A tan sólo un par de horas al norte de Las Vegas yace un oasis llamado Cedar City. Sede de la Southern Utah University, y próxima a un gran número de pintorescos parques nacionales, esta encantadora y compacta ciudad ofrece a sus visitantes una magnífica base para explorar la zona. Abundan el golf, el esquí, el ciclismo y cualquier otra actividad de ocio al aire libre. En verano, los aficionados a la bicicleta de montaña acuden al Centro de Actividades Brian Head Peak, donde pueden gozar de caminos intrincados y unas vistas espectaculares. Cedar City, conocida también como la "Ciudad de los Festivales", alberga numerosos festivales de cine, teatro y arte a lo largo del año (el Festival Shakespeariano de verano es uno de los más conocidos), por lo que la ciudad puede visitarse en cualquier momento.