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Sheringham Distillery

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252-6731 West Coast Road, Sooke, Columbia Británica V9Z 0S9, Canadá
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Opinión escrita 2 semanas atrás

Aunque nunca antes fui fanático de la ginebra, nuestras recientes vacaciones en Sooke me han convertido. La ginebra Sheringham es tan suave y crujiente sin ninguno de los sabores negativos que había asociado con la ginebra en el pasado. Visitamos su pequeña sala de degustación...y, aunque no hicimos un recorrido, quedamos muy impresionados de que un pequeño lote como este produzca una ginebra de tan alta calidad. Sus otras ofertas también fueron bastante buenas, especialmente el licor de café que lamento no comprar, además de toda la ginebra. El personal fue muy amable y sin pretensiones. Nos alegramos de haber incluido una parada allí durante nuestra estancia y desearíamos poder pedir más en los Estados Unidos.Más

Fecha de la experiencia: julio de 2019
Opinión escrita 2 semanas atrás

Nos enteramos de esta destilería cuando comimos en un restaurante cercano en la isla de Vancouver. El barman hablaba de esta increíble ginebra y nos dejó probar su ginebra junto al mar. Fue la ginebra más increíble que he probado. El sabor me recordó a...un paseo junto al mar en la isla de Vancouver. Decidimos visitar la destilería al día siguiente, después de escuchar cómo ganó los premios mundiales de ginebra. El personal era amable, servicial y conocedor de sus productos. Incluso fueron lo suficientemente agradables como para dejarnos hacer un recorrido por la sala de la destilería. Tuvimos la suerte de traer una botella de su ginebra junto al mar. Sin embargo, eso no quiere decir que sus otros espíritus no fueran asombrosos, ¡porque simplemente lo eran! Estamos muy emocionados de disfrutar de un vaso de ginebra de Sheringhams y tener recuerdos del calor y la hospitalidad en la isla de Vancouver.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2019
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Esta es una parada definitiva si te encuentras en la pequeña ciudad de Spoke. Las mujeres que trabajaban allí fueron muy amables y nos dieron degustaciones de sus 2 ginebras, aunque me temo que tampoco me gusta mucho. Hay una historia que escuchar y la...destilería en sí está detrás de un vidrio que es fascinante.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2019
Escribió una opinión el 27 de abril de 2019 mediante dispositivo móvil

En la "directiva" de mi esposa hice una peregrinación a donde se hace nuestra ginebra favorita: la destilería Sheringham en Sooke, Columbia Británica, que se encuentra un poco lejos de la capital, Victoria. ¡Mi esposa visitó Sheringham hace un par de años por un capricho,...basada casi por completo en lo impresionados que estábamos con esta ginebra de fabricación local que contiene entre los ingredientes habituales que componen la ginebra, de todas las cosas! (Recolectan las algas marinas de las aguas de la isla de Vancouver). Sheringham's Seaside Gin tiene un sabor notablemente complejo. Ahora prefiero beberlo en las rocas simplemente para disfrutar de sus hermosos sabores. La nueva instalación de Sheringham es un poco difícil de detectar en la carretera principal. Tanto así que tuve que llamarlos para instrucciones más específicas. Solo busca el lavado de autos y verás la destilería detrás. El edificio en sí es bastante sencillo y tienen tres plazas de aparcamiento fuera. Sin embargo, una vez que entres en su pequeña sala de degustación / espacio comercial, ¡prepárate para inhalar los aromas más hermosos de sus alambiques! ¡Guauu! La joven detrás del mostrador (lo siento, olvidé su nombre pero comienza con la letra "L") está muy bien informada sobre la ginebra y el vodka que Sheringham crea y también es súper agradable. Es fantástico ver que a una pequeña operación le vaya tan bien (recientemente ganaron un premio para el Seaside Gin) y les deseo un éxito continuo. Solo espero que su éxito y todo el mayor interés en su ginebra no arruine la hermosa vibra y la calidad de su producto. Recuerden chicos: ¡más grande no significa mejor! Mantente pequeño, mantente único y quédate en Sooke. En una nota al margen para aquellos que quieran hacer el viaje de peregrinación a Sooke desde Victoria. La primera mitad del viaje es bastante aburrida, pasando por la construcción de carreteras y viendo un sinfín de nuevas viviendas y desarrollos comerciales en los suburbios de Victoria. Los habituales 21 de principios de Century Street toman en cuenta viviendas y espacios comerciales sin sentido que agotan perfectamente la buena tierra (lo siento, solo una pequeña perorata aquí). Sin embargo, una vez fuera de la "jungla de asfalto" y entras en el campo, es un hermoso recorrido por el bosque y el paisaje de la vieja escuela del Pacífico Noroeste hasta que llegas a Sooke. Una vez que ingrese a este pequeño y encantador lugar, eche un vistazo porque probablemente en unos pocos años también se verá como en cualquier otro lugar. Oh, bueno, espero que Sheringham todavía esté allí y que puedas tomar un sorbo de ginebra y aliviar las pruebas y tribulaciones de la obsesión del mundo moderno con el "progreso".Más

Fecha de la experiencia: abril de 2019
Escribió una opinión el 30 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

La destilería de Sheringham crea un ambiente amigable para aprender y probar un producto local único. Una anfitriona conocedora describió cada producto en detalle y luego lo probó. Variedades asombrosas, algunas preferidas sobre otras. Seguimos con un recorrido informativo. Fue un rato divertido. Ir. Disfrutarás...de la experiencia.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2019
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