Mi esposa y yo visitamos el Prime 47 para una cena de aniversario y quedamos absolutamente impresionados por el ambiente, la comida en sí y lo más importante, la gente que trabaja allí. Olaf, nuestro camarero principal, hizo que la noche fuera muy memorable para...nosotros. No solo estaba completamente informado sobre todo en el menú, sino que fue capaz de hacer recomendaciones basadas en nuestros deseos, no en lo que resultaron ser los "especiales" del día. Sus recomendaciones estaban exactamente en el punto. Olaf fue hábilmente asistido por Aaron, quien era otra persona por la cual la gerencia debe estar orgullosa. Todos los aspectos de la comida, desde los cócteles (tuve un Sazarac, que era perfecto, y rara vez se hacía correctamente en otro lugar), hasta los aperitivos, el plato principal y el desierto. Recomiendo encarecidamente Prime 47 en Carmel para aquellos que buscan esa "comida especial".Más