Santa Barbara es una ciudad muy tranquila llena de edificios blancos con tejas rojas y situada entre las montañas y el mar. Con un estilo informal y amigable, sus habitantes son ávidos consumidores de cultura, lo que se demuestra en su amplia oferta cultural, y eso a pesar de su tamaño. Cuenta además con todo tipo de restaurantes, que ofrecen desde la cocina más típica de la zona, hasta la más exótica, y toda ella complementada con sus aclamados vinos. La guinda la pone el excelente clima de Santa Barbara, que además permite innumerables actividades al aire libre.