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Baco Vino y Bistro

Nueva de Lyon 113 | Providencia, Santiago 05033080, Chile (Providencia)
+56-2-231-4444
Actualizar datos del restaurante
Clasificado como N.º20 de 1.040 restaurantes en Santiago
Intervalo de precios: $105 - $526
Cocina: Bistró
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Romántico, Ocasiones especiales
Opciones para cenar: Desayuno/Almuerzo, Lugar para comer, Cenar, Reservas, Abierto por la noche
Barrio: Providencia
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313 opiniones de viajeros

Un 87 % lo recomiendan
    157
    116
    29
    7
    4
Resumen de puntuaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha Puntuación
Santiago
Crítico Avanzado
32 opiniones 32 opiniones
30 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 3 ciudades Opiniones en 3 ciudades
9 votos útiles 9 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 21 mayo 2013 NUEVO

En esta visita con mi pareja,comprobamos que, por fin Baco logró la excelencia gastronómica. Nuestra experiencia: Un Sirah y un Carignan excelentes; exquisito paté; una Cassoulete realmente deliciosa; un filete con salsa bearnaise superbo; para terminar: las mejores Creme Broulete y Crepes Zusettes. Uno de los mejores restaurantes de Santiago. Vale lo que cobra.

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Santiago, Chile
Crítico Experto
75 opiniones 75 opiniones
45 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 11 mayo 2013

Totalmente recomendado, lugar amplio y agradable, y lo más importante, la mejor comida francesa de Santiago!

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Santiago
Crítico Avanzado
31 opiniones 31 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 12 ciudades Opiniones en 12 ciudades
8 votos útiles 8 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 mayo 2013

Los platos muy buenos, he ido un par de veces, las porciones son razonables. Si repararia en la atención, algo lenta y los meseros no son muy amables.

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Santiago, Chile
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 abril 2013 mediante dispositivo móvil

Teníamos buenas referencias, pero la comida nos decepciono. Pedimos el filete bernaise con papas Point Neuf. La apariencia del plato pobre, le falta color. Las papas decepcionantes y encima llegaron crudas. Pedimos que las cambien por papas fritas y la respuesta fue que no podíamos porque eso habíamos ordenado. Se llevaron una papa para comprobar que estaba cruda y ahí... Más

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Santiago, Chile
Crítico Intermedio
12 opiniones 12 opiniones
9 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 2 ciudades Opiniones en 2 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 8 abril 2013

No es una carta muy variada, pero todos los platos son exquisitos, recomiendo la ensalada de 4 quesos y lasaña vegetariana. Además tienen una de las cartas de vinos más numerosa que existe en el mercado y puedes degustar por copas.

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couso
Crítico Experto
76 opiniones 76 opiniones
43 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 32 ciudades Opiniones en 32 ciudades
21 votos útiles 21 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2013

La calidad de ciertos platos deja mucho que desear. Es algo caro pero muy bonito y con grato servicio, para los fans de la comida vasco-francesa.

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Santiago
1 opinión
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 abril 2013

En general es un rico restaurant, ricas tablas, bien atendido. Sin embargo, hay errores imperdonables. De aperitivo pedimos unos erizos que llegaron casi congelados, de fondo la mayoría pedimos carne, todas llegaron demasiado frías y sobre cocidas. De postre pedimos una tarte tatin que estaba muy amarga. Finalmente, aunque en la mayoría de los restaurantes en Santiago sirven el crème... Más

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Santiago, Chile
Crítico Novato
3 opiniones 3 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 31 marzo 2013

Rica comida, aunque casi cero acompañamiento, las carnes venían como con 5 bastones de papas. Ridículo! Igual que los quesos, casi una burla. Los postres, maravillosos, sobre todo los de chocolate y creme brulée, las carnes muy ricas también. Buenos vinos y jugos. Mucha demora en el pedido, un poco de descuido con eso y con los bebestibles. Igual que... Más

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Iquique
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 marzo 2013 mediante dispositivo móvil

Me parece que esta es mi segunda critica, la primera vez lo califique como muy bueno, esta vez todo fue perfecto Pisco sour de los mejores que he tomado (y he probado en muchos lugares), una especie de tortilla mientras esperaba el plato principal realmente buena, cerdo realmente exquisito y la nueva carta de vino todo un acierto El ambiente... Más

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Santiago, Chile
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 5 ciudades Opiniones en 5 ciudades
2 votos útiles 2 votos útiles
2 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 marzo 2013

Fuimos con amigos y mi hijo a la hora de almuerzo. No tenían silla para niños (es mucho pedir!). Después nos pusieron problemas porque no podía ni caminar el niño en el restaurant. Comemos en restaurant con él todas las semanas y nunca nos habían puesto problemas y con una actitud tan mala. Era hora de almuerzo y no estaba... Más

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