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Clase completamente práctica de cocina peruana de alto nivel y visita guiada al mercado de San Pedro

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Desde
US$ 69,00
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2 viajeros
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    Qué esperar
    Comenzaremos nuestra aventura gastronómica en el bonito mercado de San Pedro, donde entraremos en contacto con una gran variedad de productos locales y andinos y recibirá una explicación detallada de ellos. Durante esta actividad de una hora, nuestro chef profesional (que tiene un nivel alto de inglés) le hablará de la historia de la gastronomía peruana.

    Después de esto, nos dirigiremos a nuestro estudio de cocina, ubicado a tan solo dos manzanas de distancia del mercado, donde, según la selección del menú de la clase, disfrutará de una clase práctica de cocina moderna andina y peruana, en la que podrá utilizar una gran variedad de productos que vio en el mercado.

    MENÚ PARA EL ALMUERZO:
    • Aperitivo: pisco sour de maracuyá,

    Agite su propio Pisco Sour y descubra la historia que hay detrás de nuestro cóctel nacional.
    • Aperitivo: ceviche peruano clásico.

    Nuestro plato nacional hecho correctamente.
    • Plato principal: risotto moderno de quinoa,

    Risotto con chile amarillo peruano y quinoa de tres colores cubierto de un huevo escalfado sous vide a 64 grados perfecto.
    • Postre: parfait de chirimoya y frutas exóticas,

    Pruebe nuestras mejores frutas locales, servidas elegantemente como un parfait.
    • Café expreso moka de elaboración local, Como colofón, pruebe el mejor café orgánico producido en el valle de Quillabamba.

    MENÚ PARA LA CENA:
    • Aperitivo: pisco sour de maracuyá,

    Agite su propio Pisco Sour y descubra la historia que hay detrás de nuestro cóctel nacional.
    • Aperitivo: tiradito al estilo Nikkei ,

    Ceviche con un toque moderno; pescado al estilo sashimi semicocinado y marinado con un ponzu japonés/peruano, aguacates, cushuros y puré de patatas dulce.
    • Plato principal: quinoa y lomo de alpaca crujiente con especias locales,

    con tubérculos locales asados y patatas autóctonas en una infusión de chimichurri ahumado andino.
    • Postre: parfait de chirimoya y frutas exóticas,

    Pruebe nuestras mejores frutas locales, servidas elegantemente como un parfait.
    • Café expreso moka de elaboración local,

    Como colofón, pruebe el mejor café orgánico producido en el valle de Quillabamba.
    *Todos los platos se aderezan con sal rosa de Maras.

    Opciones vegetarianas:
    • El pescado se reemplazaría con "pepino dulce", una fruta local.
    • La carne se reemplazaría con setas.
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    Información importante
    Punto de salida
    Puerta Principal del Mercado de San Pedro (n.1)
    Duración
    4 h
    Incluye:
    • Durante su experiencia gastronómica de 4 horas, le proporcionaremos:
    • Un chef y guía profesional de habla inglesa.
    • Un recorrido totalmente envolvente por el mercado local de San Pedro.
    • Una clase práctica de cocina de tres horas en nuestro estudio de cocina privado.
    • Pisco Sour haciendo clase.
    • La oportunidad de crear una comida de inspiración andina / peruana de tres platos.
    • Postre de degustación de frutas exóticas.
    • Todos los ingredientes y equipos.
    • Agua embotellada.
    • Agua embotellada
    • Café o té
    • Bebidas alcohólicas
    No incluye:
    • Propinas
    • Recogida y regreso al hotel.
    • Bebidas alcohólicas extra (disponibles para comprar)
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    Información adicional
    • La confirmación se recibirá en un plazo de 48 horas después de hacer la reserva, en función de la disponibilidad
    • No es accesible para sillas de ruedas
    • La edad mínima para beber es de 18 años.
    • Los niños deben estar acompañados por un adulto
    • En esta excursión o actividad habrá 8 viajeros como máximo
    Política de cancelación
    Para obtener un reembolso total, tenés que cancelar al menos 24 horas del comienzo de la experiencia.
    Opiniones (97)
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    Todas las opiniones cocina peruana pisco sour estudio divertido experiencia
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    1 - 5 de 15 opiniones
    Escribió una opinión el 3 de julio de 2019

    Me encanto toda la experiencia. La visita guiada al mercado aparte de divertida aprendi mucho y disfrute un montón, muchas veces una va a los mercados y se ven miles de productos que uno no tiene ni idea pero Christian nos iba enseñando varias cosas...Más

    Fecha de la experiencia: junio de 2019
    Agradecele a Sofia A
    Escribió una opinión el 12 de junio de 2019

    Fuimos con mi novio y nos encantó. Queríamos aprender algo de la cocina peruana porque ambos amamos cocinar y fue realmente muy entretenido. Cocinamos e hicimos pisco sour :)

    Fecha de la experiencia: mayo de 2019
    Agradecele a pierinaslanzi
    Escribió una opinión el 30 de julio de 2018

    Nos quedaba una tarde libre en Cusco y decidimos tomar las clases de cocina con TASTE Peruvian Cooking Studio, no pudimos haber elegido mejor opcion, el chef es excelente, el tour al mercado nos dejo maravillados fue super informativo y divertido. En el studio preparamos...Más

    Fecha de la experiencia: julio de 2018
    1  Agradecele a KriKri23
    Escribió una opinión el 14 de julio de 2018

    deliciosa comida y excelente experiencia! paseamos por el mercado de San Pedro y luego fuimos al estudio de cocina donde preparamos maracuya sour y tres platos.

    Fecha de la experiencia: junio de 2018
    2  Agradecele a alexafay
    Estas opiniones se traducen automáticamente del inglés. ¿Querés ver las traducciones automáticas?
    Opinión escrita 3 semanas atrás

    Fecha de la experiencia: septiembre de 2019
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    Preguntas y respuestas
    Hacer una pregunta
    Mara b
    1 de junio de 2018|
    Responder
    Respuesta de ChristianM6847 | Representante del establecimiento |
    Por supuesto Mara! cada uno come lo que hace.
    3
    Votos
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