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Alma de mi Tierra Cooking School and Tours

Lo más destacado según el crítico
Michelle tours sa de cv

Indiscutiblemente.. buen sazon, buenas fotos..y buen ambiente en sus clases ..felicidades y... Más información

Escribió una opinión el 27 de enero de 2014
parvada
,
oaxaca
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1 - 10 de 118 opiniones
Escribió una opinión el 27 de enero de 2014 mediante dispositivo móvil

Indiscutiblemente.. buen sazon, buenas fotos..y buen ambiente en sus clases ..felicidades y saludos...atte....carlos sanchez de michelle tours sa de cv...

1  Agradecele a parvada
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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Hicimos un recorrido por el cementerio de San Antonino con Nora durante el concurso de decoración del día de los muertos. Primero, Nora determinó el momento oportuno para tomar fotografías de las tumbas y tumbas bellamente decoradas. Segundo, cenamos en una casa local en Ocotlan....En tercer lugar, fuimos a bailar a una fiesta en Tilcajete. Nora y Will son los mejores tipos de guías: informados, organizados y, sobre todo, DIVERTIDOS. Recomendamos cualquier experiencia con Nora como su guía. Asegúrese de reservar su lugar, ya que la palabra está fuera! ! Gracias Nora y Will. ¡Hiciste un viaje especial totalmente espectacular (con poco pocopoco de picante)!Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nora Valencia realmente conoce su camino alrededor de una cocina. Ella es una cocinera fastidiosa que ofrece una divertida gira de mercado y hace de la clase una gran experiencia de aprendizaje. Y la comida era absolutamente deliciosa. No solo eso, sino que ella acomodó...felizmente la solicitud de flan de mi esposo. Hemos tomado clases de cocina en muchas ciudades durante nuestros viajes, y esta fue simplemente excelente. Si quieres sumergirte en una experiencia cultural maravillosa y llevarte a casa algunas recetas excelentes, no te puedes equivocar con esta clase.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nuestro grupo viajero de 12 amigos tuvo uno de los mejores días de nuestras vacaciones en Oaxaca con Nora. Primero visitamos un auténtico mercado oaxaqueño donde aprendimos datos interesantes sobre los ingredientes de la cocina mexicana y los vendedores locales, y tuvimos la oportunidad de...comprar cosas para regresar a casa en los Estados Unidos antes de ir a la hermosa casa de Nora para comenzar nuestra aventura culinaria. Hicimos mole desde cero (¡fue increíble!) Tamales de flor de calabaza, salsa y helado de chocolate para el postre. Fue muy divertido preparar los ingredientes, y como una persona a la que le encanta cocinar, estaba fascinada. En un momento dado, tuvimos un breve descanso de la cocción para disfrutar de un fino mezcal con sal de gusano y limón. Cuando nos sentamos para disfrutar plenamente de nuestros esfuerzos, todos nos quedamos impresionados con todo lo maravilloso que sabía. Fue el mejor mole que he tenido, servido con pollo. El helado de chocolate que hicimos fue servido con Kahlua y una galleta. ¡Estábamos en el cielo culinario! Muchas gracias Nora!Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás

Nora es simplemente la mejor instructora de cocina en Oaxaca. Nativo de la ciudad de una gran familia de cocineros serios. Inglés perfecto y también una guía turística certificada que le da un conocimiento profundo más allá de la cocina. Este es el verdadero negocio,...usted va al mercado para comprar y aprender acerca de los ingredientes y su historia, luego aprende las complejas técnicas de cocina, ¡y luego come! El tour de su vendedor de comida de la ciudad también es muy divertido. Ella conoce a los mejores vendedores y es un divertido paseo caminando por Oaxaca al norte de San Domingo.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás

Nora es una excelente instructora de cocina. Como nativa de Oaxaca, es auténtica y muestra su amor por la comida de su región en su clase. Comenzamos la clase con una visita al mercado de Merced para comprar algunos de los ingredientes para los platos...que preparamos. Luego fuimos a su hermosa casa para la clase. Fue una experiencia muy agradable. Ahora confío en mi habilidad para recordar los platos que preparamos en clase. Fue un grupo divertido y terminamos la clase con una deliciosa comida de los alimentos que preparamos. La visita al cementerio fue fascinante y me sentí privilegiado al presenciar esta hermosa tradición de honrar a los seres queridos que han fallecido. Si decide visitar Oaxaca para esta celebración, haga sus reservaciones y planes de viaje con mucha anticipación.Más

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Escribió una opinión el 7 de noviembre de 2018

¡Nora es fantástica! Hicimos una excursión de un día con ella durante la semana de Muertos y fue de lejos el favorito del viaje. Nora estaba muy bien informada sobre el área, nos llevó a algunos destinos menos poblados, señaló diferencias en productos de buena...y mala calidad en el mercado y fue muy amable. Incluso tenía un regalo hecho en casa para que cada pareja se llevara a casa. Cada vez que regresemos a Oaxaca, ¡una visita a Nora definitivamente estará en la agenda!Más

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Escribió una opinión el 8 de octubre de 2018

Nora no solo es instructora de cocina, sino que también es una guía turística certificada por el gobierno federal. Así que hice los arreglos para que ella nos llevara a mi marido y a mí en un recorrido nocturno de comida Y para que tomáramos...una clase de cocina privada en su casa. Aunque las dos comidas más grandes en Oaxaca son el desayuno y el almuerzo, los locales también tienen excelentes opciones de comidas ligeras para la noche. Nora nos llevó a diversos proveedores, desde vendedores ambulantes hasta vendedores de puestos permanentes, a pequeños restaurantes (para probar "El Pastor"), cafés de chocolate y café, todo al norte del Parque Llano. Teníamos el pozole de carne más increíble en el camino. Asegúrate de NO comer antes de ir a este tour; ¡Necesitarás un estómago vacío para probar toda la comida! Para su información: Ella tuvo mucho cuidado de ir a los vendedores y pedir comida "segura" para los estómagos que no están acostumbrados a la "flora y fauna" local. Al día siguiente fuimos con ella a un mercado del vecindario y seleccionamos ingredientes frescos. Cocinamos juntos en su hermosa cocina durante las siguientes dos horas. Hicimos el mole amarillo MÁS INCREÍBLE (incluyendo varios condimentos para acompañarlo), flores de calabaza rellenas (aperitivo) y, para el postre, platanos rellenos (plátano frito relleno de piña y guayaba. (¡PARA MORIR!) Luego todos nos sentamos juntos. , probamos un poco de mezcal y comimos nuestra deliciosa comida. ¡Fue una comida excelente y muy divertida!Más

Fecha de la experiencia: septiembre de 2018
Escribió una opinión el 16 de abril de 2018

Comenzamos el día en el mercado local de nora y ella dijo alguna información acerca de ingredientes de pasada La cocina estaba bien instruido (en inglés) y ella siempre se aseguró de que todo el mundo tenía algo que hacer. Su cocina es absolutamente preciosa...(sería la pena hacer la clase de cocina sólo para verlo jaja) y la comida que tomamos fue absolutamente delicioso. Ella también se aseguró de que nos diga cómo sustituir ciertos ingredientes que no puede conseguir en nuestros propios países. Al final, nos dieron las recetas de todo lo que cocinamos. Dinero bien gastado.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
Escribió una opinión el 8 de abril de 2018

Nos inscribimos para la clase de cocina y fue increíble. Nora es muy conocedor de la cocina y la historia de los diferentes platos y los ingredientes de la región. La comida era deliciosa y nos lo pasamos muy bien. Tan buena que al día...siguiente nos inscribimos para ir en el viaje con el mercado de tlacolula Nora. Fue otra experiencia increíble. Recomiendo las excursiones y clases de nora a cualquiera que visite Oaxaca. Gracias Nora!Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2018
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