Campo de Olivos S.R.L.

San Juan, Argentina

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Acerca de Campo de Olivos S.R.L.

Campo de olivos es una empresa familiar fruto de capitales propios y de un gran esfuerzo, que cuenta con una larga trayectoria comercial. Al frente de la familia Don Paco Lahoz, mi abuelo. Comienza 1965 con plantaciones de uvas de mesa y de vino. En 1971 inicia la elaboración de sus vinos en bodega propia. A partir de 1975 se integra mi padre, Henry Walter Lahoz Gómez. En 1982 inician la explotación olivícola y en 1989 elaboran sus primeras conservas de aceitunas bajo la marca “La Pie dad”. En 1992 plantaron frutos de carozo. Naciendo en el año 2002 “Campo de Olivos”, la cual estaba a cargo de mi padre. Está enclavado en un valle al pie de la cordillera de los Andes, a solo metros del Jardín de los Poetas y del autódromo El Zonda, en el departamento de Rivadavia, en San Juan, Argentina. Es un predio de 4 ½ Ha., con olivos de más 85 años, (antiguamente habitado por los Jesuitas, quienes cultivaron olivos, vides, trigo, maíz y frutales) donde el microclima, suelo y olivar son una garantía de calidad del producto. Las aceitunas son las mimadas de los olivareros. Cuidadosamente seleccionamos y separamos las que están en el árbol de las esparcidas por el suelo destinadas por su moltura diaria y obtener por el método tradicional de “presión en frío” el mas exquisito y natural Aceite de Oliva Extra Virgen que podamos degustar, que se comercializa bajo la marca “Campo de Olivos”. A partir del 2010 se da lugar a la tercera generación incorporando nuevos productos gourmet y abriendo sus puertas al servicio del turismo nacional e internacional.

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