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Restaurante Melanosporum

Certificado de Excelencia
$$$$
Mediterránea, Española, Contemporánea
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Cómo llegar
Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
+34 978 80 71 44
Página web
Hoy
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
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Horario:
dom - sáb 08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
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258 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

Calificación de viajeros
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Filtrado por: español
Crítico de nivel
12 opiniones
12 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
Opinión escrita Hace 4 días NUEVO

Comida con amigos y niños. Es un sitio no muy recomendable para ir con niños de corta edad, por lo menos el día que fui, respecto al local un nueve y a la comida sensacional, los platos son muy elaborados, trabajan mucho con la trufa la cual creo que dejen en muy buen sitio, las carnes, los pescados, postres... todos... Más 

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Agradecele a gerardo m
Vilafamés, España
1 opinión
Opinión escrita Hace 4 días NUEVO

La comida estaba muy buena. el menú ofrece varias posibilidades para elegir. la calidad - precio es la adecuada. Además, el ambiente y un servicio son estupendos. muy atentos y serviciales.

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Agradecele a edogarcia26
Zaragoza, España
Crítico de nivel
21 opiniones
8 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
Opinión escrita 1 semana atrás

me lo recomendaron unos amigos y fenomenal.relato menu degustacion 23,90 euros nos pusieron un entrante despues nos explicaron en que consistia el mismo luego los platos que pedimos exquisitos dejo fotos es mas explicito ,pero el postre en una pizarra daba pena comerlo vinoviñas del vero de aragon.el servicio de camareros .de 10

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Agradecele a juan luis r
Crítico de nivel
19 opiniones
19 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votos útiles
Opinión escrita 1 semana atrás mediante dispositivo móvil

Gran menú degustación, por variedad, sabor y raciones muy bien medidas. Ya solo el aperitivo con una mantequilla trufada es muy bueno, preludio de lo que está por venir, siempre con la trufa como protagonista que ensalza los sabores de los platos. De lo mejor de la provincia, sin duda.

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Agradecele a Luis Angel Y
Crítico de nivel
12 opiniones
10 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Entramos para comer con 2 niños y nos atendieron fabulosamente. Se entra por el hotel, tienen varios salones. Comimos un menú de unos 23 euros y menú infantil. La comida buenísima, en su punto, buenas raciones, vino exquisito y mi marido que es celiaco con muchas posibilidades para comer. Perfecto!!!

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Agradecele a Sandra L
Jaén, España
Crítico de nivel
207 opiniones
108 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 52 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Qué delicia llegar a este lugar. Tomamos tosta de trufa negra y foie micuit con mermelada de violetas y croquetas de txangurro. Cada plato una experiencia única. Imprescindible si estás en la zona.

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Agradecele a VictoriaBrito
Provincia de Valencia, España
Crítico de nivel
93 opiniones
77 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votos útiles
Opinión escrita 5 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fuimos un día entre semana para cenar, se encuentra al lado del centro, en la calle que conduce a Rubielos de Mora. La primera impresión al entrar es muy buena, se accede a través del Hotel La Trufa Negra, de nombre más que sugerente. Una vez dentro nos entro cierto pavor... había una mesa y ningún camarero, piensas "vamos a... Más 

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Agradecele a VteSL
2 opiniones
Escribió una opinión el 19 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Para nosotros el restaurante se resume en una palabra, PERFECTO. Tiene 2 menús y carta. Nosotros cenamos el menú del día y todo realmente rico y de calidad. La atención impresionante. No dejaron de estar pendientes de sus clientes.

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Agradecele a merchevs
Valencia, España
Crítico de nivel
6 opiniones
3 opiniones sobre restaurantes
Escribió una opinión el 13 marzo 2017

Aunque está situado en un sitio sin demasiado interés -la calle, que es la carretera de paso hacia la estación de esquí a la que se dirigen la mayoría de los que se alojan en el hotel - la verdad es que merece mucho la pena entrar. El precio del menú entre semana es muy razonable, y hay una variedad... Más 

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Agradecele a PaulaCM97
Crítico de nivel
7 opiniones
4 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto útil
Escribió una opinión el 12 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Un sitio que no puedes elegir menús diferentes, debe elegir todos los de la misma el mismo menú, todo problemas, para pagar lo mismo...todo problemas. No volveré y no aconsejo si quieres tener una comida agradable ir a un sitio así. La comida muy buena pero el servido y normas del local todo PROBLEMAS!

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Agradecele a Javier D
LaTrufaNegra, Gerente en Restaurante Melanosporum, respondió a esta opinión

Estimado Javier, gracias por su visita y por su comentario. Sentimos que valore de forma negativa nuestros servicios en base a su desacuerdo de servicio de menú de degustación por mesa completa. Tal y como ya le comentó nuestro jefe de sala, el menú de degustación se compone de 6 elaboraciones diferentes, y para un correcto desarrollo del servicio, y... Más 

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Resumen de calificaciones
  • Comida
    4,5 de 5 burbujas
    Servicio
    4,5 de 5 burbujas
  • Calidad/precio
    4 de 5 burbujas
    Atmósfera
    4,5 de 5 burbujas
Tipo de comida
Mediterránea, Española, Contemporánea
Comidas
Almuerzo, Cena, Desayuno, Brunch
Características
Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento en la calle, Sillitas altas disponibles, Acceso para silla de ruedas, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Wi-Fi gratis, Reservas
Bueno para
Romántico, Ocasiones especiales, Grupos grandes, Familias con niños, Comida local, Reuniones de negocios
Horas de atención
domingo
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
lunes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
martes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
miércoles
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
08:00 - 10:30
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Avenida Ibáñez Martin, 10, Mora de Rubielos | Hotel La Trufa Negra, 44400 Mora de Rubielos, España
  • Ubicación: Europa  >  España  >  Aragón  >  Provincia de Teruel  >  Mora de Rubielos
  • Teléfono: +34 978 80 71 44
Descripción
Es un lugar único para aquellos que quieren disfrutar de la gastronomía en todos los sentidos. Se encuentra ubicado dentro de los espacios del Complejo La Trufa Negra en Mora de Rubielos (Teruel), dentro de una zona trufera por excelencia, en la comarca Gúdar Javalambre.
En nuestra propuesta gastronómica fusionamos la innovación con la tradición, cuidando al máximo la calidad de los productos. Cobra especial relevancia la Trufa, condimento estrella en nuestras elaboraciones, de cuya denominación científica, Tuber Melanosporum, deriva precisamente nuestro nombre.
Nuestra filosofía se fundamenta en la alta gastronomía con el cuidado de cada detalle, siempre potenciando la cocina y los productos aragoneses.
Disponemos de 4 salones privados de diferentes capacidades, desde 4 hasta 500 comensales, ideales para celebraciones tanto empresariales como familiares con una iluminación ambiental y regulable, equipamiento audiovisual completo, conexión a Internet (ADSL o WIFI), DVD y cañón de proyecciones.

Preguntas y respuestas

Preguntas de los visitantes anteriores con respuestas de representantes y otros visitantes de Restaurante Melanosporum
3 preguntas
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Directrices de publicación
Preguntas que suelen hacer:
  • ¿Tienen opciones sin gluten?
  • ¿Hay un código de vestimenta?
  • ¿Se aceptan perros en el patio al aire libre?