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Colonia Suiza, San Carlos de Bariloche, Argentina
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Clasificado como N.º64 de 205 Restaurantes en San Carlos de Bariloche
Comida: Chilena
Detalles del restaurante

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22 opiniones de viajeros

Calificación de los visitantes
    12
    8
    1
    0
    1
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
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Español primero
Santa Fe, Argentina
Crítico Principiante
10 opiniones 10 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 diciembre 2014 NUEVO

La forma de cocción es bárbara. Muy buena atención, aprender cómo lo hacen es una experiencia gratificante. El pan dulce casero, una delicia!

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Argentina
Crítico Experto
57 opiniones 57 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
39 votos útiles 39 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 29 octubre 2014

para degustar el curanto, les sugiero ir a Colonia Suiza alrededor de las 11:00, ya que es una verdadera ceremonia su primer procesamiento que instruye sobre origen, naturaleza, modificaciones geográficas, técnica como para luego saber de que se trata, de reproducir y finalmente saber que lo que se degusta en el restaurante se tiene conocimiento de su proceso y por... Más 

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Buenos Aires, Argentina
Crítico Avanzado
28 opiniones 28 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
4 votos útiles 4 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 28 octubre 2014

Para aprovechar la experiencia conviene llegar a la mañana temprano a Colonia Suiza (ojo que no están todos los días, solo miércoles y domingos), encargar el curanto y recorrer Colonia Suiza y las ferias de productos regionales que se instalan en el lugar. Conviene probar las empanadas de trucha y las tortas fritas que preparan en los puestos adyacentes. También... Más 

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Crítico Intermedio
15 opiniones 15 opiniones
7 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 16 octubre 2014

Una experiencia nueva que resulto de mucho agrado. Nueva forma de saborear la comida. Abundante y rico, en un ambiente familiar

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San Carlos de Bariloche, Argentina
Crítico Experto
66 opiniones 66 opiniones
35 opiniones sobre restaurantes
22 votos útiles 22 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 14 octubre 2014

Les recomiendo ir un domingo pero a las 11hs reservar una mesa y de paso ver como arman esta comida tipica que se cocina en una fosa en el piso con colchon de vegetacion local,piedras calientes carnes,vegetales..vayan a verlo cuando lo tapan y cuando lo destapan es en si parte del show si bien se cocina carne,tambien hay vegetales y... Más 

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Argentina, Buenos Aires, capital federal
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
5 votos útiles 5 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 17 agosto 2014

Un lugar para conocer esta dentro de la colonia suiza! La preparación del curanto es todo un ritual digno de ver! El precio es bueno la calidad tmb! Te tiene q gustar la comida ahumada si no solo anda a mirar el ritual de la preparación! Miércoles y Domingos solamente ir con tiempo y preferentemente antes de las 12:00 hs... Más 

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Morón, Argentina
Crítico Avanzado
25 opiniones 25 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 12 julio 2014

Visitamos Colonia Suiza por recomendación de la gente del Hotel Aguas del Sur y tuvimos una buena experiencia, ya que disfrutas de las tortas fritas al llegar y luego ves como es el proceso de cocción de las carnes y verduras con un método utilizado desde hace muchos años , en el cual se calientan piedras dentro de un pozo... Más 

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San Carlos de Bariloche, Argentina
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
11 opiniones sobre restaurantes
14 votos útiles 14 votos útiles
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 1 julio 2014

se calientan piedras y sobre hojas de nalca o similares se colocan los alimentos, carne , vegetales et, se cubre con mas hojas y se cocina al rescoldo. muy rico....

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Mar del Plata, Argentina
Crítico Avanzado
49 opiniones 49 opiniones
18 opiniones sobre restaurantes
23 votos útiles 23 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 24 abril 2014

No se pueden perder pasar un dia en colonia suiza y comer curanto alli es importante averiguar si hay q hacer reserva y los dias q se hace eso si....vayan con hambre

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Buenos Aires
Crítico Avanzado
21 opiniones 21 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
12 votos útiles 12 votos útiles
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 5 abril 2014

Es la segunda vez que los visitamos y en esta oportunidad tuvimos la chance de ver todo el proceso. Es una técnica de cocinar que los locales trajeron de Chile (que a su vez es original de los nativos de Polinesia). Los alimentos (pollo, carnes, chorizo, zapallo con arvejas, papas, batatas, zanahorias, manzanas) son cocinados bajo tierra con el calor... Más 

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Información adicional sobre Curanto del Gringo Goye

Dirección: Colonia Suiza, San Carlos de Bariloche, Argentina
Ubicación: América del Sur  >  Argentina  >  La Patagonia  >  Provincia de Río Negro  >  San Carlos de Bariloche
Tipo de comida: Chilena

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