonable... Más

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Madrid, España
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 26 febrero 2014

Otra experiencia gastronómica en Asunción. Esta vez la puntúo como muy buena. El lugar es acogedor, el servicio muy bueno, y los platos se notan que tienen su adecuada preparación. Bien en el sabor y excelente en la presentación. Se come un estilo de comida "fisión" entre sabores autóctonos e internacional. La carta de vinos no muy extensa pero buena.... Más

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Madrid, España
Crítico Intermedio
13 opiniones 13 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 febrero 2014

Alta cocina de Autor, nada que objetar a su propuesta tanto en servicio, comida precio. Costillar de Pacu, Payagua mascada de camarones... Inolvidable. Altamente recomendado

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Asunción, Paraguay
Crítico Experto
86 opiniones 86 opiniones
39 opiniones sobre restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 febrero 2014

Los nuevos platos de Tierra Colorada hacen un homenaje a los sabores del Paraguay! Ingredientes bien tipicos y platos majestuosos. Lugar obligado para extranjeros y amantes de la excelente gastronomia! Un cordero lechal cocinado al vacio durante 16 hs y un arroz quesu bien tipico, hecho con la tecnica del risotto; el clasico Pajagua Mascada (tipo croqueta hecha con mandioca... Más

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