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Ishikawa

5-37 Kagurazaka | 1F Takamura Bldg., Shinjuku 162-0825, Prefectura de Tokio
+81 3-5225-0173
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Resumen
  • Excelente80 %
  • Muy bueno14 %
  • Normal4 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Asiática
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Comida
Servicio
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
5-37 Kagurazaka | 1F Takamura Bldg., Shinjuku 162-0825, Prefectura de Tokio
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1 - 10 de 63 opiniones

Opinión escrita 20 de septiembre de 2015

Es un poco complicado encontrar la puerta... una vez que la encuentras, te olvidas de todo y a disfrutar de la auténtica experiencia kaiseki. Un auténtico honor estar en la barra siendo atendido por este chef y sus ayudantes, el menú es una auténtica sinfonía....Más

Agradecele a luis_basque
Opinión escrita 17 de agosto de 2014 mediante dispositivo móvil

Imprescindible! Cocina tradicional japonesa filtrada por un maestro. Comer en la barra y ver trabajar a este chef es un privilegio, y disfrutar de su cocina, un sueño.

1  Agradecele a DagobertoII
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Opinión escrita 13 de octubre de 2017 mediante dispositivo móvil

Visitamos este restaurante altamente calificado, mientras que en el viaje a Japón. Tardaron dos semanas para asegurar las reservas y estábamos encantados de probarlo. Nos sentamos en la habitación privada para 4. El personal era agradable, sin embargo, que esperaba mucho más de la comida....A pesar de todo era fresco, la combinación y el menú era decepcionante.Más

Opinión escrita 10 de septiembre de 2017 mediante dispositivo móvil

Visité a mi hija que vive en Tokio. Yo quería una cena excepcional para celebrar, y éste lo era. Esta sutil, tranquila, pero magnífico restaurante hizo esta muy anticipada experiencia la piedra angular de mi viaje. No necesito decir más.

Opinión escrita 20 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Tenía el mejor plato de arroz, tan sencilla, limpia pero cocinado a la perfección. Crecí comiendo arroz pero no me di cuenta de un plato de arroz vegetariano puede ser tan sublime. Yo estaba tan lleno después de que más de 10 platos y tristes...por no poder terminar ese plato. Como entré por la puerta, el chef me siguió y me entregaron una bolsa con bolas de arroz hechas con las sobras! Habla sobre el servicio es verdaderamente impresionante, que era bastante. No sirven los mejores platos? No, hay otros restaurantes que sirven comida de michelin más sabroso. Pero el precio era razonable para el pedigrí de 3 estrellas Michelin y algunos platos estaban realmente delicioso. También tenía una gran selección de sake no demasiado caro. Merece la pena poner algunos esfuerzos para conseguir una reserva.Más

Opinión escrita 19 de agosto de 2017 mediante dispositivo móvil

Restaurante de tres estrellas Michelin situado en un callejón lateral. La fachada no destaca, y se mezcla tan bien que es bastante difícil de encontrar. El interior es básicamente un largo pasillo, doblar que tiene un pequeño mostrador, varias habitaciones privadas con puertas corredizas, y...un pequeño baño. Las habitaciones privadas son espaciosas y pueden acomodar familias grandes. La comida es una comida kaiseki tradicional, ofreciendo un menú fijo con 9 de tamaño pequeño a mediano. campos Como es de esperar, un gran porcentaje de los platos de pescado fresco y delicioso incorporan preparados en una variedad de maneras diferentes. El servicio es muy atento, no tendrás que preocuparte por bebida vaciaba la copa. También hay un botón que puedes pulsar en uno de la mesa para llamar al camarero a la habitación. En general, excelente comida y servicio, muy impresionante.Más

Opinión escrita 26 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Encantador restaurante pero altamente clasificado en un agradable pequeño distrito de Tokio. Meses antes (libro en le pedimos a nuestro conserje). Menú 9 platos con ingredientes frescos de chefs sabroso del día - en gran parte hacia exquisitos mariscos y verduras de temporada. Emparejado con...licores de frutas bien delicada sutileza o shoju bien elegidas y acabado con exquisitos, pero desierto elegante y té verde. Incluso marcó el perrito bolsa de arroz más deliciosos en paquetes de comida para llevar. Recibido cálidamente por el personal e incluso el chef nos entráramos adiós desde la calle.Más

Opinión escrita 10 de junio de 2017 mediante dispositivo móvil

Durante una reciente visita a Tokio que probé para asegurar un escaño en Ishikawa, que por desgracia estaba cerrado por la Semana dorada en Japón. Así que intenté de nuevo para mi próxima visita a las seis semanas y fue un éxito. Recomiendo encarecidamente el...vino espumoso japonés para aperitivo o postre. Mi principal de campos en el menú omakase eran el ishikawa erizos de mar y el hokkaido (abalone) plato Awabi veremos una duna, pero lo que me impactó fue el aromático arroz, el chef nos dimos cuenta de lo mucho que me gustó y me entregaron una bolsa para el perro con algunos extras como dejé el restaurante. Ishikawa ofrece una verdadera servicio 3 estrellas Michelin, con sólo 7 asientos en la mesa del chef y cuatro habitaciones privadas, tres de las cuales tienen 4 asientos y uno tiene seis. Como te puedes imaginar los lugares llenar con bastante rapidez, así que temprano con sus reservas!Más

Opinión escrita 23 de mayo de 2017

Este restaurante es lo que debería venir a la mente cuando se piensa de la excelencia culinaria. Nunca he experimentado un servicio impecable y duda que cualquier restaurante podía hipnotizarán a mí el camino Ishikawa no durante mi estancia en Tokio.

Opinión escrita 23 de mayo de 2017

Esta fue mi primera comida de 3 estrellas Michelin, así que tenía grandes expectativas, pero incierto. Tuve la suerte de sentarse en el bar con otros huéspedes y el chef junto con otro miembro del personal nos sirve. Me sentaron como un huésped en una...casa. Leer comentarios anteriores, me gustaría abordar un par de críticas. 1 - El incremento de los campos. No sentimos presionados de ninguna manera, y me pareció que el ritmo era perfecto, que comenzó rápida y frenado como la comida fuimos. Sentí que había un flujo a la del marcapasos. Yo también estaba solo, así que no tienen mucha conversación va. 2 - el "factor" que me soplan. No estoy de acuerdo, me pareció que era estimulante cuánto cosas pequeñas, como una guarnición de hierbas japonesa sabor tan profunda e impresione y me sorprende. No, no había un solo plato que vienen en usted fuertes como un exagerado con langosta y trufa gras froie plato. . No es el que el punto. Primero, es que deberían ser kaiseke disfrutamos como tal y, en segundo lugar, es una cena de 9 platos. La comida en todos sus elementos trabaja y hay un viaje a la comida en general que realmente disfruté. Los sabores de la anterior campo construido y evolucionado durante toda la comida. El resto habla por sí mismo. Yo no veo ninguna relación a revisar cada plato, o incluso la comida. Tiene 3 estrellas por una razón. Tengo que decir que no experimente nuevos sabores, sensaciones y texturas. Me sorprendió y encantó incluso con el familiar. Gran ambiente tranquilo, cocina se mueve como un poema. Hay una consideración holística de la ingredientes frescos. El chef es de verdad una de las personas más amables y más sincera que me he encontrado en mi viaje a Japón. La comida, platos, atmósfera todo trabajar juntos y fueron una experiencia. Fácilmente lo más destacado de mi viaje, las comidas más atrayente, fascinante, educativo y estimulante de mi vida (y uno de los mejores vinos). Este lugar era también muy razonable comparado con el de sus pares, lo mismo con el menú de sake y bebida. Personas han cuestionado "vale la pena el dinero", y antes de comer aquí, me preguntaba también "cuánto es realmente vale la pena? "Ahora que he experimentado, puede visitar otro restaurante michelin clasificado. Es mucho más que la comida. Es la experiencia en general. Depende de ti de lo que creo que vale la pena, pero mi experiencia que siempre recordaré, y tuvo el honor de ser un huésped.Más

Cerca
Yotsuya, Iidabashi
Yotsuya e Iidabashi son zonas que se desarrollaron
alrededor del foso exterior del palacio imperial. Muy
cerca, en Kagurazaka, existe un antiguo barrio rojo de
fotogénica atmósfera que evoca el viejo Tokio. Se
conservan las callejuelas empedradas de antaño y
existen restaurantes de larga tradición con geishas,
así como pintorescos cafés antiguos en edificios de
valor histórico.
...Más
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Comidas
Cena
Características
Reservaciones, Restaurante privado, Asiento, Mozos, Sirve alcohol
Bueno para
Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Comida local, Romántico
Horas de atención
lunes
17:30 - 00:00
martes
17:30 - 00:00
miércoles
17:30 - 00:00
jueves
17:30 - 00:00
viernes
17:30 - 00:00
sábado
17:30 - 00:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: 5-37 Kagurazaka | 1F Takamura Bldg., Shinjuku 162-0825, Prefectura de Tokio
  • Ubicación: Asia  >  Japón  >  Kanto  >  Prefectura de Tokio  >  Tokio  >  Shinjuku>  > Yotsuya, Iidabashi
  • Barrio: Yotsuya, Iidabashi
  • Teléfono: +81 3-5225-0173
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