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A lot of Thai : Home cooking class

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Lo más destacado según el crítico
Muy bueno el curso, recomendable total.

He hecho el curso junto con mi pareja hoy y nos ha encantado a los dos. La dueña que es quien lo... Más información

Escribió una opinión el 28 de agosto de 2015
Borja B
mediante dispositivo móvil
¡Gran experiencia! Divertido, didáctico, enriquecedor...

No puedes ir a Tailandia y no hacer un curso de cocina Thai, ya que pasarás el resto de tu vida... Más información

Escribió una opinión el 9 de abril de 2012
kunoichi85
,
Santander, España
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1 - 10 de 391 opiniones
Escribió una opinión el 28 de agosto de 2015 mediante dispositivo móvil

He hecho el curso junto con mi pareja hoy y nos ha encantado a los dos. La dueña que es quien lo imparte demuestra una pasión por la cocina increíble y lo explica muy bien. Te van a recoger en una furgoneta de lo mas...Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2015
Agradecele a Borja B
Escribió una opinión el 9 de abril de 2012

No puedes ir a Tailandia y no hacer un curso de cocina Thai, ya que pasarás el resto de tu vida echando de menos todo lo que probaste allí y realmente es muy sencillo de cocinar si te enseñan paso a paso. No hace falta...Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2011
Agradecele a kunoichi85
Escribió una opinión el 6 de agosto de 2011

Nos encantaron la, clase, el paseo por el mercado, las explicaciones y por supuesto la comida! Todo excelente y muy divertido. Merece la pena. Por poner una pega: demasiada comida!!!! Cocinas 6 platos!!!!

Fecha de la experiencia: julio de 2011
Agradecele a Isabelsf14
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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Me encantó esta clase y el grupo con el que estuvimos lo hizo más agradable. Fui con mi hijo y él se unió e incluso hicimos el pad Thai juntos hoy para la cena. Incluso consiguió un ascensor en el coche verde! !

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Esta fue una excelente experiencia culinaria con un auténtico residente de Chiang Mai en su hogar local. Usted simplemente despierta entusiasmo por la comida, por su ciudad y por las clases. Ella brota sobre sus platos y sus ingredientes especiales con tanta energía que puedes...probarlos antes de que estén cocidos. Como parte de la clase los estudiantes reciben su libro de cocina. En el aula exterior, rodeada de fotos de su familia y dibujos de niños en las paredes de la casa, realmente te sientes parte de la familia. Una parte estupenda de la experiencia de Chiang Mai. ¡No te lo pierdas! !Más

Fecha de la experiencia: enero de 2019
Opinión escrita 3 semanas atrás

Yui fue un instructor increíble que siempre superó los límites de lo que era "conocido" en el negocio y llegaba a la ciencia exacta. Esto también fue realmente genial ya que ella ha viajado por el mundo y explorado las limitaciones de la cocina /...comida en varios países, i. mi. algunas especias no se pueden encontrar en los EE. UU., por lo tanto, compre el curry que es el norte de la India, esto hará que sea mucho más fácil ir a casa y seguir cocinando esta increíble comida. Ir al mercado y hacer que Yui señale los artículos exactos que podríamos comprar también nos abrió los ojos y fue genial verlos. Comeremos Kao Soi cuando lleguemos a casa para poder compartir esta excelente cocina con nuestros amigos y familiares. Se puede decir que Yui ama lo que hace por la pasión que trae a la clase, lo que hizo que este evento de todo el día (9: 30 - 3: 30) sea lo más destacado de nuestro tiempo en Chiang Mai y Tailandia.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás

¡Esta fue mi tercera clase de cocina en Tailandia y absolutamente la que estaba buscando! Lo que distingue a este curso es que el instructor, Yui, te enseña cómo ajustar la receta para que coincida con tus ingredientes. Un poco de salsa de pescado es...mucho más salada que otras; Algunas limas tienen menos jugo que otras. En lugar de enseñarnos a usar 2 cucharaditas de salsa de pescado y media lima, prepararía un plato y explicaría lo que buscábamos para equilibrar los condimentos. Esto se hizo mucho más fácil probando su salsa primero, y luego trabajando para hacer la nuestra. Algunos pueden objetar el hecho de que ella usa pasta de curry hecha en el mercado local en lugar de enseñar a sus alumnos a moler los suyos. Sin embargo, siendo realistas, ¿cuál es la probabilidad de que yo haga mi propia pasta de curry? Lo pasé muy bien aprendiendo a hacerlo en una clase diferente, pero compraré de aquí en adelante. Lo único que lamento es no haber aplicado repelente de insectos antes de la clase. Cocinamos y comimos afuera (bajo un toldo) y fuimos visitados por algunos mosquitos durante la clase. No es un gran problema, pero prevenido es prevenido.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Un amigo de un amigo me recomendó un montón de tailandés y no me decepcionó. Yui y su familia nos recibieron en su casa donde el área de enseñanza, serena y especialmente diseñada, estaba limpia y organizada, lista para nuestra lección. ¡No sabíamos que seríamos...los dos en ese día en particular! ¡Qué lujo! La comida fue increíble, recogimos un montón de consejos y trucos para llevar a casa con nosotros. Yui es una maestra fantástica, puedes decir cuánto le gusta la comida y las clases que toma. Su pasión realmente se cruzó. La visita al mercado para rematar fue una muy buena visión de la vida cotidiana de los tailandeses. Un punto culminante de nuestro viaje. No puedo esperar para llegar a casa y probar el curry verde!Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 11 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Reservamos esta clase de cocina unos días antes (lo cual no recomendaría porque sus clases se llenaron y tuvimos la suerte de obtener dos cupos). Yui es absolutamente increíble. La comida que preparamos en su clase de cocina fue la mejor que hemos tenido en...Tailandia, sin lugar a dudas. Y fue una experiencia tan educativa. Aprendimos muchos consejos y trucos de cocina valiosos (para cualquier tipo de cocina), y no podemos esperar a volver a casa e intentar hacer nuestra propia comida tailandesa. Luego nos llevó a un mercado local cercano y explicó las diferentes frutas y verduras, y nos enseñó qué podemos sustituir por ingredientes que no podremos encontrar en los Estados Unidos. Cocinar con Yui fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje a Tailandia. y no podemos recomendar esta experiencia lo suficiente.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
Escribió una opinión el 5 de diciembre de 2018 mediante dispositivo móvil

Esta no es tu clase típica de cocina de mercado masivo. Desde el momento en que te recogen, te transportan a la vida, la mente y la cocina de Yui, uno de los seres humanos más interesantes e iluminados de este planeta. A pesar de...su celebridad, Yui no se trata de esa vida y se nota en la forma en que transmite su conocimiento de la cocina tailandesa a los pocos más exigentes que entran a su cocina (su cocina real con dibujos lindos de sus hijos garabateados en las paredes). Con cada plato, no sigues una receta de forma robótica. Aprendes sobre los ingredientes, el sabor y cómo funcionan todos juntos para crear el equilibrio entre lo dulce, lo salado, lo picante y lo agrio que se integran en algo tan simple como un Pad Thai. Es la diferencia entre cocinar y realmente aprender a cocinar. Después de la clase, visitará el mercado local cercano donde Yui le hará oler 7 tipos diferentes de berenjenas y comprenderá lo que puede sustituir en su hogar. Yui es simplemente una mujer increíble con muchas historias, anécdotas y reflexiones sobre el mundo que le encanta compartir. Ir con el estómago vacío y la mente abierta.Más

Fecha de la experiencia: diciembre de 2018
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