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Restaurante Melanosporum

Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
+34 978 80 71 44
Página web
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Resumen
  • Excelente58 %
  • Muy bueno31 %
  • Normal8 %
  • Malo2 %
  • Horrible1 %
Cerrado ahora
Horas
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Española, Contemporánea
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
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1 - 10 de 317 opiniones

Opinión escrita 2 semanas atrás

Fuimos a celebrar el cumpleaños mío y queríamos probar varias cosas de la carta y aunque hay un menú a mediodía que está muy bien de precio, optamos por la carta. Probamos la croqueta txangurro muy buena, raviolis con salsa de trufa estaban espectaculares, a...Más

Agradecele a Fanny601
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 1 semana atrás

Muchas gracias por su visita, Fanny. Es un placer saber que nos eligieron para su celebración de cumpleaños. Nos complace saber que disfrutaron de la experiencia gastronómica con nuestras elaboraciones de carta. Estaremos encantados de volverles a recibir.

Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Comida fresca, buena calidad y bien elaborada. El comedor expectacular, moderno y cuida los detalles.

Agradecele a Xaro C
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Muchas gracias por su visita, así como por compartir su experiencia en nuestro establecimiento. ¡Reciba un cordial saludo de todo nuestro Equipo!

Opinión escrita 2 semanas atrás

Buen servicio y buena comida. Pedimos el menú degustación, dónde la estrella era la trufa negra y no nos defraudó

Agradecele a eliagm2015
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 2 semanas atrás

Agradecemos su visita. Nos complace saber que les gustó nuestro menú de degustación. Un placer recibirles.

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Muy buena carta! Nos ha gustado mucho poder encontrar un sitio cerca de casa tan profesional. Es totalmente recomendable.

Agradecele a Jopemai
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Muchas gracias por su visita, y también por su valoración. Nos encanta haber sido parte de su celebración de Aniversario. Reciban un cordial saludo de todo el Equipo.

Opinión escrita 4 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Hemos comido genial en este restaurante Huevos rotos a la trufa Solomillo Postre genial Personal muy amable y educado Carta de vinos espectacular Para repetir

Agradecele a NACHO F
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Estimado Nacho, nos complace saber que han disfrutado de nuestra experiencia gastronómica. Gracias por destacar tanto las elaboraciones como a nuestro equipo. Esperamos poder recibirles pronto. Muchas gracias!

Opinión escrita 4 de mayo de 2018 mediante dispositivo móvil

Escogimos el menú del día. En general, muy buena calidad, si bien pienso que los pescados (lubina con jamón y bacalao), son mejorables. Salimos satisfechos, más con los entrantes y sobre todo con los postres. Eché en falta algún toque de la famosa trufa en...Más

Agradecele a Matt_viajero
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 5 de mayo de 2018

Estimado cliente, muchas gracias por su visita. Nos alegra ser conocedores de que destaque la calidad de nuestros productos y elaboraciones. Trasladamos sus felicitaciones por los entrantes y postres degustados. Nos encantaría saber que considera mejorable en las elaboraciones de los principales degustados, que en...Más

Opinión escrita 24 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Muy bueno y el servicio también...Los platos muy bien presentados, los camareros muy atentos y educados

Agradecele a mariyjavi
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 25 de abril de 2018

Muchas gracias Mari y Javi, nos alegra saber que hayan disfrutado de nuestra gastronomía y servicio. Reciba un cordial saludo.

Opinión escrita 20 de abril de 2018

En la web han cambiado hasta el nobre, cuando ayer mismo el gerente quiso convencerme de que siempre funciono igual la comida a bajado de calidad por lo menos en el menú hoy es bastante básica para el el precio, solo a bajado 5€ en...Más

Agradecele a Visent R
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 21 de abril de 2018

Estimado Sr. Visent, le agradecemos su visita, si bien es cierto, creemos que no ha acertado en nada de lo que detalla. Nuestro nombre es el mismo desde el momento que se abrió el establecimiento. Restaurante Melanosporum del Complejo La Trufa Negra. No entiendo muy...Más

Opinión escrita 16 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Cenamos y desayunamos ya que fuimos una escapada relax , y la verdad que la comida espectacular y la atención también.

Agradecele a Corbello
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 21 de abril de 2018

Agradecemos su valoración. Nos encanta saber que disfrutaron de nuestro desayuno y servicio de cena, así como que destaquen el producto degustado y nuestra atención. Estaremos encantados de volverles a recibir. ¡Muchas gracias!

Opinión escrita 9 de abril de 2018 mediante dispositivo móvil

Buena presentación, pero un poca escasa la cantidad, y más teniendo en cuenta el precio algo más elevado respecto a restaurantes de la zona. El trato de los camareros excepcional.Más

Agradecele a Jose S
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 21 de abril de 2018

Muchas gracias por su valoración. Tenemos en cuenta sus comentarios. Precisamente las cantidades de nuestras elaboraciones no se quedan justas, aún empleando materia prima de calidad, las cantidades ofrecidas pretendemos que satisfagan a nuestros comensales. Si se refiere a alguna elaboración en concreto, nos gustaría...Más

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Preguntas y respuestas
Jose Luis F
19 de noviembre de 2017|
Responder
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días Jose Luís, Disponemos de opciones para celiacos. Puede consultar la carta en nuestra web. Reciba un cordial saludo.
0
Votos
Jose Maria L
23 de septiembre de 2016|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días José María, tal y como comenta Amparo, estaremos encantados de resolver sus dudas. El menú de la media pensión, efectivamente, se corresponde con el menú del día de nuestro restaurante. Así mismo, incluye vino DO... Más
0
Votos
Vistor1980
8 de septiembre de 2016|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días, no sabemos exactamente a qué tipos de ticket se refiere. Rogamos se ponga en contacto con nosotros (978807144) para facilitarnos más información y poder resolver su duda. Muchas gracias
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Mediterránea, Española, Contemporánea
Comidas
Almuerzo, Cena, Brunch, Desayuno
Características
Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Romántico, Familias con niños, Niños, Reuniones de negocios, Comida local, Ocasiones especiales, Grupos grandes
Horas de atención
domingo
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
lunes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
martes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Aragón  >  Provincia de Teruel  >  Mora de Rubielos
  • Teléfono: +34 978 80 71 44
  • Correo
Descripción
Es un lugar único para aquellos que quieren disfrutar de la gastronomía en todos los sentidos. Se encuentra ubicado dentro de los espacios del Complejo La Trufa Negra en Mora de Rubielos (Teruel), dentro de una zona trufera por excelencia, en la comarca Gúdar Javalambre. En nuestra propuesta gastronómica fusionamos la innovación con la tradición, cuidando al máximo la calidad de los productos. Cobra especial relevancia la Trufa, condimento estrella en nuestras elaboraciones, de cuya denominación científica, Tuber Melanosporum, deriva precisamente nuestro nombre. Nuestra filosofía se fundamenta en la alta gastronomía con el cuidado de cada detalle, siempre potenciando la cocina y los productos aragoneses. Disponemos de 4 salones privados de diferentes capacidades, desde 4 hasta 500 comensales, ideales para celebraciones tanto empresariales como familiares con una iluminación ambiental y regulable, equipamiento audiovisual completo, conexión a Internet (ADSL o WIFI), DVD y cañón de proyecciones.
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