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Restaurant Alegre

Montealegre 149 | Cerro Alegre, Valparaíso 8340518, Chile
+56 32 2122944
Página web
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Clasificado como N.º29 de 218 restaurantes en Valparaíso
Certificado de Excelencia 2014
Rango de precios: USD 14 - USD 30
Comida: Contemporánea, Ecléctica
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
Detalles del restaurante
Opciones: Desayuno/Almuerzo, Reservaciones, Abierto por la noche
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76 opiniones de viajeros

Un 85 % lo recomiendan
    52
    13
    6
    4
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Francés primero
  • Inglés primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Santiago
Crítico Intermedio
11 opiniones 11 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 marzo 2014

La comida es muy buena y tal como lo han señalado otros críticos, es una experiencia en si misma. Sin embargo el servicio de los garzones es muy básico y contrasta con la propuesta culinaria. Mucho desplazamiento por un salón que es más bien pequeño, ruido cerca de la cocina, conversaciones en voz alta entre ellos, etc. Un restorán de... Más

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Santiago, Chile
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 febrero 2014

Es el restaurant del Hotel Palacio Astoreca. El salón del restaurant es muy lindo, al igual que el hotel. Al ir al Alegre debes tener claro de qué se trata: comida molecular. Los platos son medianos a pequeños y su precio es alto. Los sabores y sensaciones son buenísimos; algunos únicos. No es un restaurant para ir a cada rato,... Más

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Madrid, España
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 febrero 2014

El mejor restaurante que he conocido en Chile. Por fin en este pais, un establecimiento a la altura de los restaurantes 'de autor' de europa (normal teniendo en cuenta de donde viene el chef). Hay fallos en el servicio que no se deberian dar en un sitio de este nivel, pero tampoco tan graves (olvidos, no saber bien la composiciòn... Más

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Viña del Mar, Chile
1 opinión
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 enero 2014

Desde la entrada, por el hotel, una verdadera experiencia a través de los sentidos. Lo mejor, los platos de gran nivel, gracias a la experiencia de su Chef, que suma a su Curriculum, 2 años en "El Bulli", de Ferran Adrià. El valor agregado, sin duda, las "sorpresas" que llegan entre los platos solicitados. Felicitaciones.

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Santiago, Chile
Crítico Experto
69 opiniones 69 opiniones
65 opiniones sobre restaurantes
32 votos útiles 32 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 enero 2014

Llevo un tiempo ya siguiendo el trabajo de Sergio Barroso, cocinero español formado en cocinas como la terraza del casino en Madrid, L’albufera en Londres, el restaurante de Denis Martin en Suiza y el Bulli de Ferran Adria donde fue chef de partie por dos años. La verdad no me equivoque cuando pensé que su restaurante Alegre seria sin duda... Más

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Buenos Aires, Argentina
Crítico Novato
4 opiniones 4 opiniones
1 voto útil 1 voto útil
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 enero 2014

La experencia da bastante calor dado que tenés a los mozos todo el tiempo al lado tuyo mientras comés. La cocina es de alta calidad y el lugar es hermoso.

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Iquique
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 22 diciembre 2013

Un restoran cálido y moderno con una alta cocina. Nuestra experiencia fue buena sin embargo creo que para restoranes de este target hay puntos imperdonables. Comenzamos con un gazpacho de salmón que era increíble con sabores que no se me hubieran imaginado, incluyendo la piel que también era comestible. Previo a eso comimos unas sopaipillas que eran un buen anuncio... Más

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Santiago
Crítico Intermedio
18 opiniones 18 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
3 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 diciembre 2013

Este restaurante generara un shock (negativo) en cualquiera que esta acostumbrado a la mayoría de los restaurantes chilenos. En particular, los principales defectos de este restaurant son su reducida carta, porciones pequeñas en conjunto con altos precios, y un servicio caracterizado por "empujar" al cliente a comer lo que el chef quiere darle, en lugar de lo que al comensal... Más

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Toledo, Castilla-La Mancha, Spain
Crítico Intermedio
16 opiniones 16 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
17 votos útiles 17 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 noviembre 2013

Pedimos el menú degustación y, a pesar de ser reticente con los restaurantes en los que se valora más la calidad y las sensaciones que la cantidad, he de decir que me quedé llenísimo después de probar algunos platos que estaban increíbles. Me sorprendieron muy mucho una paella estilo alegre en la que te ponían una taza con arroz inflado... Más

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Viña del Mar, Chile
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
15 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 noviembre 2013

Llegamos un domingo al almuerzo para probar la oferta culinaria de este nuevo restaurant, despues de haber escuchado criticas no muy buenas y todas con el comun denominador de lo pretencioso de la propuesta culinaria del chef a cargo. Asi tambien de haber leido bastantes "publi reportajes" que de seguro ayudaron a que este lugar se haga conocido y logre... Más

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