Hemos observado que está utilizando un navegador no compatible. Es posible que el sitio Web de TripAdvisor no se visualice correctamente.
Los siguientes navegadores son compatibles con nuestro sitio:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Manifiesto

Independencia 130, Lima 18, Perú
12495533
Página web
Mejorar este perfil
Clasificado como N.º104 de 924 restaurantes en Lima
Comida: Italiana, Peruana
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
18 fotos de visitantes
Detalles del restaurante
Opciones: Reservaciones, Abierto por la noche
Escribí tu opinión

44 opiniones de viajeros

Un 93 % lo recomiendan
    22
    19
    2
    1
    0
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
Perú
Crítico Experto
90 opiniones 90 opiniones
71 opiniones sobre restaurantes
41 votos útiles 41 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 23 junio 2014

Tenía pendiente conocer Manifiesto, me dicen que ha tenido varias transformaciones, pero el domingo nos presentamos para almorzar y se puede reconocer la mano del chef Giacomo Bocchio, uno de los mejores de Lima según los entendidos. Sus platos muy bien presentados y con la cantidad justa. Variedad de preparaciones ítalo-peruanas con influencia tremenda de la región Tacna. Todo un... Más

¿Te pareció útil esta opinión?
Lima, Perú
Crítico Principiante
8 opiniones 8 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
3 votos útiles 3 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 30 mayo 2014

Un gastrobar donde reina la cocina de autor muy influenciada de cocina Tacneña, quizás demasiado. La cocina sureña resalta de por si por sabores suaves y pausados acompañados de muy buenos productos artesanales que tranquilamente bailan como estrellas en los platos. Quizás un poco menos de modernismo y más pasión a la sazón, por el resto es un ambiente súper... Más

¿Te pareció útil esta opinión?
Sevilla, España
Crítico Novato
5 opiniones 5 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 abril 2014

Un lugar muy acogedor que me hizo recordar al ambiente de algunos restaurantes de mi ciudad a los cuales voy seguido, la comida estuvo deliciosa y me parecio una fusión muy buena. Precio acorde a la calidad del servicio, en general muy buena experiencia.

¿Te pareció útil esta opinión?
LIma
Crítico Experto
108 opiniones 108 opiniones
70 opiniones sobre restaurantes
29 votos útiles 29 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 7 febrero 2014

Muy bueno.... desde sus tragos, el Chilcano de Kion (Gengibre) el major de LIma... pasando por sus picadas y entradas, donde brillan su carpacho, el pastel de choclo con aji de gallina, las papas al couco y hasta la fugazza... el osobuco con macaroni a la crema, el manifiesto de cordeor del sur y el lomo saltado con risotto Milanese.De... Más

¿Te pareció útil esta opinión?
Arequipa
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
21 opiniones sobre restaurantes
10 votos útiles 10 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 20 diciembre 2013

Aunque suene raro en un principio, te pones a pensar de toda la colonia Italiana que llego a Tacna el concepto tiene mas sentido, una carta variada y bien pensada teniendo como principal el cordero de candarave. Precios muy razonables un ambiente agradable, totalmente recomendable.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Lima, Perú
Crítico Avanzado
42 opiniones 42 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
35 votos útiles 35 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 13 noviembre 2013

El restaurant Manifiesto brinda experiencias innovadoras, fuera de lo común de lo que se puede experimentar en Lima y consolida a esta ciudad como una magnífica opción gastronómica. De inspiración personal, y muy creativa, del chef ítalo-tacneño, el resultado sorprende y sabe bien. Totalmente recomendado!

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Lima, Perú
Crítico Avanzado
48 opiniones 48 opiniones
43 opiniones sobre restaurantes
20 votos útiles 20 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 octubre 2013

El renovado Manifiesto presenta un camino gastronómico mejor definido. Hay un cambio en el perfil (comida italiana-Tacna) y nivel de precios (mas moderado). No solo el lugar se transformo en lo físico, los platos tienen una identidad marcada: sabores profundos, propios. Deseo destacar dos platos novedosos: el cebiche muy atractivo en su condimento y la milanesa de pescado.

¿Te pareció útil esta opinión? 2
Lima, Perú
Crítico Intermedio
19 opiniones 19 opiniones
17 opiniones sobre restaurantes
1 voto útil 1 voto útil
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 3 septiembre 2013

Aprovechando una promoción, hice una reserva para mí y mi hijo. Llegamos al local del restaurante temprano, tiene un ambiente muy sobrio, moderno y agradable. La atención muy buena, los mozos muy pendientes de tus necesidades estaban prestos a recomendar y conocían muy bien la carta. La comida es buenísima, una propuesta personal y muy gourmet de comida peruana; mi... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Lima, Perú
Crítico Principiante
9 opiniones 9 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
6 votos útiles 6 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 27 mayo 2013

Muy buena fusión y esmerada presentación. Los sabores de primera aunque tiene una carta limitada a pocos platos. A lo mejor porque uno no sabe con que se encontrará al llegar. Lo mejor, el pastel de choclo y el postre. El servicio es muy bueno, sin embargo los mozos se esmeran tanto que Aturden con tanta explicación, suele suceder que... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 1
Lima, Lima, Peru
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 15 mayo 2013

Este restaurante es la materialización de los sueños de la Familia Bocchio y de la experiencia y talento de Giacomo, el chef, que propone una cocina molecular de la comida peruana fusionada, con lo que la eleva genialmente un plano muy sensorial. Aquí, se tecnifica la cocina peruana y pone de manifiesto la innovación y genialidad con cada detalle (... Más

¿Te pareció útil esta opinión? 2

Los viajeros que vieron Manifiesto también vieron

Lima, Región de Lima
Lima, Región de Lima
 

¿Estuviste en Manifiesto? Compartí tus experiencias

Propietarios: ¿cuál es su versión de la historia?

Si usted administra o es propietario de Manifiesto, regístrese ahora y obtenga herramientas gratuitas para mejorar su perfil, atraer nuevas opiniones y responder a quienes opinan.

Gestione la ficha de su perfil