Nos paramos de camino a Nashville y no me arrepiento en absoluto. Nos apuntamos a la visita guiada, unos 14$, y valió la pena, a pesar del frío invernal. Los edificios negros esconden una pasión por el bourbon que se huele en el ambiente. Acaba con una pequeña degustación de su bourbon. Aunque no es una bebida que me guste, disfruté de la cata. No os perdáis la tienda y caed en la tentación de sellar vosotros mismos vuestra botella con el lacre rojo. El lugar encantador y el guía excepcional.

Es una destilería pequeña, con algunas tareas manuales y no automatizadas. Me llamó la atención que el tour no sigue el orden del proceso de producción, pero estuvo bien.