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Restaurante El Aljibe

Calle 7ma | Miramar, Playa, La Habana 10400, Cuba
+53 7 2044233
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Resumen
  • Excelente42 %
  • Muy bueno37 %
  • Normal17 %
  • Malo3 %
  • Horrible1 %
29 mar 2017
“Uno de los mejores pollos”
15 dic 2016
“Comida de buen sabor, servicio normal.”
Abierto ahora
11:59 - 23:00Todos los horarios
TIPOS DE COMIDA
Caribeña, Latina, Española, Cubana, Cocina centroamericana
PRECIO
$$ - $$$
CALIFICACIONES
Servicio
Comida
Calidad/precio
Atmósfera
UBICACIÓN
Calle 7ma | Miramar, Playa, La Habana 10400, Cuba
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Opiniones (616)
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1 - 10 de 616 opiniones

Opinión escrita 3 semanas atrás

Ya había ido hace tres años y no me pareció muy bueno, ahora regresé con unos amigos. El lugar es sumamente turistico y llevan grupos para comer, solo hay un plato y es POLLO. Es una gran palapas muy informales servicio es bueno.

Agradecele a matiromo
Opinión escrita 29 abril 2017

Tirando a caro para lo que ofrecen. El ambiente es bueno y el servicio correcto, pero no se justifican los precios

Agradecele a Antonio S
Opinión escrita 17 abril 2017

mi menu fue el que me habian recomendado, pollo con arroz y frijoles negros,bueno un plato muy sencillo,eso si cantidad abundante.Las camareras dejan mucho que desear...El precio caro para lo que comi.

Agradecele a tonis2010
Opinión escrita 1 abril 2017 mediante dispositivo móvil

La verdad es que no sorprende pero su menú de pollo, frikis y arroz se mantiene inalterable. No es una maravilla pero el sitio es cómodo y asequible para un momento o compromiso puntual.

Agradecele a hectorfernandez2016
Opinión escrita 29 marzo 2017

El restaurante solo tiene en la carta Pollo asado con arroz y frijoles. Tengo que reconocer que tanto el pollo como el acompañamiento eran exquisitos. El servicio muy amable y eficiente. Un sitio de referencia en La Havana que no te debes perder

Agradecele a Carlos Javier D
Opinión escrita 13 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Uno de mis restaurantes favoritos en La Habana, su especialidad el pollo aljibe es lo mejor, la atención y servicio es estupenda, puedes comer hasta explotar, mi recomendación el pollo aljibe con arroz y frijoles acompañado de un agua de guayaba

Agradecele a PepeDf
Opinión escrita 11 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Sitio espectacular con un buen servicio y un buen precio. Para mi el mejor arroz con pollo y frijoles de Cuba y prueba de ello es q muchas personalidades famosas de Cuba acuden al restaurante de forma frecuente.

Agradecele a Pablo H
Opinión escrita 7 marzo 2017 mediante dispositivo móvil

Si viajas a La Habana hay muchas cosas que no te puedes perder, y una de ellas es almorzar (comer) en El Aljibe. Sin duda el mejor Pollo de La Habana te lo sirven aquí. El pollo, los frijoles, el arroz con la salsa del...Más

Agradecele a jordi-sors
Opinión escrita 2 marzo 2017

Por 15CUC puedes comer a placer el pollo con su fórmula familiar,excelente ubicacion musica en vivo,fresco sin aire acoindicionado,amplio,comida típica con excelente sazón

Agradecele a Gustavo G
Opinión escrita 20 febrero 2017

Desastroso, nunca me he visto mas maltratado en un restaurante que en esta ocasion. Eramos 6 personas, uno de nosotros le pregunto a la camarera si podiamos pagar con tarjeta de credito, contesto que sin duda, incluso le pidio la tarjeta a la persona y...Más

Agradecele a ricfeliu
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Preguntas y respuestasHacer una pregunta
Cachiuru
Hola me podrian contar sobre los precios para comer en este restaurant ?
26 octubre 2015|
Responder Mostrar 3 respuestas
Respuesta de El Aljibe Resta... C | Representante del establecimiento |
Disculpe la demora en responder. El percápita del restaurante oscila entre 20.00- 25.00 CUC aproximadamente. Esto incluiría: pan y mantequilla, entrantes, Especialidad de la Casa (Pollo Aljibe, arroz blanco, frijoles negros... Más
0
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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 15 - US$ 22
Tipo de comida
Caribeña, Latina, Española, Cubana, Cocina centroamericana
Comidas
Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Comida para llevar, Servicio de valet, Televisión, Acceso para silla de ruedas, Reservaciones, Asientos al aire libre, Asiento, Mozos, Estacionamiento disponible, Estacionamiento gratuito afuera en la calle, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Acepta American Express, Acepta Mastercard, Acepta Visa, Pagos digitales, Sillitas altas disponibles
Bueno para
Comida local, Grupos grandes, Ocasiones especiales, Reuniones de negocios, Familias con niños, Niños
Horas de atención
domingo
11:59 - 23:00
lunes
11:59 - 23:00
martes
11:59 - 23:00
miércoles
11:59 - 23:00
jueves
11:59 - 23:00
viernes
11:59 - 23:00
sábado
11:59 - 23:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Calle 7ma | Miramar, Playa, La Habana 10400, Cuba
  • Ubicación: Caribe  >  Cuba  >  Ciudad de la Habana Province  >  La Habana
  • Teléfono: +53 7 2044233
  • Correo
Descripción
El restaurante El Aljibe surgió en el año 1946, en una finca que se encontraba a 20 Km al oeste de La Habana, en un pueblito llamado El Chico, cercano Aeropuerto Internacional José Martí. Esta finca tenía por nombre El Aljibe y en ella se encontraba un restaurante abandonado desde los años veinte. Uno de los miembros de la familia García, junto con algunos hermanos, campesinos de la localidad, incursionó en el giro gastronómico por algunos conocimientos que había adquirido y reabrió este restaurante al que le pusieron el nombre de la finca, El Aljibe. Comenzaron a vender como especialidad del restaurante y comida típica cubana pollo asado con una salsa hecha a base de naranja agria y ajo, arroz blanco, frijoles negros, papas fritas y tostones (plátanos fritos), además de la ensalada de estación o mixta. Como en ese entonces comenzaba a incrementarse el turismo norteamericano hacia Cuba, éstos empezaron a visitar el lugar, enclavado en medio de la campiña cubana, sin otra virtud que la de hacer una comida típica y exquisita, y ofrecer un servicio sin etiqueta, sino en extremo familiar y veloz. Al percatarse de que el turismo era un cliente sumamente importante comenzaron a orientar algunos detalles para los mismos, y fue así que crearon en los alrededores un pequeño campo de exhibición de la flora cubana, donde mostraban a los turistas las plantas típicas de Cuba y del Caribe.

En 1952 construyeron otro restaurante, pero con mejores condiciones y más grande al cual le pusieron por nombre Rancho Luna, el que se convirtió en el restaurante líder de la comida típica cubana durante toda la década del 50 y principios de los 60.

En julio de 1959 se abrió un nuevo Rancho Luna, perteneciente también a la propia familia, éste en pleno centro de la ciudad en el Vedado, para de esta forma ganar al cliente que no tenía tiempo de lunes a jueves de irse al campo. Este Rancho Luna del Vedado tenía todas las características del otro, excepto las constructivas pues no era un ranchón de guano. Sí el mismo menú, el mismo tipo de servicio y todo lo demás, incluso los precios.

En los primeros años de la década de los 60 pasaron los Rancho Luna a propiedad del estado. En agosto de 1993 abrió sus puertas el actual Aljibe. Recomenzaba así una vieja historia, renacía un producto que fue líder durante los años 50 y que se convertiría rápidamente en el restaurante número uno de Cuba, el más visitado, el de mayores ventas y aporte de más utilidades, siendo reconocido como MARCA en menos de 5 años de nueva existencia, todo esto posible por mantener un estilo tradicional, por una dirección altamente experimentada, por un gran colectivo de trabajadores unido como en familia, por contar con iniciadores de esta historia, por la permanente disposición de cada trabajador de realizar cualquier función que se necesite, por un Chef capaz no solo de asimilar los secretos del menú Aljibe, sino de enriquecerlo y por la juventud existente en el colectivo.

El Aljibe después de más de 50 años de existencia aún continúa en ascenso y sigue siendo el favorito de muchos. Este es el reto, mantener la tradición y los resultados que hasta ahora han hecho esta historia y han proporcionado su fama.
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