Asado Cooking Class Mendoza

Asado Cooking Class Mendoza - opiniones y fotos

Asado Cooking Class Mendoza
5
Acerca de
Vive una experiencia diferente en la casa de Mauricio. Se les enseñara los conocimientos de un experto Asador de como encender un fuego al modo local, preparar la parrilla y las brazas, salar la carne y cocinar como un experto el típico Asado Argentino. También prepararemos el famoso Chimichurri para acompañar la carne. Probaremos aperitivos regionales (Picada) mientras se cocina nuestro Asado y degustaremos los famosos vinos Malbec de Mendoza. La experiencia es maravillosa, el corazón y el estomago nunca la olvidará.
Duración sugerida
Más de 3 horas
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Tours y boletos


5.0
54 opiniones
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Lotar
Viña del Mar, Chile140 aportes
Imperdible en Mendoza!
may. de 2016 • Amigos
Excelente experiencia para los amantes de la parrilla y la buena mesa.
El anfitrión (Mauricio) enseña en su hermosa casa todos los secretos de un buen asado argentino, desde el encendido del fuego.
La actividad incluye picoteo, destacados vinos Malbec, choripan, diferentes cortes de carne de vacuno, verduras a la parrilla, entre otros. Todo con productos de gran calidad.
Los comensales participan activamente en la preparación y Mauricio comparte el comedor de su casa durante el almuerzo hasta llegar al postre y el infaltable Fernet.

Buena música, agradable conversación y comida de lujo.

Uff... toda una experiencia. No dejen de asistir!!
Escrita el 8 de mayo de 2016
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Que buenas palabras Fernando !! Muchas gracias !!! Ojalá mis consejos te sirvan para perfeccionar tu técnicas de Asado, y puedan volver a Mendoza para que continuemos nuestra charla con una copa de buen vino Malbec mendocino. Saludos !!!
Escrita el 13 de mayo de 2016
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Marisol F
Galicia, España3 aportes
Excelente experiencia !!! Lo mejor que hice en Mendoza !!!
dic. de 2015 • Pareja
En mi opinión fue una experiencia maravillosa y muy educativa, Mauricio es muy paciente y excelente "Asador" !!! Fue una clase hermosa y una cena aún mejor, atendidos con mucha calidez por la familia de Mauricio, el broche de oro: probar el famoso Fernet con Coca argentino al atardecer !!! muy recomendable.
Escrita el 16 de enero de 2016
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dodge_viper_23
San Francisco, CA7 aportes
Maravillosa tarde a la parrilla
mar. de 2020 • Solitario
Participé en una sesión con Mauricio mientras estaba de vacaciones en Mendoza y realmente lo disfruté. Mauricio es amable y agradable, y es bueno para explicar los detalles de la experiencia de asado. Hicimos una variedad de verduras y carnes (¡trae un gran apetito!). Definitivamente haré chimichurri casero y probaré algunas de las técnicas de parrilla que aprendí en esta clase. Se lo recomiendo a cualquiera que esté interesado en la cocina y la cultura local.
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Escrita el 13 de marzo de 2020
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Thank you so much Sam ! Was a pleasure to meet you and have you in my home ! Send me pictures when you prepare the asado recipes ! Cheers Mauricio
Escrita el 14 de marzo de 2020
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Devon Blagdon
Boston, MA1 aporte
Increíble comida, compañía, vino y conocimiento!
mar. de 2020
Una de las principales razones por las que elegimos Mendoza para un viaje fue por todas las cosas maravillosas que escuchamos sobre la comida y el vino. ¡Mientras visitábamos queríamos aprender sobre la cultura alimentaria en un ambiente personal y la clase de Mauricio lo hizo perfectamente! Todo fue perfecto y Mauricio hizo todo lo posible para asegurarse de que nuestra experiencia fue maravillosa y nos sentimos como en casa desde el momento en que llegamos. ¡La comida era absolutamente deliciosa y realmente disfrutamos aprendiendo sobre todo el proceso y la cultura detrás de la cocina de asado! Estamos emocionados de traer lo que aprendimos a casa y sorprender a nuestra familia y amigos. Si estás buscando una clase que realmente te sumerja en la cultura de Mendoza y te presente a un nuevo amigo, ¡recomiendo tomar esta clase con Mauricio!
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Escrita el 12 de marzo de 2020
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Devon and George Thank you so much for your words! You are so kind. Count with me if you need tips or advices to build your own Parrilla back in US. I hope we can meet again in Boston or Mendoza someday ! My best wishes Mauricio
Escrita el 13 de marzo de 2020
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Clare G
2 aportes
Comida increíble, amigos, vino y ambiente.
ene. de 2020 • Pareja
No puedo decir lo suficiente de esta experiencia. Mauricio te hace sentir como en casa y como parte de su familia. Fue maravilloso aprender el verdadero arte del asado en este entorno. La comida era increíble, ¡ven con el estómago vacío! ¡Nos hicimos amigos de los otros dos grupos que se unieron a la clase esa noche y compartimos muchas risas e historias con deliciosa comida y vino! Mauricio fue fantástico, compartió cada paso y detalle durante todo el proceso y luego compartió recetas e imágenes. ¡Lo recomendaría al 100% y me encantaría volver!
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Escrita el 24 de enero de 2020
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Thank you Clare and Luke ! Was a pleasure to have you in my home sharing all the experience like you were old friends ! Now you have to try the recipes at home and send me pictures of your own Asado ! Best wishes Mauricio
Escrita el 25 de enero de 2020
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George B
NC100 aportes
Fabulosa comida, fabuloso vino y mucha diversión !!
ene. de 2020
He estado en el negocio de los restaurantes en los Estados Unidos durante 38 años y conozco mi camino por la cocina. Pero aprendí mucho de Mauricio sobre el arte de Asado. Tuvimos la suerte de unirnos a ser dos parejas jóvenes también de los EE. UU., Y nos divertimos mucho cortando y cortando en cubitos y bebiendo vinos maravillosos, mientras Mauricio nos enseñó la necesidad de tener paciencia al encender un fuego, cómo hacer el chimi churi perfecto y La importancia del tiempo al cocinar 7 verduras diferentes y junto con chorizo, costillas de cerdo y filetes. Incluso aprendimos la postura adecuada para comer un "choripan", chorizo argentino en pan francés con chimi churi, con las piernas separadas doblándose ligeramente en la cintura y en la hierba, ¡para que los deliciosos jugos no terminen en tu camisa! Muy divertido, tan buena comida, algo que DEBE HACER cuando visita Mendoza. ¡Te prometo que será una de las cenas más memorables que puedas tener!
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Escrita el 23 de enero de 2020
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Sue and George you are so cool and sweet !! Thank you so much for your great review ! I will try to visit You in North Carolina when I travel back to US ! Thanks again for everything ! And to Deanna too 🤙🏻 Mauricio
Escrita el 24 de enero de 2020
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Warning2716
6 aportes
¡Excelente clase de cocina y una encantadora velada también!
nov. de 2019 • Pareja
En primer lugar, esto debe juzgarse como una clase de cocina y como clase de cocina tiene todo lo que quería de uno. Es práctico para empezar. Está cortando y pelando, encendiendo y moviendo brasas y salando carne (si le gusta la carne, de lo contrario, esto puede alterarse para los vegetarianos). Hay un intercambio de conocimientos de un asador experimentado del que has aprendido con consejos y trucos de cocina y un montón de cosas que no debes hacer. Hay una variedad de platos que aprende a preparar que tienen ingredientes bien elegidos y de alta calidad. Por último, para cualquier cosa que lo anterior no cubra, está Mauricio (el asador) que es absolutamente encantador y responderá con gusto cualquier pregunta que tenga. La comida que hicimos fue deliciosa y todos la disfrutaron alrededor de la mesa. Para mí esa es una clase de cocina de 5 estrellas.

Lo que no esperaba necesariamente era el resto. La noche es un conjunto de diferentes cursos bien acompañados con diferentes vinos tintos (todos Malbec). Lo que es realmente agradable es que estás en la casa de Mauricio con su familia, lo que le da a la experiencia de asado una sensación más completa. Asado es un ejercicio sociable en su esencia y, aunque comienzas la noche con desconocidos al final, compartirás historias y posiblemente información de contacto con quien esté allí haciendo la clase contigo (¡y Mauricio!).

Además, Mauricio mismo nos recogió del centro de Mendoza y nos ahorró un taxi también.

Intenté evitar usar demasiados superlativos y regalar spoilers de la experiencia, pero como última palabra, no puedes equivocarte en la clase de asado de Mauricio.
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Escrita el 16 de diciembre de 2019
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I’m sorry for the late answer ! I got problem with the administrator of Trip Advisor Thank you so much for your great review! I’m glad that the experience met your expectations Best ! Mauricio
Escrita el 25 de enero de 2020
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Foodie76
Cornualles, UK23 aportes
Fabulosa experiencia de asado
oct. de 2019 • Amigos
Mi esposa compró esta experiencia para nosotros y su hermana. El curso de asado de Mauricio es de muy buena calidad. Su casa es encantadora y está situada en una parte impresionante de la ciudad a la que se accede a través de un hermoso parque colonial. Es un curso realmente práctico. Mauricio mismo es muy amigable al igual que la pareja australiana que también estuvo en el curso. Recomendaría 100% hacer este curso de asado mientras esté en Mendoza. Tendrás muchos de los mejores cortes de carne regados con el famoso malbec local.
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Escrita el 25 de octubre de 2019
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Thank you very much Dan ! I had a a very nice time with you as well! Try the techniques at home , Best regards M
Escrita el 26 de octubre de 2019
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Andrew N
Newtown, PA117 aportes
Asado increíble en Mauricio
may. de 2019 • Familia
Mi esposa, nuestro hijo pequeño y yo hicimos la clase de Asado de Mauricio y pasamos un tiempo absolutamente fantástico. Mauricio es increíblemente agradable y tener la clase en su casa te hace sentir como si estuvieras con tus amigos. La comida es absolutamente maravillosa, y el vino era muy bueno también. Aprendimos un poco sobre tener un Asado adecuado, y lo pasamos de maravilla. ¡Gracias Mauricio!
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Escrita el 28 de mayo de 2019
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Thank you so much Andrew! I had a wonderful time with you and your beautiful family as well! Best wishes Mauricio
Escrita el 29 de mayo de 2019
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Ramona K
9 aportes
Buena comida y noche
abr. de 2019 • Pareja
La clase de cocina con Mauricio fue simplemente perfecta! Éramos un grupo de 3 personas y Mauricio. Tuvimos una noche divertida y la comida estuvo deliciosa. Totalmente recomendaríamos esta clase.
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Escrita el 7 de abril de 2019
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Thank you so much ! Now try your own asado in your home with family and friends! Mauricio
Escrita el 8 de abril de 2019
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