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1 - 10 de 28 opiniones
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Opinión escrita 22 de octubre de 2016

Había planeado una tarde aniversario aprendiendo cocina de Nuevo México con mi esposa de 35 años en CST. Había reservado la clase sobre 18 días antes, pero cuando llamé para indicaciones en ruta desde las inmediaciones principio una hora antes de la llegada, 3 de...las 4 llamadas al correo de voz, fuimos y en el 4 un niño respondió y dijo que su padre llamada en breve. No llamar. 4 horas después de mi primera llamada, Valerie llamadas y deja un texto diciendo que la clase había sido cancelado 2 semanas antes. Dijo que envió un correo electrónico, pero una búsqueda no reveló ningún correo electrónico de tales en cualquier carpeta de la mía. Montana para Taos es de 770 km, así que visto un "Me disculpo por las molestias" deplorables. En todas las comunicaciones con el CST es difícil e irregular, no importa cuán difícil una intenta individuales. Quizás valga la pena CST es un esfuerzo, pero para mí, tratando de sorprender a mi esposa, fue una miserable decepción. Conducimos a Taos Ski Valley y tuvimos una agradable caminata a Williams Lake en otoño espléndido clima, algo que recomiendo en su lugar. Registro horario de clase en línea cst a nuestro regreso a Taos, reveló que la clase de hoy se mantuvo como una ofrenda en su sitio web. El chef y Valerie puede hacer esto, aunque si lo desean- vendrá a Montana y puedes enseñar esta clase a nosotros y algunos de nuestros amigos en mi cocina. Espero que no tengo inconvenientes.Más

Opinión escrita 7 de septiembre de 2016

Visite Taos puede visitar otro planeta, como uno que habíamos rápidamente todos movernos a y vivir en. Uno de sus encantos es la sorprendente Escuela de Cocina de Taos. Es un hogar, y una animación, una de adobe que pronto se llena con el olor...de la comida estupenda, ya tiene arte encantador, e incluso mirando la parte trasera de windows tiene impresionantes vistas de las montañas. Chris Maher es un maestro chef, un anecdotista, y un cálido y acogedor. Su esposa Valerie Maher con gracia y sonrisas mantiene este precioso reloj de la herida. Hay algo acerca de la calidez, el atrayente maher y preciosa casa, acogedora y regalo de chris para enseñanza que cuerdas en un montón de gente que nunca hemos conocido a rápidamente y cocinar juntos, cooperar para reír y probar y aprender. Que cocinar bien. Nunca he tomado una clase de cocina. Nunca se me ocurrió que yo podría disfrutar de tomar uno. Me encantó este agradable, sabroso, amable, y por la tarde educativo. Me enteré de cosas sorprendente y útil. No spoiler aquí; lo siento, tendrás que tomar una clase para aprender de ellos, también.Más

Opinión escrita 31 de agosto de 2016

Como han mencionado en otras críticas, no sólo es la escuela de cocina, pero es una experiencia! Mi esposa y yo participamos hace varios años durante una visita a Taos y no nos decepcionó. decidí retirarme en el área de Taos y tenía ganas de...probar este nuevo. Nuestra sesión esta vez fue la cocina del suroeste. El menú consistía en sopa de maíz, tacos de pollo, carne asada, a la parrilla con brécol y pimientos a la brasa, Llovizna lime chipotle ensalada de lechuga, Horchata, y más. Éramos un grupo de 12 y después de un interesante y entretenido debate sobre cocina del suroeste y el menú con Chris, Nos dividieron en dos grupos para preparar la cena. Desde nuestra última visita, Chris y Valerie han construido una increíble fuera de cocina al aire libre, y tuve la suerte de trabajar en la nueva experiencia de cocina con maravillosas vistas impresionantes de las montañas y los valles y poder respirar el aire fresco de la montaña. Sólo por eso valió la pena! Los otros grupos trabajaron en la cocina dentro e incluso cogió el espárrago fresco y cilantro desde el jardín. Chris trabajó con cada grupo y "enseñado" en todos los aspectos de la preparación, cocinar, especias, etc. Tuvimos un gran tiempo debatiendo cocinar, y aún más divertido hablar de "vida". Chris ha hecho mucho en su vida y fue agradable para referirse a sus experiencias. Tuvimos un amplio vino para beber, rojo y blanco y hors d'oeuvres a probar mientras cocinamos. Nuestro grupo era genial para llegar a conocer e interactuar con ellos, y por el tiempo que nos sentamos a comer, estábamos todos buenos amigos. La sesión se suponía que iba a ser más de a las 5 de la tarde, pero todos estábamos teniendo un gran tiempo comiendo, riendo, y hablando que nos fuimos a las 7:30 PM. Primero, Taos es un gran destino para visitar. Hay mucho que hacer durante todo el año, y la cultura es tan diversa y ecléctica. Definitivamente, puedes encontrar algo en Taos que "flota su barco". Cocina Estudio Taos tiene que ser el primero de la lista cuando visite Taos! Vale la pena el precio de la comida solo vale la pena y la experiencia es la guinda del pastel. Usted no será decepcionado!!!Más

Cooking_Studio_Taos, Owner en Cooking Studio Taos, respondió a esta opiniónRespuesta de 18 de diciembre de 2017
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Opinión escrita 25 de julio de 2016

Comimos un montón de buena comida en Taos, pero la mejor comida que tuvimos fue la que nosotros mismos! Asistimos a la clase de cocina en la cocina cubana Estudio Taos en una tarde cálida de sábado. Como estudiantes llegó a la casa de Chris...y Valerie, nos saludó con refrescante té helado y un libro de recetas. En el patio de atrás, bajo la sombra de un árbol de Willow, revisamos nuestras recetas cubanas y conversamos sobre nuestras experiencias y antecedentes, así como la importancia de los alimentos orgánicos y locales. A continuación, nos dirigimos dentro de la cocina, dispuesto a comenzar cocinar! Chris nos enseñó a mantener la cuchilla del chef y el cortar comenzó. Confianza Chris impactaron sobre nosotros, y aunque había algunos errores, les manejó con calma. Después de todo, Cocinar es un arte""... La confianza podría haber sido también desde el jugo de naranja, lima y menta Mojitos difícil decir! Nuestro grupo de 6 reímos mucho y disfrutamos de la compañía de los otros y la cooperación ya que divide el trabajo y a través de nuestra circular recetas. Finalmente, terminamos de preparar nuestra comida cubana. Desearía haber tomado fotos de los platos, pero habría tenido que ser muy rápido. La comida olía muy bien, nadie podía esperar. Nos cargan los platos y nos dirigimos hacia el patio para disfrutar de la deliciosa comida que había preparado. En general, la experiencia fue una que no olvidaré! Esta fue sin duda la mejor parte de nuestro viaje a Taos. Me encantó la oportunidad de poner un delantal y hacer algunos recuerdosMás

Opinión escrita 8 de julio de 2016

Esta es una experiencia realmente única. Después de un corto trayecto en coche de Taos a Arroyo Seco, Chris y Valerie la bienvenida a su hogar y es una noche de diversión muy relajado. El verano es particularmente una buena opción, ya que podrá disfrutar...de la dentro y fuera de espacios. El entorno es absolutamente increíble y era divertido recoger desde el jardín, disfrutando de una buena conversación y una comida sólida. Si estás buscando una experiencia culinaria de aprendizaje relajado, este se ajusta!Más

Opinión escrita 8 de julio de 2016

Llevé la clase de cocina mexicana nueva de Chris y pasamos una tarde maravillosa y por la noche. Soy un buen cocinero pero aprendimos nuevas técnicas y algunas recetas maravillosas. He estado haciendo el cilantro y los granos mexicanos vestidor nuevo casi semanal desde mi...regreso a casa. Espero que la próxima vez que esté en Taos que Chris ofrecerá otra clase. Tan divertido!Más

Opinión escrita 5 de julio de 2016

Disfrutamos de unas vistas preciosas de la Taos Montañas mientras conocer nuestro chef anfitrión y otros. Mis amigos y yo aprendimos acerca de la importancia de alimentos orgánicos de calidad y cómo preparar fácilmente deliciosos platos de cocina italiana. Al final nos obsequiaron con una...estupenda comida. Chris y Valerie Maher hacen que todo el mundo se sienta como en casa.Más

Opinión escrita 20 de marzo de 2016

Hicimos un montón de fotografías - sobre todo porque era tan único. Nunca habíamos hecho algo como esto, así que todo el mundo estaba un poco nervioso. Fue divertido.no me pareció que el menú o comida tareas particularmente interesante o un reto y no había...maridaje de vinos con campos. De hecho, cuando todo estaba hecho, nos sentamos y comimos como una sola comida- buffet estilo individual con un vino.El camote postre (sí, camote en una cookie sheet, convertido en su interior a comer) era un poco extraño. Si usted se pregunta, no inscripción al pensando que es una cocina "escuela" y usted tendrá la oportunidad de aprender mucho- no lo hicimos. Fue divertido para ver el argumento derivan con Chef Chris sobre si lechuga de iceberg tenía un valor nutricional redentora. Y, por supuesto, Chris tenía un montón de historias sobre todo lo que él nos ha conquistado en la vida - desde su país de origen -a la pantalla grande -a la cocina. Como he dicho, fue una noche de diversión pero estoy bastante seguro de que no mejorar mis habilidades de cocina! Es un poco caro, no voy a hacerlo de nuevo pero sin duda he tenido un montón de historias que contar de la noche.Más

Cooking_Studio_Taos, Owner en Cooking Studio Taos, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 de septiembre de 2016
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Opinión escrita 8 de octubre de 2015

Este es un gran lugar para aprender a cocinar, generosos y conocer gente de diversos sectores. La clase debe ser una visita obligada para cualquiera que esté pensando en trasladarse a Taos porque es una visión fabulosa en actividades y costumbres locales.

Opinión escrita 5 de octubre de 2015

Tras asistir a varios de sus "cenas fantásticas alzadas" me tomó unas tapas españolas clase de cocina en la casa de Chris y Valerie. ¡Qué experiencia tan maravillosa! Todo estaba hands-on, pero Chris incluso complicado procesos fácil y divertido. Nuestra recompensa fue un increíble 5...platos servidos en su precioso jardín. ¿mencioné el vino? Una buena forma de pasar una tarde como un turista - más inolvidable que el mejor museo.Más

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