Hotel Palermitano by DOT Boutique, ubicado en el emblemático barrio de Palermo Soho, es un hotel boutique diseñado por el vanguardista arquitecto David Collins e inspirado en el impacto del Art Deco en América del Sur y el modernismo de los grandes diseñadores del siglo XX. Sus 16 habitaciones con pisos de roble eslavo tienen muebles de diseño exclusivo y ofrecen al mismo tiempo calidez, privacidad y estilo para los viajeros más exigentes. Los baños fueron construidos con materiales tan puros y nobles como el mármol de Carrara. La piscina ubicada en la terraza te invitan a sumergirte en este entorno mágico. Sipan, ubicado dentro del hotel, es el restaurante líder indiscutible de la cocina de fusión japonesa peruana y dirigido por el chef José Castro Mendivil. El concepto de cocina abierta permite a los comensales ver a los chefs en acción y vivir así una experiencia completa. Isabel Bar propone un servicio de cinco estrellas, con bebidas clásicas, ejecutadas a la perfección y comida elegante en un entorno único.