Lo que más me gusta de Trevelez es cuando te bajas del coche...Ummm que bien huele! Recomiendo visitar este secadero de jamones. Es de los mejores de Granada. Buena curación y con su justa sal.

Llevo varios años asistiendo a unas sesiones en el Balneario de Lanjarón, y siempre al marchar no dejo de llevarme este tipo de Jamón, es muy bueno, bajo en sal y tiene un curado muy aceptable para mi gusto he probado otros por supuesto y este es el que mejor me va. en Lanjarón hay dos tiendas que venden esta... Más 

Puedes visitar el secadero gratis pero si quieres una visita guiada cuesta 7,50 eur por persona y te incluye una copa de vino y un plato de jamón al finalizar la visita. Es una experiencia que merece la pena y también se puede comprar jamón a un precio muy asequible.

La visita del hangar donde se curan los jamones es un espectáculo digno de contemplar y... oler!!! Personal muy amable y servicial se puede comprar unas muestras del jamón lo cual es una buena idea para tomar después con un trago de vino. Una visita que recomiendo

De los que he comprado en sucesivas veces, el de vallejo es el que mas me ha gustado. Otra ves comprare el gourmet, no savia que eran cerdos criados con grano.

Gracias a la compra de un jamón vallejo por internet, la verdad, con ciertas inquietudes antes de la compra, me sentí gracias a su excepcional sabor y curación trasladado a la Sierra de Trévelez, gracias Jose Luis... repetiré.