En 1943 los arquitectos Velo de Ipola y Ciceri diseñan la casona en un típico estilo centro europeo construida en piedra y madera, años más tarde un alemán llamado “Don” Otto Sthör la convierte en la Hostería Los Espinillos, siendo el séptimo hotel inaugurado en Villa Carlos Paz. En poco tiempo la hostería devino en un lugar muy exclusivo y de visita recurrente por parte de numerosas familias tradicionales del país. En 1971 es adquirida por sus actuales propietarios quienes con el correr de los años la han transformado, manteniendo la esencia de la antigua casona serrana pero ampliando las instalaciones e incorporando servicios de alojamiento de alta calidad. Más de 40 años de experiencia en el rubro y tres generaciones dedicadas a hacer de sus vacaciones una experiencia inolvidable nos permite seguir siendo: “El lugar”.