De esa manera comienza una de las piezas musicales mejor conocidas y más versionadas. Obviamente, se trata de «Granada», la inmortal creación del compositor mexicano Agustín Lara (Tiacotalpan, 1897 - Ciudad de México, 1970). Teniendo en cuenta los vibrantes versos de la canción, se tendería a pensar que Agustín Lara la compuso por haber vivido una larga temporada en Granada...pero no es así. «El Flaco de Oro» escribió esta canción en 1932, pero la primera vez que él visitó Granada fue en 1964, nada menos que 32 años después. Se dice que estando Agustín Lara convaleciente en un hospital, su compañero de habitación, un lenguaraz granadino, le hablaba incesantemente de su ciudad natal. Podría ser.
La fuerza de la melodía es tal, que se han contabilizado más de 500 versiones grabadas. Aunque, en su mayoría, son de naturaleza operística o lírica, no faltan las versiones en clave de rock, pop, salsa, easy listening, merengue, jazz, flamenco, big band, bolero,etc. Para más inri, en 1997 se declaró a esta pieza como el Himno Oficial de la Ciudad de Granada. Cada hora, en el carrillón del ayuntamisnto, se puede escuchar el verso inicial de la melodía.
El Monumento a Agustín Lara fue inaugurado en febrero de 1992 con la asistencia de la viuda del compositor. Sufragado por el empresario mexicano Jaime M. Benavides Pompa, el monumento es obra de la mexicana Mara Carrión. Sobre un pedestal de hormigón aparece la figura del compositor, elaborada en bronce. en actitud de cantar. También aparecen un teclado, una cabeza de toro, dos mujeres y otros elementos mencionados en la canción.