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Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Lo pasamos muy bien y la comida era increíble! Teníamos gente de todos los niveles de cocina, y todos estaban orgullosos de lo que hacían. Aprendimos mucho y no podemos esperar a visitar a Julie otra vez! ¡Gracias!

Opinión escrita 13 de agosto de 2018

Mi marido y yo estábamos celebrando nuestro 20 aniversario con una semana en el país del vino y ambos nos alegramos incluido en nuestros planes. Julie Nos encanta la comida y cocinar y queríamos algo no demasiado básico y fue perfecto. Comenzamos con una visita...al mercado de agricultores y aprendido un montón de información útil. Luego fuimos a una cocina profesional y dividido en grupos hermosa para hacer una comida celestial de 4 platos. Los otros huéspedes eran geniales y Julie fue la mezcla perfecta de informativo, interesante, divertido y amoroso. Estaba delicioso y una manera fantástica de pasar el día.Más

Opinión escrita 17 de marzo de 2018 mediante dispositivo móvil

Puedo resumir cocinar con Julie en una palabra: ¡Absolutamente fantástico! (Vale, dos palabras) Esto no fue sólo una clase de cocina, era mucho más! Julie nos llevó a través de todo el proceso, desde las compras para los mejores productos y productos, a la preparación,...cocinar y presentación. Y después de dejar el mercado todo fue hecho en su cocina fabulosa casa. Era mucho más de lo que esperábamos, y recomendamos cocinar Con Julia!Más

Opinión escrita 17 de febrero de 2018

Visita casual e informal de Oxbow Public Market a comprar algunos ingredientes para nuestra clase. Excelente discusión de productos locales. La clase comenzó con un tutorial en profundidad en sales, para cocinar y de acabado. Quizás un poco mucho tiempo aquí. Las recetas fueron entonces...dividido entre los estudiantes, así que no pude ver o escuchar toda la interacción con Chef Julie tenía otros equipos; perdimos algunos consejos y técnicas, quizás? Las opciones de menú individuales eran muy buenos. Chef Julie es super calificados para enseñar y fue capaz de relacionar a los profano muy bien. Gracias Julie.Más

Opinión escrita 13 de enero de 2018

Mi madre y yo fuimos en el tour de Julie's Oxbow Market y clase de cocina en Napa y fue un día fantástico. Le enseñó todo sobre el producto local en el mercado antes de que se volviese a su casa y preparó un increíble...almuerzo de 3 platos. Las recetas eran divertidos y no demasiado difícil, yo ya he ido a casa y preparado uno de sus deliciosos platos de lado.Más

Opinión escrita 14 de octubre de 2017

Mi marido, mi hija y yo decidimos programar diferentes actividades en Napa, esta vez en lugar de visitar las bodegas. No globos de aire caliente que recomiendo y también un día de cocina con Julie. Los tres nos lo pasamos genial y aprendimos mucho y...también disfrutamos de la gente nos cocina al lado. Julie le da todo el día y no alguna parte de la punta. En la calle, Helena Farmers Market nos enteramos y vimos los productos que nunca han visto u oído de antes. La calidad de los vendedores son increíbles en este mercado. Desde allí fuimos a Dean y Deluca y nos enseñó todo sobre el aceite de oliva y vinagres balsámicos. Cocinar en Casa julie es relajado, divertido e informativo. Durante la preparación también nos dieron una gran lección en habilidades de la cuchilla. Esto no es algo que debe hacer solo una vez. Es un proceso continuo de educación y un gran día! !Más

Opinión escrita 23 de septiembre de 2017

Nos inscribimos con otro par para los agricultores martes excursión Mercado y clase de cocina. Fue un gran día desde el principio. Julie es una persona fenomenal para pasear por el mercado como ella explica lo que con ella está buscando, compra fresca, además de...algunas otras cosas y no en "la lista" y que continúe. El paseo por el mercado de los agricultores y a Oxbow mercado para la carne y algunos otros artículos llevó al menos tres horas. Todos los instructivos y divertidos. Luego nos fuimos a su casa para preparar una comida fabulosa (algunos de jactarse aquí! 10) para el de nosotros. Nos dividieron en equipos para los diferentes Cursos y bajo su guía, aprendimos mucho, y nos las arreglamos para tener todo reunido en el momento adecuado. Julie no el vino para acompañar a los campos magníficamente, así que era en general una gran experiencia. Sin duda recomendaría uno de estos días de cocina de mercado/tour de primera clase.Más

Opinión escrita 14 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta clase es extraordinaria. Desde el tiempo que pasé en los mercados a la hora de cocinar y luego de disfrutar una comida increíble, con el ckass suoerb, todo era. Recomendamos Clase a quien julue le encanta cocinar y quiere aprender más.

Opinión escrita 12 de mayo de 2017

Lo que un día de diversión! Realmente disfrutamos de nuestra clase con Julie. Fue divertido tener su paseo por el mercado con nosotros, explicando y mostrando los muchos artículos diferentes nosotros, y seleccionar los elementos que nos iban a cocinar ese día. Se celebró en...su clase preciosa casa en su cocina bien equipada. Su asistente era amable y servicial. Tuvimos un montón de diversión, mientras aprende un montón! Toda la comida era maravillosa! La tarta de espárragos Polenta con corteza era tan buena y aprendimos mucho rato haciendo. Tarta de Limón con salsa de frutillas Puglia era de la mejor y me enteré de algunos consejo para hacer una gran tarta! Así que me alegro de que tomó esta clase con Julie. Uno de nuestros mejores días en el viaje!Más

Opinión escrita 26 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Sólo experimentado una clase de cocina preciosa con Julie para celebrar mi 50 cumpleaños con amigas. Julie ayudó a hacer una experiencia fabulosa para todos. Yo era consciente de que en su casa, pero este hizo una experiencia increíblemente cálido y encantador. Ella tiene una...enorme cocina de concepto abierto y todo estaba establecido y preparado de antemano con recetas impresas. Que conduce hasta el viaje, fue bastante fácil para comunicarse con Julie elegir un menú a medida para usted. Ella era muy servicial. Después de llegar a la casa, ella hizo todas las recetas con nosotros, enseñándonos todo el tiempo acerca de una variedad de cosas y compartir elementos de gran utilidad. Luego nos dividieron en pares y funcionó. Pasado algún tiempo Julie individual con todos nosotros y estaba allí para ayudar cuando sea necesario. Vino servidos durante el prep y almuerzo. Luego nos sentamos a comer nuestro delicioso almuerzo en el comedor de Julie. Fue una experiencia tan agradable que todos disfrutamos muchísimo! ! Gracias a Julie y Lisa :)Más

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