Sacate ya mismo de la cabeza la idea del fiambre de carne (y la canción del anuncio publicitario), porque la cocina de Bolonia es muchísimo más sofisticada. Aquí encontrarás restaurantes que sirven comida italiana sencillamente increíble a todo tipo de precios. Probá los tortellini al brodo (pasta rellena en caldo), la mortadella o los tagliatelle al ragu (tallarines con salsa de carne). más »