Viajamos para ser. A. en diciembre antes de un viaje a la Antártida y llegó el día que Argentina ganó la copa del mundo. Fue una experiencia tan eléctrica e increíble estar allí y celebrar la victoria con los lugareños. Pero de lejos, la mejor experiencia que tuvimos en be. A. fue nuestro tiempo con Connie y su esposo, Monolo. Nos recibieron en su casa y nos trataron como familia. Nos recogieron en nuestro hotel y nos devolvieron con transporte muy seguro y confiable. Su casa está situada en una comunidad cerrada muy segura con una arquitectura asombrosa de las casas. Su entorno de lani en el patio trasero realmente se sentía como un centro turístico.
Dentro de su cocina, nos pusimos nuestros delantales y nos pusimos a trabajar. Las empanadas de maíz estaban en el menú, y eran absolutamente deliciosas. Connie fue paciente y educativa, y nos sumergió en la historia de Aregentina y sus costumbres locales. Pero entonces comenzó el verdadero espectáculo. Monolo nos mostró su parrilla y comenzamos a experimentar un verdadero asado a través de una técnica de cocción llamada “la parrilla”. Las deliciosas carnes ahumadas al horno de leña incluían chorizos, bistecs, chittlings (que fue absolutamente increíble) y pudín negro. Mi comida para llevar fueron los maravillosos vinos locales con los que combinaron la comida y también cocinaron y sirvieron y el queso provoleta, junto con baguettes que estaban perfectamente cocinados con nuestra comida.
Precios muy justos para nuestra experiencia en un hogar amoroso. Lo recomiendo encarecidamente y volveré algún día. - - - ¡Gracias, Connie y Monolo!
