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3 días perfectos en Sorrento, Italia

De Siobhan Reid14 de dic de 2023 Lectura de 11 minutos
Vista trasera de turistas mientras sacan una foto de Marina Grande, Sorrento, Italia
Marina Grande
Imagen: Glow Images/Getty Images

Muchos viajeros pasan por Sorrento de camino a la icónica Costa Amalfitana de Italia o después de visitar las islas de Capri e Ischia. Pero este encantador pueblo sobre el acantilado es más que una escala para ir a otro destino; también es la base perfecta para todas tus aventuras en el sur de Italia, con excelentes restaurantes, impresionantes hoteles junto al mar, jardines exóticos y más. ¿Ya mencionamos las impresionantes vistas de la Bahía de Nápoles y el monte Vesubio?

Tres días te dan tiempo suficiente para descubrir todas las vistas más populares de Sorrento, mientras que también puedes hacer viajes de un día a Pompeya, Ischia y las joyas de la Costa Amalfitana de Positano y Ravello. Y usar las opiniones y calificaciones reales de Tripadvisor es como recibir una lista de recomendaciones de un amigo experto en viajes.


DÍA UNO

Plato de mariscos en Parco dei Principi
Imagen: Parco dei Principi

MAÑANA: explora el centro histórico

Sumérgete en el ambiente del lugar paseando por la Piazza Tasso, la ajetreada plaza principal del pueblo, donde hay pintorescas tiendas como Gargiulo & Jannuzzi que venden souvenirs tradicionales de madera con incrustaciones, vistas famosas como la Catedral de Sorrento del siglo XV y muchos hermosos restaurantes y cafés como Fauno Bar. La zona está rodeada por un laberinto de calles angostas, y también hay una escalera empinada que baja hasta el puerto.

Lo que dicen los viajeros: “Esta catedral católica está dedicada a St. James y St. Philip y está ubicada a la salida de Corso Italia. Aunque es más una iglesia que una catedral, es muy hermosa y muy espiritual. Se reconstruyó en estilo románico, y puedes admirar las pinturas y la arquitectura exquisitas con bastante paz y tranquilidad”. —@Budgie

El centro histórico puede estar bastante concurrido, así que si necesitas un descanso, dirígete al parque Villa Comunale para sentarte en un banco y disfrutar de las vistas panorámicas del golfo de Nápoles y el monte Vesubio. Justo al lado se encuentra el Chiostro di San Francesco. La iglesia es conocida por su magnífico claustro del siglo XIV, que cuenta con un pórtico árabe y arcos cubiertos de buganvillas; un impresionante telón de fondo para conciertos de música clásica durante los meses de verano. En el piso superior de la iglesia se encuentra una galería de arte dedicada a la obra del fotógrafo nacido en Sorrento, Raffaele Celantano, cuyos marcos en blanco y negro representan escenas de la vida italiana. Consejo profesional: no te vayas sin disfrutar de las vistas desde la terraza panorámica de la galería.

TOURS POR LA COSTA AMALFITANA

  • Evita las multitudes en un tour matutino en bote a la popular Gruta Azul, así como también por la isla de Capri.
  • En este tour en autobús de día completo, verás todos los puntos destacados de la Costa Amalfitana, con mucho tiempo de ocio en Positano, Ravello y Amalfi.
  • Haz un tour privado en bote al atardecer por Sorrento, y pasa por Marina Grande, la Villa romana de Pollio Felice y la Torre Saracena. Te ofrecen prosecco y fruta fresca.

TARDE: aprecia el diseño de primer nivel

Construido en los acantilados y diseñado por uno de los arquitectos italianos más influyentes del siglo XX, el Parco dei Principi es uno de los hoteles icónicos de Sorrento. Y no necesitas ser un huésped para disfrutar una pizza a la parrilla y mariscos frescos en el restaurante del puerto deportivo Poggio Siracusa, que está construido sobre pilotes y sobresale en la playa privada del hotel. Después del almuerzo, pasea por las 3 hectáreas de jardines exóticos del establecimiento, donde estrechos pasadizos de piedra están flanqueados por imponentes palmeras, esculturas de mármol y jardines de flores.

Camina 20 minutos de regreso al pueblo y compra un boleto en el Museo Bottega della Tarsia Lignea, dedicado a la historia de los famosos muebles intarsio (marquetería) de Sorrento. Te recomendamos reservar al menos dos horas para explorar los cuatro pisos de muebles con incrustaciones del museo, y aprender sobre el arte de la marquetería y el diseño de las entalladuras. Vale la pena visitarlo solo por el espacio (imagínate, techos del siglo XVI y escaleras ocultas).

NOCHE: toma un trago al atardecer

Al atardecer, el lugar ideal es el Ristorante Bagni Sant’Anna, ubicado en un muelle que se extiende desde Marina Grande hasta el golfo de Nápoles. Es el lugar perfecto para ver cómo el cielo se torna vívido en tonos rosados y púrpuras, con vistas de la costa de Sorrento y del monte Vesubio. Acá, los mariscos son la estrella (te recomendamos las almejas salteadas y el risotto de mariscos), pero también hay pizza y especialidades regionales, como los ñoquis caseros estilo Sorrento.

Desvíos que valen la pena a lo largo del camino

DÍA DOS

Terraza de Villa Cimbrone, Ravello, Italia
Terraza de Villa Cimbrone
Imagen: Greg Hahn/Getty Images

MAÑANA: haz una excursión pintoresca

Despiértate temprano y ponte los zapatos deportivos: hoy te espera una caminata de unos 7 km a lo largo de la península sorrentina. Toma un autobús de 30 minutos hasta Termini y sigue las indicaciones para llegar a Punta Campanella, un sendero histórico que se remonta a la época romana y que se cree que es el lugar donde Ulises se encontró con las sirenas. Pasarás por olivos, una atalaya medieval y restos de templos antiguos mientras disfrutas de las espectaculares vistas de Capri y la Bahía de Ieranto. No te olvides de empacar un traje de baño: la playa de Cala di Mitigliano es una de las mejores de la zona, con aguas cristalinas y una costa salvaje y rocosa.

Lo que dicen los viajeros: “Comencé el viaje desde la plaza principal de Termini. Es aproximadamente una hora de caminata por el camino pavimentado o adoquinado. Continué mi excursión por la montaña en Punta Campanella. Fue bastante difícil escalar entre las piedras, pero tiene una hermosa vista a la Bahía de Ieranto. Llegarás [a una zona boscosa] y verás una pequeña iglesia blanca en la parte superior del Monte San Costanzo. Desde aquí, se puede ver la península de Sorrento y, si hay buena visibilidad, también el Vesubio y Nápoles. Recomiendo no hacer este viaje en un día soleado de verano, ya que no hay mucha sombra”. —@Kateřina B

TARDE: visita la Costa Amalfitana

Después de la gran excursión, estarás listo para un festín en O Parrucchiano La Favorita, una institución de Sorrento abierta en 1868 por un exsacerdote (‘o parrucchiano significa “el sacerdote” en el dialecto local). El ambiente es muy hermoso: las mesas están esparcidas entre árboles frutales en un invernadero con techo de vidrio. Puede recibir mucha gente (el restaurante tiene capacidad para 1000 comensales), pero no hay mejor lugar para probar la cocina sorrentina, incluidos sus canelones característicos.

Después del almuerzo, alquila un vehículo y navega 40 minutos por la costa hasta el pueblo de Positano, que parece salido de una postal. Allí puedes pasear por sus calles adoquinadas, tomar fotos de las coloridas villas vacacionales y visitar tiendas como Latteria, un pintoresco delicatessen y bar de vinos donde puedes probar aceitunas, quesos y vinos italianos. La mayoría de los viajeros pasan el rato en la playa principal frente al pueblo, pero te recomendamos caminar 15 minutos por un sendero cubierto de pinos hasta la playa Fornillo, más tranquila y hermosa.

O bien, lleva tus refrigerios para el camino, y baja en auto hasta la costa hasta el pueblo de Ravello, en la cima de la colina, considerado por muchos como la verdadera joya amalfitana. Si solo tienes tiempo para visitar uno de estos sitios turísticos, no te pierdas Villa Cimbrone Gardens, hogar de jardines en terrazas, esculturas clásicas y las mejores vistas de la Costa Amalfitana.

TOURS CULINARIOS

  • Arremángate para hacer ravioles y ñoquis alla Sorrentina caseros en una clase de cocina de tres horas. Utilizarás ingredientes de temporada del jardín para hacer una comida de cuatro platos con las recetas familiares del chef. Se incluye vino, café y limoncello.
  • Visita una granja familiar orgánica en Sorrento para aprender sobre la historia y la cocina de la zona. Verás cómo se hace el aceite de oliva y explorarás la bodega, con muchas catas en el camino. También probarás queso, miel y mermelada, además de una comida italiana tradicional.
  • Haz tu propia masa en este curso para hacer pizza. Sí, incluso te mostrarán cómo lanzar la masa al aire.

NOCHE: planifica una noche de cita

No puedes visitar Positano y no quedarte para cenar, en serio. El pueblo tiene algunos de los mejores restaurantes de la región y, si estás dispuesto a gastar un poco de dinero, no puedes dejar de visitar el restaurante La Sponda, premiado con estrellas Michelin. Es uno de los restaurantes más románticos de Amalfi, con 400 velas parpadeantes, música en vivo, impresionantes vistas de la costa y la interpretación del chef Gennaro Russo de recetas clásicas como pasta al pomodoro o el postre napolitano de babà.

Si tienes un presupuesto ajustado, lo mejor que puedes hacer es ir a Chez Black, una taberna histórica que viene sirviendo sus famosos spaghetti alle vongole (pasta de almejas) desde la década de 1950. Está justo en la playa, y siempre hay música de acordeón en vivo para crear un hermoso ambiente.

Desvíos que valen la pena a lo largo del camino

DÍA TRES

Turistas viendo las ruinas en Pompeya
Pompeya
Imagen: photooiasson/Getty Images

MAÑANA: haz un tour por un sitio arqueológico icónico

Hoy visitarás el tesoro arqueológico de 2000 años de antigüedad de Pompeya, la antigua ciudad romana destruida por la violenta erupción del monte Vesubio en el año 79 d. C. En lugar de manejar hasta allí (el estacionamiento puede ser un poco complicado), te recomendamos tomar el tren Circumvesuviana, que te llevará a la entrada del lugar en tan solo 20 minutos. Algunos visitantes le podrían dedicar días completos a explorar el complejo, pero realmente vale la pena contratar a un guía (puedes esperar precios de aproximadamente USD 100 para un tour de 2,5 horas). Pero si tienes poco tiempo, te recomendamos que visites la restaurada Villa dei Misteri, que alberga el fresco más importante del lugar, el anfiteatro (el más antiguo que existe) y el complejo de baños Terme del siglo II a. C.

Lo que dicen los viajeros: “Necesitas llevar buenos y cómodos zapatos para caminar, agua y una guía en audio. Pompeya es enorme. Pasamos más de cuatro horas allí constantemente en movimiento. El tren se detiene justo afuera. Después de aproximadamente la 1:00 p. m. se vuelve más tranquilo porque los tours en autobús se dirigen a la siguiente parada”. —@Lesley

TARDE: sal a recorrer islas

De vuelta en Sorrento, te encontrarás en una posición ideal para descubrir el trío de islas que forman el archipiélago Flégreo. La lujosa isla de Capri está a unos 20 minutos en ferri, mientras que la menos visitada Procida está a más de una hora, según el ferri y las condiciones climáticas. Mientras tanto, Ischia, que combina la elegancia de Capri con el encanto somnoliento de Procida, está a aproximadamente 45 minutos de Sorrento, lo que la hace perfecta para un viaje de un día.

Si bien es difícil alejarse de la acción del puerto, ningún viaje a Ischia está completo sin una visita a las fuentes termales de la isla. La actividad volcánica submarina llevó a la creación de docenas de piscinas naturales y cuevas de vapor. Te recomendamos alquilar una escúter o tomar un taxi y hacer el viaje de 30 minutos hasta el Giardini Poseidon Terme, el parque termal más grande de la isla, que cuenta con 20 piscinas (todas climatizadas a diferentes temperaturas) con vista a la Bahía de Citara. Se cree que sus aguas curativas desintoxican el cuerpo y mejoran enfermedades como la artritis y los problemas respiratorios.

Si prefieres hacer turismo antes que sumergirte en las aguas curativas, ve hacia el este del puerto para ir al punto de interés más conocido de Ischia: el Castillo Aragonés, que ocupa una posición destacada en un islote volcánico. El complejo incluye jardines en terrazas, pequeñas capillas, una cripta del siglo XI con frescos del siglo XIV y baluartes fortificados con unas vistas increíbles. Dato curioso: la película de 1963, Cleopatra, protagonizada por Liz Taylor y Richard Burton, se filmó, en parte, acá.

TOURS DE HISTORIA

  • Este tour guiado de día completo por Pompeya te explicará todos los datos curiosos sobre este sitio de la UNESCO, además de ofrecerte transporte de ida y vuelta para un fácil acceso.
  • Únete a un guía local para descubrir los secretos de Sorrento en un tour a pie. Más allá de ver los sitios turísticos, explorarás tranquilas calles laterales y probarás delicias regionales (como helado, masas y comida de calle).

NOCHE: derrocha en un restaurante de alta cocina

Tu última noche se merece una cena digna de una ocasión especial. ¿La mesa más elegante de la ciudad? El restaurante del Bellevue Syrene Hotel está construido en un acantilado elevado en un rincón tranquilo de Sorrento y tiene una terraza con vistas verdaderamente impresionantes. Aquí, los chefs transforman los ingredientes locales en platos deliciosos, como risotto con camarones y ralladura de limón de Sorrento o ñoquis con almejas, flores de calabacitas y pesto de albahaca. Deja lugar para el tiramisú; fuentes de expertos nos informaron que es el mejor de la ciudad.

Desvíos que valen la pena a lo largo del camino

Lo que debes saber antes de ir


Para evitar las multitudes veraniegas caóticas (y el calor sofocante), haz tu visita en las temporadas medias. De marzo a mayo o de finales de septiembre a principios de noviembre son las épocas más tranquilas y con precios más bajos. Ten en cuenta que muchas tiendas, tours y restaurantes cierran en invierno, y enero y febrero son particularmente lentos.



Como es común en la mayoría de los lugares, los fines de semana son los más concurridos. Hay menos visitantes los lunes y martes, pero algunas tiendas podrían estar cerradas. Los miércoles son ideales, en mi humilde opinión. Si vas a visitar Pompeya, la entrada es gratis el primer domingo de cada mes; además, muchos tours en autobús no operan los domingos, por lo que tendrás el sitio arqueológico para ti.



España no es el único lugar que duerme la siesta. Los italianos toman un riposo (una siesta) o descansan por la tarde entre la 1:00 p. m. y las 4:00 p. m. Dado que Sorrento es un pueblo turístico, algunas tiendas permanecen abiertas todo el día (incluso los domingos) y cierran alrededor de las 10:00 p. m. Sin embargo, otros negocios como bancos, supermercados, farmacias e incluso algunos museos están abiertos de 10:00 a. m. a 1:00 p. m. y de 4:00 p. m. a 7:30 p. m.



Para disfrutar de tranquilidad y vistas increíbles: la Maison La Minervetta, de diseño vanguardista, se encuentra justo por encima de Marina Grande (el puerto pesquero original) y cuenta con 12 habitaciones decoradas con estilo náutico con vistas del piso al techo del mar.

Si buscas glamour de mediados de siglo: considera el Gran Hotel Aminta, que no te vaciará la billetera, ubicado en un edificio de la década de 1960 en las colinas sorrentinas.

Para un derroche digno: es difícil superar el ya mencionado Parco dei Principi, diseñado por el ícono modernista Gio Ponti, uno de los arquitectos italianos más influyentes del siglo XX, que concibió un hotel sobre un acantilado con líneas limpias e impresionantes jardines.



En autobús: los autobuses EAV anaranjados y rojos van de Sorrento a Meta, Piano, Sant'Agnello y Massa Lubrense. Los boletos cuestan alrededor de un euro y se pueden comprar en tabaccaio (tiendas o quioscos de cigarrillos) o en el terminal de autobuses, junto a la estación de tren Circumvesuviana. Los boletos no se pueden comprar a bordo. Los autobuses Sita más grandes conectan Sorrento con los pueblos de la Costa Amalfitana. Consejo: tendrás más posibilidades de conseguir un asiento (puedes ver las vistas del mar desde las ventanas del lado derecho) si tomas el autobús en el terminal principal en lugar de esperar en una de las paradas del camino. La carretera es bastante curva, así que ten en cuenta esto si sueles sentirte mal cuando vas en un vehículo en movimiento.

En tren: el Circumvesuviana es el tren que conecta Sorrento con Nápoles y Pompeya. Es una línea suburbana que puede llenarse durante las horas pico. Nota: No es posible reservar un asiento con anticipación y no hay lugar para guardar el equipaje, así que no te olvides de cuidar tus maletas. Sin embargo, es la forma más rápida (¡en menos de 30 minutos!) y la más económica de llegar a Pompeya. Los boletos cuestan entre dos y tres euros.

En ferri: una de las formas más divertidas de explorar es en barco. Puedes tomar un ferri desde Sorrento hasta Nápoles y Capri durante todo el año. En verano, se agregan las rutas a Ischia y a la Costa Amalfitana. Los ferris son cómodos, prácticos y tienen vistas impresionantes, pero cuestan más.

En taxi: puedes pedirle a tu hotel que llame a un taxi o contratar un vehículo con anticipación. Uber y otras aplicaciones para compartir viajes no funcionan en Sorrento. No se recomienda rentar un auto o una escúter, ya que es difícil manejar en esas carreteras, y generalmente hay mucho tráfico.