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Restaurante Melanosporum

Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
+34 978 80 71 44
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Resumen
  • Excelente59 %
  • Muy bueno31 %
  • Normal8 %
  • Malo1 %
  • Horrible1 %
Abre en 10 minutos
Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Mediterránea, Española, Contemporánea
PRECIO
$$$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
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1 - 10 de 294 opiniones

Opinión escrita 1 semana atrás

A quien le guste la trufa, no debe perderse este restaurante. Pues tienen un menu consistente en todo trufa increíblemente bueno, por 45€, solo incluye agua. La presentación la atención y la comida excepcionales. No podría decir caul de todos los platos que probamos me...Más

Agradecele a almaviajera2015
Opinión escrita 9 diciembre 2017

Con motivo de la XVII feria de la trufa de Sarrión (Fitruf), nos desplazamos a esta comarca turolense del Gúdar Javalambre, haciendo parada y mesa en su capital Mora de Rubielos. Histórica villa de visita obligada, con su imponente castillo de los Fernández de Heredia...Más

Agradecele a Miquel P
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opiniónRespuesta de 4 semanas atrás

Estimado Sr. Miquel, en primer lugar agradecerle su visita, tanto a nuestra comarca como a nuestro establecimiento. Nos alegra saber que destaque la atención recibida y los platos degustados. Sentimos por otro lado no haberle sabido transmitir todo lo que nos hubiese gustado sobre la...Más

Opinión escrita 9 diciembre 2017 mediante dispositivo móvil

Primero felicitar a todo el equipo tanto de sala como de cocina. Éramos dos matrimonios, pero con un condiciona te importante una de las personas era CELIACA, bueno para lo que en muchos restaurantes es un problema se tradujo todo en facilidades para facilitarle una...Más

Agradecele a francisco andre... a
Opinión escrita 7 diciembre 2017 mediante dispositivo móvil

Excelente!!! Hemos comido de 10. El servicio maravilloso. Gracias por poner de nuevo los fideos fritos.

Agradecele a Marina D
Opinión escrita 28 noviembre 2017

Llegamos al restaurante a través del hotel, donde nos alojamos y que nos ofertaba un menú bastante bueno, aunque optamos por la carta nada más verla, un autentico homenaje al producto estrella, la trufa claro. Pedimos media botella de Emilio Moro, tosta de trufa, una...Más

Agradecele a Curro_Molina
Opinión escrita 26 noviembre 2017 mediante dispositivo móvil

Comida exquisita con atención de 10, con silla para bebés incluso sin cargo adicional nos trajeron un kiwi para que comiera y estuviera servido el peque.

Agradecele a Sandry R
Opinión escrita 6 noviembre 2017 mediante dispositivo móvil

Alojados en el hotel, decidimos probar el restaurante. Gran acierto. El menú degustación, varios platos con toque de trufa. Impresionantes todos. Desde ksa tostada con mantequilla trufada, hasta la carne y el pescado. Muy bien servido, cuidada presentación, los detalles... Vinos a buen precio. Personal...Más

Agradecele a Carlos N
Opinión escrita 5 noviembre 2017

Es mucho más que un restaurante de hotel. La opción del ternasco es un acierto y la ensalada con queso de cabra también. El trato magnífico y la relación precio-calidad merece la pena.

Agradecele a Francisco P
Opinión escrita 19 octubre 2017

Estuvimos conociendo esta comarca turolense e hicimos noche en el hotel del que forma parte este restaurante. Lo visitamos al mediodía y no nos decepcionó. Tomamos el menú de fin de semana. Platos elaborados y abundantes. En cuanto volvamos por la zona, repetiremos. Y a...Más

1  Agradecele a mapisaot
Opinión escrita 18 octubre 2017 mediante dispositivo móvil

Muy buena cocina, buen vino y excelente atención por gente muy profesional. Para repetir cuantas veces se pueda.

1  Agradecele a Jose O
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Preguntas y respuestas
Jose Luis F
19 noviembre 2017|
Responder
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días Jose Luís, Disponemos de opciones para celiacos. Puede consultar la carta en nuestra web. Reciba un cordial saludo.
0
Votos
Jose Maria L
23 septiembre 2016|
ResponderMostrar 2 respuestas
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días José María, tal y como comenta Amparo, estaremos encantados de resolver sus dudas. El menú de la media pensión, efectivamente, se corresponde con el menú del día de nuestro restaurante. Así mismo, incluye vino DO... Más
0
Votos
Vistor1980
8 septiembre 2016|
ResponderMostrar 3 respuestas
Respuesta de LaTrufaNegra | Representante del establecimiento |
Buenos días, no sabemos exactamente a qué tipos de ticket se refiere. Rogamos se ponga en contacto con nosotros (978807144) para facilitarnos más información y poder resolver su duda. Muchas gracias
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Tipo de cocina
Mediterránea, Española, Contemporánea
Comidas
Almuerzo, Cena, Desayuno
Características
Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservaciones, Acepta tarjetas de crédito
Bueno para
Reuniones de negocios, Ocasiones especiales, Comida local, Familias con niños, Niños, Romántico, Grupos grandes
Horas de atención
domingo
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
lunes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
martes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Aragón  >  Provincia de Teruel  >  Mora de Rubielos
  • Teléfono: +34 978 80 71 44
  • Correo
Descripción
Es un lugar único para aquellos que quieren disfrutar de la gastronomía en todos los sentidos. Se encuentra ubicado dentro de los espacios del Complejo La Trufa Negra en Mora de Rubielos (Teruel), dentro de una zona trufera por excelencia, en la comarca Gúdar Javalambre. En nuestra propuesta gastronómica fusionamos la innovación con la tradición, cuidando al máximo la calidad de los productos. Cobra especial relevancia la Trufa, condimento estrella en nuestras elaboraciones, de cuya denominación científica, Tuber Melanosporum, deriva precisamente nuestro nombre. Nuestra filosofía se fundamenta en la alta gastronomía con el cuidado de cada detalle, siempre potenciando la cocina y los productos aragoneses. Disponemos de 4 salones privados de diferentes capacidades, desde 4 hasta 500 comensales, ideales para celebraciones tanto empresariales como familiares con una iluminación ambiental y regulable, equipamiento audiovisual completo, conexión a Internet (ADSL o WIFI), DVD y cañón de proyecciones.
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