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Opinión escrita 1 semana atrás

La clase de cocina de Catherine fue increíble. La contactamos con solo unos días de anticipación para nuestro grupo de 6 personas. Ella nos acomodó, moviendo cosas para que pudiéramos entrar. Nos envió un menú de muestra y nos dio opciones. Estaba feliz de hacer...cambios cuando preferíamos platos más sabrosos y no postres. Catherine nos enseñó no solo a preparar platos, sino también a cocinar. Éramos un grupo mixto con algunos ávidos cocineros y unos pocos pulgares verdes. Catherine se aseguró de que todos tuviéramos la oportunidad de intentar cualquier tarea que quisiéramos mientras estábamos en la cocina. Una vez que se prepararon los platos, disfrutamos de nuestro souffl de queso, alcachofas en bernaise y pechuga de pato con una preciosa botella de vino. Catalina fue encantadora para pasar el día con. Su inglés es perfecto, así que no tuvimos que luchar con nuestro francés moderado. Eso fue muy apreciado.Más

Opinión escrita 21 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Este fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje a París! Catherine es un excelente profesor, y una anfitriona encantadora. La preparación de la comida fue que muchos consejos prácticos que usaremos en casa. Toda la comida era deliciosa, y ella hizo platos que...he sido demasiado intimidados para hacer comprensible. Bon apetito! !Más

Opinión escrita 12 de agosto de 2018 mediante dispositivo móvil

Mi esposa y yo disfrutamos de esta clase. Catherine nos mostró muchos consejos sobre la selección de verduras, técnica de cuchillo, y, por supuesto, poner platos juntos. Catherine era una alegría para pasar estas horas con -ella nos llevó a todos los participantes. He aprendido...habilidades rudimentarias de cocina y muchas cosas, pero no me hicieron sentir incómodos. Actitud positiva y una voluntad de slice algunas verduras y revuelva algunas sartenes es todo lo que necesita! Los otros cinco participantes que todos sabían mucho más acerca de cocinar también aprendí muchas cosas. La conversación sobre el fantástico almuerzo era agradable. Después tuve unos segundos (o era tercios) de un color fresa-chocolate - profiterol postre, Catherine me instó a terminar lo que había en el plato. Ella precisa planteó que me arrepiento de no tomar esta oportunidad para deleitarse. Catherine: la próxima vez voy a tomar su consejo. Altamente recomendado.Más

Opinión escrita 16 de julio de 2018

Catherine Reed totalmente superó nuestras expectativas en una clase deliciosa que fue muy informativo y agradable. Mi amigo y yo disfrutamos aprendiendo de Catherine y su riqueza de experiencia se practica golf resultados de notas y nuestra fiesta después mientras todos conversamos y nos reímos....Fue realmente el punto culminante de nuestra visita a París y caminamos lejos con la sensación de que estábamos dejando un largo tiempo amigo. Había muchos consejos y nuggets de información compartida sobre la comida, Catherine preparación, herramientas adecuadas y cómo hacer las cosas, demostrando y luego tener nosotros hacerlo. Fantástica experiencia muy recomendable.Más

Opinión escrita 28 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Catherine es la personificación de la gracia y el estilo, y ella creó una noche especial de la familia para nosotros. Lejos del bullicio de la ciudad, su cocina personifica la pasión por la cocina francesa. Nos divertimos mientras sigue capturando algunos consejos especiales en...una cocina francesa y disfrutamos de las recompensas de nuestros esfuerzos más tarde en el comedor. No podemos esperar a volver de nuevo!Más

Opinión escrita 29 de mayo de 2018

Mary y aprendí sobre las clases de cocina a través de París Catherine Reed Prefecto. Fuimos muy afortunados de ser con Roxanne y Emily en la clase que escribió la crítica excelente. "Lo más destacado de nuestro viaje! "Fue verdaderamente una cocina/comedor experiencia más positiva,...y una que nunca olvidaremos. . Catherine (Reed CookingClass) debería ser una obligación para todo el mundo. Gran comunicación y habilidades de cocina. Aprendimos mucho sobre la historia de la comida en Francia y el cuidado que va a cada receta/comida. Si toma clases de cocina catherine no necesitará para cenar por la noche.Más

Opinión escrita 23 de mayo de 2018

Mi hija mayor y yo somos cocineros apasionados. Así el pasado otoño, cuando hemos empezado a planear nuestro viaje de dos semanas a París esta primavera, esperábamos encontrar una clase de cocina. Emily hizo mucha investigación y las críticas maravillosas para Catherine Reed. . Y...estoy muy contento de que ella hizo. Lo que un día precioso! Hicimos queso que degustando, chutney, pechuga de pato, judías verdes hervidas y luego atún ligeramente en grasa de pato, patatas, y strawberry shortcake. Fue tan divertido. Aunque ya me había hecho antes, estos alimentos fue maravilloso para aprender nuevas técnicas de un verdadero chef y la comida estaba deliciosa! Yo garabateada notas todo el páginas receta nos dio y cuando llegué a casa les escribe - y terminó con 4. 5 páginas la pena de maravilloso y técnicas consejos de cocina. Aprendí mucho! También nos encantó escuchar hablar catherine sobre su vida como chef, y la vida en Francia, su inglés es impecable (ella era originalmente de Canadá) y ella tiene un gran sentido del humor. Si alguna vez vuelvo a París me encantaría tomar otra clase de ella y lo recomiendo encarecidamente a cualquiera sus clases. Una experiencia fabulosa!Más

Opinión escrita 30 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Catherine recibieron tres parejas - viejos amigos - con delantales y todos los ingredientes son completamente organizado y dig listo en. Alcachofas y champiñones con salsa bearnaise. Toda fermier deshuesada de pollo relleno con queso de cabra y acelgas. Tian de verduras provenzal con Queso...derretido. Profiteroles con helado de fresa y rica salsa de chocolate para el postre. Gusto y nos ayudará a preparar todos. Tiempo para charlar sobre la vida en Francia estos días. Gracias Xarherine para un día maravilloso en París!Más

Opinión escrita 17 de enero de 2018

Nos encantó nuestro día con Catherine! Ella es un excelente profesor y te puedo decir que ella es un apasionado de la comida que ella está haciendo. Ella no es molestado por contestar cualquier pregunta que pueda tener y no te sientes como una experiencia...ninguna prisa. Nosotros (mi madre y yo) están emocionados de intento las recetas que aprendimos en casa y recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que visite París que quiera una clase con un toque personal.Más

Opinión escrita 7 de diciembre de 2017 mediante dispositivo móvil

La clase no es sólo sobre el aprendizaje de cocina francesa o de comer, pero mucho más. Aparte de todos los consejos útiles de cocina y habilidades de cocina, conocimientos acerca de la cultura francesa Catherine y su intercambio de experiencia personal eran increíbles. Me...encanta la conserva de higo, y cocinamos la pechuga de pato. Mi marido y yo fuimos como una pareja, y tenemos 1, así que es una experiencia verdaderamente íntimo. Recomiendo encarecidamente!Más

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