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BlackBird Cider Works

19 opiniones
Barker, Estado de Nueva York, EEUU
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BlackBird Cider Works
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Escribió una opinión el 5 de julio de 2017

Me paré aquí en un tour de Niágara sábado Ruta del vino. Como antigua homebrewer/vinicultor, me decepcionó en muchas de las bodegas porque muchos/la mayoría de ellos no están creciendo sus propias uvas para todos o la mayoría de los de sus vinos. Parece ser...que están mezclando o quizás comprar vinos de uvas y el zumo. Esto hace que el BlackBird sidra funciona verdaderamente único ya que crecen todos sus propias manzanas. Están usando diferentes barriles por envejecimiento o levaduras de fermentación y hacer un gran producto tradicional. Entiendo, sin embargo, si algunas personas no les gusta porque la mayoría de las sidras sidras sus comerciales no son zumo fermentado de manzana sino de malta (grano) para degustar bebidas endulzados una forma determinada. Si estás buscando un fuerte/chuck/tipo de producto enojado, esto no es lo que encontrará en BlackBird. BlackBird está haciendo un producto enteramente local con la que se cultivan. Utilizan técnicas tradicionales para hacer un gran producto. Me pareció que este era el lugar más impresionante de la Niagara Wine Trail. Cuando me detuve en una cata, el personal era amable y eficiente.Más

Fecha de la experiencia: junio de 2017
Escribió una opinión el 28 de abril de 2017

Mi madre y yo fuimos todo el camino aquí - el punto más lejano en nuestra corta visita vino pero me gusta la sidra, así que lo hicimos nosotros. El caballero que estaba trabajando allí era bastante agradable y amable y fácil para hablar. Aprendimos...mucho y por hablar sabía lo que sugerirle a gusto sidras.Más

Fecha de la experiencia: abril de 2017
Escribió una opinión el 20 de mayo de 2016

Paramos aquí mientras haciendo un tour de cata de vinos para algo diferente. La mayoría de los gustos sidra estaban bien, pero raro. La anfitriona fue muy amable y buen ambiente.

Fecha de la experiencia: mayo de 2016
Escribió una opinión el 24 de abril de 2016

Fuimos allí para un tour de vino. Tuvimos que llamar para asegurarse de que podía "acomodar". Cuando nuestro autobús llegamos, el dueño tomó para asegurarse de que no eran "demasiado borracho"... se trata de un tour de vino... la gente se va a ser potable...prácticamente todo el día. Él dijo que si estábamos demasiado borrachos que le echarnos. Eran extraños en lo que concernía a dentro. Me gusta mucho su sidra, simplemente hace que no me quieres comprar si van a ser tan raro.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2015
Escribió una opinión el 15 de enero de 2016 mediante dispositivo móvil

Durante una visita a las cataratas, hicimos un viaje por carretera y estoy encantado de que así fuese. Disfrutamos mucho de nuestra primera cata, así que disfrutamos de un segundo, así que pudimos probar más! Compramos un growler y unas cuantas botellas y volvimos a...llenar la growler antes de volver a casa. Un maravilloso ambiente, (apasionado) personal y sidra. Me gusta beber de mi copa y rebobinar en una experiencia de lo más agradable.Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2015
Escribió una opinión el 18 de octubre de 2015 mediante dispositivo móvil

Sin duda aprendimos algo aquí. Aunque sé cerveza y vino muy bien, me di cuenta en Blackbird I am a sidra qué Zinfandel blanco bebedor es vino- mi conocimiento era bastante limitado. Blackbird tiene una amplia variedad de tipos de sidra, y fue interesante para...probarlas lado a lado. Fuimos bien fuera de nuestra manera de ir aquí, y aunque me gustó, no estoy seguro de si te recomiendo el esfuerzo de otros. Sin embargo, si estás pasando por, hacer parada.Más

Fecha de la experiencia: octubre de 2015
Escribió una opinión el 13 de octubre de 2015 mediante dispositivo móvil

Blackbird pasamos unas instalaciones y si te gusta sidra, éste será su lugar. Nos gustan los vinos más dulce, y por desgracia sólo había una sidra que provee aquí. Bar de degustación es muy pequeña.

Fecha de la experiencia: octubre de 2015
Escribió una opinión el 4 de septiembre de 2015

Blackbird Cider Works está situada a lo largo del Niagara Wine Trail. Tiene una pequeña sala de degustación que ofrece una gran variedad de sidras interesantes y diversas duras. La gente que trabaja allí es muy amable y las sidras son fantásticas. Una palabra de...advertencia: No vayas esperando su duro sidra típica de Woodchuck McKenzie o gaseosas. Lo que tenemos aquí es más sofisticado y viejo ... es bastante similar al vino. Una sugerencia para esta gente es construir una zona más grande de degustación. Realmente aprecio cuando la gente tomar riesgos y hacer algo diferente. Lo mejor de la suerte de este negocio local!Más

Fecha de la experiencia: agosto de 2015
Escribió una opinión el 23 de marzo de 2015

Tenía muchas ganas de ir a esta sidra Trabaja duro para probar la sidra, pero me sorprendió que la selección era más vino de sidra, al menos a mis expectativas. Supongo que me esperaba más de una sidra de barril. Sin embargo, todo lo que...sabía era muy bueno.Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2015
Escribió una opinión el 9 de marzo de 2015

Mi novio y yo estuvimos aquí en nuestra ruta del vino el último sábado y lo pasamos estupendamente. No me importa por duras pero a mi novio le encanta sidras así que sabía que era una parada para nosotros. Nuestro camarero era fantástico y muy...fresco. Realmente disfrutamos compartiendo historias con ella sobre la industria (ambos trabajamos para una bodega que hace un duro sidra). Tenemos ganas de volver algún día durante el verano. Mi novio compré un growler de su sidra y nuestro camarero nos dio unas recomendaciones de otros lugares para probar. Gracias por una experiencia estupenda (y por permitirme llevar mi DO por una mimosa - sidrería).Más

Fecha de la experiencia: marzo de 2015
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