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Duración sugerida: 1-2 horas
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Av Engº Arantes de Oliveira, 188, Évora 7000-758, Portugal
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+351 927 500 244
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Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

De un mes pasado en España / Portugal, este fue uno de los puntos destacados. La comida que preparamos era deliciosa y las damas que enseñaban en la clase eran muy divertidas: a todo el grupo le encantó toda la experiencia.

Escribió una opinión el 13 de octubre de 2018 mediante dispositivo móvil

Lo pasé muy bien aprendiendo a cocinar algunas recetas portuguesas con las damas aquí. Hicimos un montón de picar y preparé deliciosos aperitivos, ensaladas y platos principales. Una gran experiencia, y la comida estuvo deliciosa.

Escribió una opinión el 5 de julio de 2018

Visitamos nuestro Road Scholar Tour. Nos lo pasamos genial y hemos usado algunas de las recetas desde que llegamos a casa.

Escribió una opinión el 20 de junio de 2018

¡Y nos reímos MUCHO! ! ! ! El anfitrión de nuestra casa nos recomendó tomar una clase con Sofía. Fue muy divertido, honesto, auténtico y práctico. ¡Solo éramos dos en clase, afortunados! La cocina está conectada a la casa de cristal, creando un ambiente acogedor,...fresco y pintoresco. Está decorado en un estilo tradicional informal con muebles de madera, cerámica y productos de terracota roja. Nos proporcionaron hojas de recetas para seguir. Comenzamos haciendo un rollo con Nutella llamado Torta de Laranja. Mientras charlaba, se le ocurrió a Sofía preparar un aperitivo fácil de un queso viejo, miel, lavanda y aceite de oliva y hornearlo. El resultado fue increíblemente delicioso. Luego estaba la salchicha portuguesa cocinada en un plato de terracota con alcohol en llamas como fuente de calor, la piel de salchicha crujía ante nuestros ojos. ¡Qué maravilloso método! Nos impulsó a buscar en la ciudad el mismo platillo para prepararlo en casa. Elaboramos atún con ensalada de guisantes y Migas con carne, un plato de Alentejo hecho con pan sobrante y aromatizado con aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate, pimiento y lomo de cerdo marinado. Aprendimos mucho, nos reímos mucho, y la comida era realmente deliciosa.Más

Escribió una opinión el 10 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

¡Cocinamos nuestra propia cena! Fue muy divertido y delicioso. Fuimos guiados por Sophia y Maria. Esta fue una noche tan inusual, ¡lo recomiendo encarecidamente a un grupo de amigos que buscan una noche diferente y divertida!

Escribió una opinión el 9 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Reservamos el programa completo de la semana con cocina y giras y fue fantástico. Sofía es una excelente anfitriona e hizo la semana muy divertida e inolvidable para nosotros. Cocinamos deliciosos platos locales que eran deliciosos, bebimos vinos locales, recorrimos bodegas, castillos, ruinas, fortalezas y...palacios. Recomiendo encarecidamente a cualquiera que venga a Portugal a pasar un tiempo aquí.Más

Escribió una opinión el 8 de junio de 2018 mediante dispositivo móvil

Nos inscribimos para una semana de clases de cocina y giras con Sofía y el equipo en la Escuela de Cocina Portuguesa. ¡Qué momento tan increíble tuvimos! Aprendimos sobre la cocina tradicional portuguesa en un espacio muy acogedor y alegre. Sofía trabajó con nosotros para...incorporar nuestras preferencias de alimentos junto con las mejores opciones de temporada para crear tantos platos deliciosos. Junto con la comida divertida y sabrosa, la gira fue muy interesante y educativa. Vimos castillos medievales, ruinas romanas, sitios prehistóricos, bodegas (¡sí, más de una!), Una tienda de cerámica familiar, instalaciones de producción de corcho y mucho más. Sofía tiene una gran cantidad de información, desde amplias perspectivas históricas hasta historias interesantes que hacen que la historia cobre vida. Si te encanta la comida, el vino, la historia o aprender sobre Portugal, te encantará pasar tiempo en la Escuela de Cocina Portuguesa.Más

Escribió una opinión el 24 de mayo de 2018

En la cocina exterior de una antigua casa solariega, Sophia y Maria dirigían la clase de cocina. Éramos dos parejas haciendo la clase, y era como estar en la casa de alguien. Primero tuvimos un brindis por la buena comida, la salud y la amistad....Aprendimos mucho sobre las comidas, disfrutamos de la cocina y compartimos la comida después. Me encantó. Sin duda lo recomendaría como una actividad divertida y diferente.Más

Escribió una opinión el 7 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Nuestro grupo tuvo un tiempo animado e interesante para cocinar comida portuguesa. Los chefs nos guiaron a través de la preparación de chorizo, pescado, cerdo y ensaladas. No solo fue la comida divertida, fue deliciosa.

Escribió una opinión el 17 de noviembre de 2017

Esta es una experiencia encantadora. Fue organizado por nuestro líder turístico para 14 personas y tuvimos dos "equipos"; "El primero hizo el pescado y el pollo; y el segundo, un aperitivo y dos ensaladas. Creo que la mejor sugerencia que puedo dar es intentar entrar...en el grupo de Sophia (ella usa una boina) ya que ella es la dueña, tiene un inglés excelente y está mucho más animada. María también era muy buena. Tomó 2 1/2 horas para preparar y comer la comida. Fue una pena tomarse el tiempo de pasear por Evora, pero cuando con un grupo, debes permanecer con el grupo. Si tuviera que hacer esto de nuevo y si me presionasen por el tiempo, omitiría la clase de cocina y exploraría Evora. ¡Nunca hay suficiente tiempo para hacer todo lo que quieras!Más

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