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Foto de Hôtel Le Cheval Blanc Restaurant, Langres: Les lumières

Foto de : Les lumières

De la opinión : Restaurant Diderot sobre Hôtel Le Cheval Blanc Restaurant
Les lumières
Morilles au crémeux de Langres, purée de patate douce
septembre 2021
Foie gras de Canard poêlé, confit d'échalotes au balsamique, jus à la cerise noire
Ris de Veau poêlés, champignons forestiers à l'ail noir
Terrine de Foie Gras de canard, chutney à l'abricot et sauge

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