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Bologna Cooking Class

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1 - 10 de 49 opiniones
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Opinión escrita Hace 4 días

¡Luigi nos ha dado el coraje y la confianza para hacer nuestra propia pasta casera! Fue detallado y experimentado en su orientación. Toda la experiencia fue memorable y vale la pena y la comida también era genial!Más

Opinión obtenida en colaboración con esta atracción
Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Master_Chef_Luigi, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de ayer
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Opinión escrita 2 semanas atrás

Luigi es muy experimentado y está dispuesto a compartir el conocimiento de la comida italiana. El tamaño de la clase era pequeño y todas las técnicas de la clase son prácticas en la cocina de la casa.Más

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Master_Chef_Luigi, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Opinión escrita 3 semanas atrás

Yo y mi familia tomamos una clase con Luigi y (de alguna manera) conseguimos crear una cena boloñesa gracias a sus instrucciones reflexivas y entretenidas. ¡Fue una manera brillante de agregar sabor a nuestro fin de semana juntos y sentimos que definitivamente volveremos en el...futuro!Más

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Master_Chef_Luigi, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Opinión escrita 3 semanas atrás

Lo pasamos genial cocinando con Luigi! Aprendí mucho durante nuestro tiempo cocinando juntos, y aprecié cuán completas fueron sus explicaciones. Incluso me ayudó a entender cómo equilibrar mejor la harina contra el huevo en diferentes condiciones mientras hacía la pasta. Además de todo esto, disfruté...la conversación. Si vuelvo pronto a Bolonia, no dudaría en contactar a Luigi para organizar otra clase.Más

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Master_Chef_Luigi, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Opinión escrita 3 semanas atrás

Luigi fue muy interesante para pasar la tarde. Nos divertimos mucho, con grandes conversaciones, mucho buen vino y, por último, aprendimos mucho sobre cocina italiana. Recomendaría Luigi altamente!

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Master_Chef_Luigi, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás
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Escribió una opinión el 7 de noviembre de 2018

Luigi tiene un gran personaje con una risa masiva. Era un grupo pequeño e íntimo, nos divertimos mucho y aprendimos mucho. Conocí a gente estupenda y realmente entendí bien la cocina italiana. Hicimos 2 tipos de pasta increíble, una hermosa ensalada de carne con vinagre...balsámico y un delicioso tiramisú. Lo recomendaría a cualquiera y una de las cosas más divertidas que hice en Italia.Más

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Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Chef-Luigi1, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás
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Escribió una opinión el 5 de noviembre de 2018 mediante dispositivo móvil

La pasamos muy bien en la clase de cocina de Luigi, ¡y aprendimos mucho! Solo éramos 4 estudiantes (nosotros y otra pareja), lo que fue bastante bueno para poder escuchar y tratar de repetir los gestos. La clase comenzó con un capuchino, luego comenzamos a...trabajar en la salsa de ragu (la verdadera boloñesa), el tiramisú, luego los dos tipos de pasta (tagliatelle y tortellini) comenzando desde cero, la salsa de salvia y mantequilla y finalmente la carne de res. Y Ensalada De Parmegiano. Todo estuvo delicioso. Pero lo que fue realmente importante para nosotros es que nos lo pasamos muy bien (Luigi es adorable y divertido), aprendimos mucho (le hicimos muchas preguntas sobre cocinar y sobre Bolonia) y estamos bastante seguros de que podremos hacer todo lo posible. Las recetas, todas por nosotros mismos en casa (incluso otras porque Luigi nos dio muchos trucos e ideas como tortellini de calabaza o tiramisú de limón o baya). Luigi nos ofreció un vaso de brillante Pinot Grigio mientras limpiaba el lugar, fue bueno hacer una pequeña pausa porque cocinar es agotador y la clase fue larga (comenzando a las 10 h 30 y terminando a las 15 h). Al final todos comimos juntos la deliciosa comida, con un gran vino de Puglia. Recomendamos a todos que prueben esta fantástica experiencia italiana y la volveremos a hacer con otras recetas si volvemos a Bolonia.Más

Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Chef_Luigi1, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespondida el 7 de noviembre de 2018
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Escribió una opinión el 4 de noviembre de 2018

En nuestro reciente viaje familiar a Italia, este fue uno de los eventos más memorables que hicimos. Luigi fue fantástico, invitándote a su hogar para una noche de cocina italiana, tomándose su tiempo y explicando todos los detalles de los artículos que creamos. Haríamos esto...de nuevo.Más

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Fecha de la experiencia: octubre de 2018
Chef_Luigi1, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespondida el 7 de noviembre de 2018
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Escribió una opinión el 3 de noviembre de 2018

Disfruté mucho la experiencia de cocinar. Luigi es un tipo genial, y lo más importante es un buen maestro. Las clases son máximo de cuatro personas por lo que es divertido y personalizado. Nos mostró cómo hacer boloñesa con tagliatelli, tortelloni con mantequilla y salvia...y tiramisú. Habló en detalle acerca de los ingredientes, y luego proporcionó las recetas para que podamos recrearlas en casa. Luigi también dio algunas recomendaciones excelentes para restaurantes y algunas ideas sobre la ciudad de Bolonia. Altamente recomendado como experiencia culinaria y cultural. Grazie mille, Luigi!Más

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Chef_Luigi1, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespondida el 7 de noviembre de 2018
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Escribió una opinión el 3 de noviembre de 2018

Tuvimos una mañana perfecta con Luigi, él nos dio muchos secretos de la cocina boloñesa y la ciudad.Más

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Fecha de la experiencia: noviembre de 2018
Chef_Luigi1, Master Chef en Bologna Cooking Class, respondió a esta opiniónRespondida el 7 de noviembre de 2018
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