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Cooking Classes Oaxaca

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Lo más destacado según el crítico
Gran experiencia

Visita al mercado y curso de cocina con la cocinera Esperanza. Ella es muy cercana y tiene muchos... Más información

Escribió una opinión el 28 de agosto de 2016
GlobeTrotting646507
mediante dispositivo móvil
Mole negro con 30 ingredientes, espectacular! y mas

Augustin es un personaje que hace la clase muy divertida. Sin embargo le reina es Esperanza que nos... Más información

Escribió una opinión el 18 de marzo de 2016
bcnbxl
,
Barcelona, España
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1 - 10 de 154 opiniones
Opinión escrita 28 de agosto de 2016 mediante dispositivo móvil

Visita al mercado y curso de cocina con la cocinera Esperanza. Ella es muy cercana y tiene muchos conocimientos de gastronomía. Uno de los platos que hicimos, el mole negro, es lo mejor que he comido en todo México.

Agradecele a GlobeTrotting646507
gusabio, Gerente en Cooking Classes Oaxaca, respondió a esta opiniónRespuesta de 13 de diciembre de 2017

Muchas Gracias por su comentario y Gracias a trip advisor por borrar el ultimo comentario en Español ya que el propietario de otra clase lo mando publicar, y es desleal a este buen servivcio al viajero, Gracias

Opinión escrita 18 de marzo de 2016

Augustin es un personaje que hace la clase muy divertida. Sin embargo le reina es Esperanza que nos enseno a cocinar une mole negro con 30 ingredientes, absolutamente espectacular! La verdad es que cada receta (tinga, memelas, quesadilla de flor de calabaza) estaba muy rica....Más

Agradecele a bcnbxl
Opinión escrita 13 de noviembre de 2015 mediante dispositivo móvil

Me encanto esta clase con Esperanza y Agustín! Muy divertida y la comida estaba riquísima! Nunca pensé que se iba lograr cocinar todo lo que comimos pero tienen una rutina muy organizada y al mismo tiempo se pasa el tiempo alegre y aprendiendo. O y...Más

Agradecele a Sil A
Opinión escrita 16 de agosto de 2014

Agustín merece ser la atracción más popular de Oaxaca. Su historia es admirable y fascinante, ha trabajado en restaurantes por todo el mundo y ahora combina todo ese aprendizaje con la inmensa cultura de Oaxaca. Su Tour y clase son imposible más auténtico, alejado de...Más

Agradecele a FishInTheWater
gusabio, Propietario en Cooking Classes Oaxaca, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 de septiembre de 2014
Traductor de Google

this is chef agustin ! allie anna and dear shane ! you are brcken my heart with this comentary !...Más

Opinión escrita 15 de abril de 2013

Agustín nos enseñó a hacer la base de varios moles y si bien ha simplificado el proceso creo que la clase fue muy útil, agradable y todo fue mucho más sencillo de lo que pensamos. A comparación de otras clases de cocina, está fue más...Más

Agradecele a teflon_brain
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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Mi estomago esta distendido Mis papilas gustativas están complacidas Mi hígado es castigado Mi vida esta apaciguada Casi 7 horas de compras de ingredientes, cocina y barra libre. Los 5 de nosotros los aturdidores no podríamos ser más felices.

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

¡Qué maravillosa manera de pasar el día en una de las capitales culinarias del mundo! Nuestro grupo de siete se reunió con Esperanza en el Zocolo y emprendió un recorrido de una hora de duración por el Mercado Benito Juárez y el Mercado 20 de...Noviembre. En el camino recogimos quesos, panes, chiles y muchos otros ingredientes importantes. Después de un corto viaje en taxi al área de La Reforma, encontramos la cocina de Agustín y Esparanza. Nos pusimos a trabajar e hicimos salsa verde fresca (¡muy picante!) Y salsa roja fresca. A continuación, un poco de guacamole para disfrutar con las salsas en una tostada con chapulines (¡grillos!!!). ¡Un gran éxito! Después del aperitivo, hicimos dos tipos de deliciosos rellenos de chile y un mole rojo (en la foto). Agustín nos dio muchas opciones para cocinar, pero estas son las que elegimos. El ritmo fue bueno, pero permitió una buena conversación con Esperanza, Agustín y entre nosotros. En general, cuatro personas ayudaron a Esperanza a cocinar, mientras que las otras observaban y bebían cerveza fría, mezcal o agua. Toda la comida era deliciosa La clase terminó alrededor de las 5 pm, aunque fuimos bienvenidos a quedarnos más tiempo. ¡Recomiendo altamente esta clase! Gracias Agustin, Esperanza y Blanca:)Más

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Increíble clase de cocina en Oaxaca con Agustín, Esperanza y Blanca. Después de haber estado en México durante una semana, nos habíamos cansado un poco de los mismos tacos en todos los restaurantes a los que fuimos, pero esta clase de 6 horas fue una...experiencia increíble con la mejor comida que tuvimos durante todo nuestro tiempo en México. Nos reunimos con el chef en el centro de la ciudad para un recorrido por los mercados para comprar ingredientes y desde allí tomamos un taxi de 5 minutos hasta la cocina con una agradable terraza para sentarse afuera y disfrutar de la comida. El agua, las cervezas y el mezcal estaban disponibles junto con una buena comida de 3 comidas (no comas antes). Una gran experiencia auténtica, que también fue muy divertida y con una buena relación calidad-precio. Hicimos 2 * salsa picante, guacamole, 2 tipos de Chilli Rejonos y un mole rojo - ¡mucha comida y bebida!Más

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

¡Esta es una excelente clase de cocina de 5 h para que aprendas a cocinar comida típica oaxaqueña, tomar mucha cerveza y mezcal y muy cerca del centro! Agustín es un hombre gracioso gracioso

Opinión escrita 23 de julio de 2018 mediante dispositivo móvil

Esperanzas de cocina mágico. La estructura de esta clase es perfecto. Es a buen ritmo y se pueden hacer preguntas y entender cómo encontrar los mejores ingredientes y formas especiales para obtener los platos justo. Nos ayudó a su cocinero, y en cambio tenía mucho...para comer! Se basa en su casa y se siente muy cómoda. Todos comen juntos y compartimos un gran momento. Cocinamos para un largo tiempo comparado con otros tours, y era impresionante, perfecto para su precio. y quiero decir, el MOLE. puro increíble!Más

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Nacibe C
23 de diciembre de 2016|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de gusabio | Representante del establecimiento |
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