The Gritti Epicurean School
The Gritti Epicurean School
5
Monumentos y lugares de interésClases de cocinaTours y catas de vino
Acerca de
Venecia, Véneto, Italia

Premios
Premios Travellers' Choice
2023

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ocg001
Ciudad de México, México50 aportes
ene de 2017 • Familia
Desde la ida al mercado a comprar los alimentos del dia, los bares, la selección, fue toda una experiencia culinaria. EL menú lo crea en el momento de ver las viandas en los puestos y ahi decide el menu.
Escrita el 9 de enero de 2017
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Lisa D
Montecarlo, Mónaco12 aportes
ene de 2024 • Amigos
Esta fue la segunda vez que hice esta clase con Franco y siempre fue maravillosa. Es un chef creativo y un buen profesor. Es divertido ir primero al mercado de productos frescos para decidir el menú de nuestra clase. Todos los vendedores lo conocen, lo que lo convierte en un lugar muy divertido y con buenos productos, carne y pescado. Cocinamos una deliciosa comida de cuatro platos que disfrutamos con un maridaje de vinos seleccionados. ¡Fue un día perfecto!
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Escrita el 17 de febrero de 2024
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tnlandhome
3 aportes
ene de 2024 • Pareja
La mejor experiencia en Venecia. Franco era atractivo y divertido. La comida y el vino eran geniales. Lo pasé tan bien que fue increíble. No puedo esperar a volver y hacerlo de nuevo.
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Escrita el 11 de febrero de 2024
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dedwardson
Ridgefield, CT1 aporte
dic de 2023 • Familia
Mi hija mayor se apuntó a esta experiencia para que la disfrute toda nuestra familia. Como alguien a quien no le gusta ir de compras o cocinar, no esperaba que me encantara esta clase de cocina tanto como a mí. Caminamos hasta el mercado más fresco que he visto en mi vida y vimos a Franco preparar un menú delicioso para nuestra familia. Regresamos a la cocina y me divertí mucho viendo a mis hijos aprender a cocinar una comida gourmet. Sus sonrisas nunca abandonaron sus rostros y esta clase de cocina terminó siendo lo más destacado de nuestro viaje. Después de cocinar, pudimos sentarnos junto a Franco con una deliciosa copa de vino y disfrutar de lo que habíamos preparado. Se lo recomendaría a cualquier familia que busque una experiencia culinaria entretenida, divertida y sabrosa. ¡Franco fue un chef y maestro maravilloso! ¡Mi parte favorita de nuestro viaje! ! ! : )
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Escrita el 6 de febrero de 2024
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Suzanne C
1 aporte
oct de 2023 • Amigos
¡El chef Franco de The Gritti Epicurean School superó mis expectativas!
Esta clase fue dirigida a vegetarianos pero fue una experiencia increíble adecuada para TODOS. El día comenzó con un recorrido por el mercado de Rialto, uno de los mercados más antiguos de Italia.
Cocinas lo que compras y son 3 horas de cocina y entrenamiento, luego un almuerzo de 3 platos con vino.

La experiencia práctica fue invaluable. Con paciencia, el Chef Franco guió a todos a través del proceso mientras aprendía nuevas técnicas, recetas deliciosas y la forma correcta de usar un cuchillo.

El chef Franco fue agradable e incluyó a todos; brindando toda la experiencia de su vida. Manteniéndonos a todos ocupados en la preparación para cocinar, seguido de un poco de tiempo libre para sentarnos, beber vino y disfrutar de lo que se hizo.

¡Con un ambiente relajado, esta clase de cocina fue divertida y todo lo que hicimos estuvo delicioso!
¡Recomiendo encarecidamente esta clase como cita nocturna, con un grupo de amigos o simplemente para salir por la noche solo!
Enviado desde mi iPhone
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Escrita el 12 de diciembre de 2023
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Mike B
2 aportes
oct de 2023 • Pareja
Tuvimos un gran día con Franco y aprendimos algunas nuevas habilidades culinarias.

Especial para hacer un recorrido por el mercado. Las guarniciones de vino fueron fantásticas. Hemos comprado algo del vino del desierto.
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Escrita el 1 de diciembre de 2023
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Candace R
1 aporte
sept de 2023 • Familia
Franco es absolutamente el mejor y qué chef tan increíblemente talentoso. Mi esposo y yo pasamos el día trabajando con todos los ingredientes frescos de Franco para preparar los platos de pasta más deliciosos. Nos envió todas las recetas que hicimos con él, que son únicas para cada experiencia que planea. También hemos logrado fabricar algunos de ellos aquí en los Estados Unidos. ¡Esta es una experiencia culinaria de primer nivel en Venecia! !
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Escrita el 30 de noviembre de 2023
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Andrew P
1 aporte
oct de 2023 • Pareja
Un fantástico momento epicúreo con el Chef Franco. Nos llevó de compras al mercado, disfrutamos de ciccheti con vino de naranja en un lugar cercano, una novedad para nosotros. Luego nos pusimos a cocinar en la escuela de cocina especialmente construida dentro del Hotel Gritti. Nos invitaron a ayudar a preparar la comida bajo la paciente supervisión de Franco, lo cual fue muy divertido, sin presiones en la cocina, creando un gran ambiente. Luego disfrutamos de los platos acompañados de un poco de prosecco, así como de una degustación de vinos servidos por un experto camarero. Franco comió con nosotros y fue una gran compañía. Es justo decirlo por 3 . A las 30 estábamos muy satisfechos, bastante borrachos y con necesidad de una siesta. Una forma muy recomendable de experimentar Venecia y la cocina italiana.
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Escrita el 29 de octubre de 2023
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Kelly C
1 aporte
jul de 2023 • Familia
Habiendo estado en Venecia muchas veces, ¡lo mejor que hemos hecho fue nuestro día de compras, cocinando, charlando y comiendo en el palacio Gritti con el chef Franco! ! Pudimos ver Venecia bajo una luz completamente nueva, recorriendo los mercados y eligiendo los ingredientes para una comida increíble, incluso deteniéndonos para tomar un aperitivo antes de regresar a la cocina, donde comenzaba el verdadero trabajo. El espacio es divino y Franco personaliza la experiencia para todos. ¡Es verdaderamente un hombre del renacimiento! En parte guía turístico, en parte profesor y chef, en parte televisión, presentador, en parte gurú de viajes y estilo de vida. Después de pasar todo el día juntos con la recompensa de nuestro suntuoso almuerzo con maridajes perfectos de vinos, mi hija y yo estábamos muy tristes de tener que irnos. ¡Recomiendo esta oportunidad a todos mis amigos que se dirigen a Venecia! ! !
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Escrita el 9 de octubre de 2023
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Jess H
3 aportes
sept de 2023 • Pareja
Una experiencia tan increíble y especial. ¡Verdaderamente único! Franco tenía un conocimiento increíble y nos enseñó muchas cosas, mientras todos nos divertíamos en el camino. Fue maravilloso e íntimo con sólo cuatro personas en la clase. La comida fue excelente y los vinos combinados durante toda la comida la hicieron sentir aún más especial.
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Escrita el 7 de octubre de 2023
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