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Opinión escrita 3 de diciembre de 2014

Siendo de California y en el negocio de la granja que queríamos para aventurarse por el Country Side. Nuestro anfitrión en Monterosso recomendado esta excursión a nosotros e hizo los arreglos para visitar esta propiedad de y dirigido por una familia fábrica de queso cerca...de Parma. Se ha estado en funcionamiento desde 1895, tienen sus propias industrias lácteas que suministra la leche para hacer parsemsano-reggiano. La excursión dura unos 45 minutos e incluye cata de 15, 24 y 36 meses de queso. La excursión es maravillosamente informativo e impresionante, y están a sólo 1 en 3 de los productores integrados verticalmente de queso de Parma. (digo- verticalmente integrado significa pasto a mesa- generan sus propios alimentos para sus propias vacas que producen leche para el heredero propio queso). También parsemsano-reggiano gratuito y vegetariano free bread. Costo de la excursión es de 15 euros por persona (aproximadamente $19,50 )Más

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