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“Propuesta que cosecha su fama” 4 de 5 estrellas
Opinión sobre el Don Juan

Don Juan
Calle del Colegio, Cartagena, Colombia
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Clasificado como N.º37 de 326 restaurantes en Cartagena
Comida: Internacional
Más detalles del restaurante
Detalles del restaurante
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
Opciones: Lugar para comer, Cenar, Reservaciones, Abierto por la noche
Cartagena, Colombia
Crítico Avanzado
24 opiniones 24 opiniones
23 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 10 ciudades Opiniones en 10 ciudades
17 votos útiles 17 votos útiles
“Propuesta que cosecha su fama”
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 4 febrero 2012

Propuesta visual interesante, bien ambientado. La carta es internacional, con buenos vinos; de los pocos en Cartagena que te brinda un Porto.
Podrían mejorar algunos aspectos para fortalecer el restaurante y mejorar la experiencia de los clientes.
No dejen de visitarlo.

  • Visitado el febrero de 2012
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 4 de 5 estrellas Ambiente
    • 3 de 5 estrellas Servicio
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225 opiniones de viajeros

Un 87 % lo recomiendan
    111
    86
    14
    10
    4
Resumen de calificaciones
    Comida
    Servicio
    Calidad/precio
    Atmósfera
Fecha | Calificación
  • Alemán primero
  • Español primero
  • Inglés primero
  • Italiano primero
  • Portugués primero
  • Cualquiera
  • Lo más reciente en español
Español primero
1 opinión
“Muy bueno!!”
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 10 enero 2012 mediante dispositivo móvil

El sitio divino! El ambiente acogedor, buena musica y a un volumen perfecto que permite hablar y oir a los de tu mesa.
La comida muy bien!

    • 5 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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Cartagena
Crítico Experto
217 opiniones 217 opiniones
124 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 28 ciudades Opiniones en 28 ciudades
1.421 votos útiles 1.421 votos útiles
“Uno de los mejores De Cartagena. Aunque no deben descuidar ningún detalle que la competencia es dura”
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 6 diciembre 2011

Una hermosa Ciudad, sitio en pleno centro de la ciudad histórica, calle poco concurrida; Calle del Colegio, pero igual de hermosa que toda la ciudad, algo sola y sin zona de parqueo, cerca y lejos de lo que desees pero en pleno centro histórico. Esta Don Juan una oferta gastronómica nueva creativa y con ganas de estar a la vanguardia aunque hay que afinar ciertos detalles
Las reserva en temporada alta e incluso a veces en baja, no son fáciles de conseguir dos veces fui el año pasado y en este año dos vecesz, la reserva era en dos horarios, no sé si ha cambiado los del segundo turno tiene que esperar en ocasiones y no es del todo agradable, diría que por facilitar mejor utilidad al dueño, con sacrificio del cliente, razón del restaurante. Casa antigua tipo republicano refaccionada para efecto con Excelente climatización.
La selección de vinos y su oferta es excelente pero algo costosos, pero revise bien las carta que algunos se ajusta a su presupuesto o degustar algún coctel o una deliciosa cerveza bien helada para mitigar el calor húmedo cartagenero. El servicio en general es bueno, meseros algunos adusto demasiado serio, otro compensan con calidez y amabilidad pero en resumen, son prestos a la solicitud de la mesa. Buena presentación Personal.
Bueno al llegar a la carta y el momento de ordenar y decidirse ante un menú seductor y que resaltan que son ingredientes fresco realmente los quiero probar todos pero por fortuna somos 8 comensales y muy seguramente no repetiremos en el pedido y tendremos la oportunidad de degustar esta carta que creo son 14 entradas entre calientes y frías, platos fuertes y 4 postres. Una sinfonía de sabores ,olores y colores que se vierten en entradas, platos fuertes y postres con tablas de queso con guarnición, muelas de cangrejo, colitas de langosta en infusión de manquilla ajo y limón, pulpo laminado con lágrimas de olivas, cereza y cilantro (carpacio),mero asado a la parrilla sobre arroz caldosos de limón y parmesano ,risotto de langostino, Lomo de pargo al estilo sartén, salsa de chorizo y jerez, hinojo fresco , el mero con arroz caldoso y costra de tomates secos, pistachos y picante marroquí, chuletas marinadas a con limón y naranja agria, pulpo laminado en salsa de maracuyá, entrecote o solomito de res o de cerdo, y al final unos cubos de piña colada con helado de coco y suero costeño o un delicioso helado de vainilla con torta de chocolate con salsa de mora. Es un restaurante costoso pero realmente cobran lo que vale, un detalle bien importante que puede mejorar las porciones son muy pequeñas y como son tan exquisita ese detalles parece mayor .Los precios por puesto oscilan entre 60.000 y 100.000 pesos.
En resumen. Excelente sitio, bonita decoración, aceptable servicio, exquisitos y espectaculares platos y hacen que vuelvan una dos o tres veces como yo y sea un buen recomendado para toda ocasión….Uno de los mejores De Cartagena. Aunque no deben descuidar ningún detalle que la competencia es dura.

  • Visitado el octubre de 2011
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 4 de 5 estrellas Servicio
    • 4 de 5 estrellas Comida
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Bogotá, Colombia
Crítico Principiante
6 opiniones 6 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
2 votos útiles 2 votos útiles
“Muy Bueno!”
4 de 5 estrellas Escribió una opinión el 2 noviembre 2011

Es muy exclusivo, la comida es rica, sin embargo es muy pequeño.

Visitado el septiembre de 2011
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Santander, España
Crítico Avanzado
22 opiniones 22 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
Opiniones en 16 ciudades Opiniones en 16 ciudades
15 votos útiles 15 votos útiles
“El mejor de Cartagena”
5 de 5 estrellas Escribió una opinión el 19 agosto 2011

Restaurante moderno muy bien decorado cerca de la plaza de la Aduana en el centro histórico de Cartagena. Sala alargada con techos muy altos y luz tenue. Desde la sala se ve la cocina através de un amplio ventanal, parcialmente aislada por una persiana que además mantiene el clima de intimidad del restaurante.
Platos elaborados con gran presentación. Alta cocina colombiana con muy buen producto. Muy buena carne y pescado con guarniciones elaboradas muy interesantes.
Carta de vino amplia para ser un restaurante del Caribe. A mi personalmente no me entra el vino con ese clima. Fantásticos cocteles.
Conclusión:
El mejor restaurante que conozco en Cartagena.

  • Visitado el agosto de 2011
    • 4 de 5 estrellas Relación calidad-precio
    • 5 de 5 estrellas Ambiente
    • 5 de 5 estrellas Servicio
    • 5 de 5 estrellas Comida
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