Positivo

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lun
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¿Qué es el premio Travellers' Choice?
Tripadvisor les otorga el premio Travellers' Choice a los alojamientos, las atracciones y los restaurantes que consistentemente reciben excelentes opiniones de los viajeros y que se clasifican dentro del 10 % de los establecimientos más populares en Tripadvisor.
Calificaciones y opiniones
4,5
4,5 de 5 burbujas

CALIFICACIONES
Comida
4,8 de 5 burbujas
Servicio
4,6 de 5 burbujas
Calidad/precio
4,3 de 5 burbujas
Detalles
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TIPOS DE COMIDA
Japonesa, Mariscos, Sushi, Asiática, Pub
Dietas especiales
Apto para vegetarianos, Opciones veganas, Opciones sin gluten
Comidas
Almuerzo, Cena
características
¿Es este un restaurante asiático?
4.5
4,5 de 5 burbujas104 opiniones
Excelente
70
Muy bueno
27
Regular
7
Malo
0
Horrible
0

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Rei S
San Juan169 aportes
3,0 de 5 burbujas
sept 2019 couples
Logramos reservar a tiempo para ver el atardecer. El lugar está excelentemente ubicado y su vista al mar es espectacular. A eso le añadimos un personal muy atento y productos muy frescos para completar con broche de oro. Ordenamos los mejillones, un plato de noodles, sashimi de fatty tuna y dos rollizos de Sushi. Todo estuvo rico pero pienso que pueden aumentar las porciones. Los platos salieron bastante bien coordinados y solo la espera al final de los 2 rollizos nos pareció larga. La experiencia fue buena, regresaremos.
Escrita el 1 de septiembre de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

341emilio
Pamplona85 aportes
5,0 de 5 burbujas
sept 2016 couples
el comedor al aire libre impresionante. comida fusión japonesa con tropical. el servicio de lujo. único inconveniente el calor, aunque fuimos a cenar hacia calor. pero a pesar de todo merece la pena visitarlo.
Escrita el 27 de septiembre de 2016
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Jonathan
25 aportes
5,0 de 5 burbujas
ago 2020 none
Una experiencia gastronómica al aire libre inigualable rodeada por el paisaje marino más hermoso y un equipo de restaurante increíblemente hospitalario. La comida es fresca y ofrece una variedad de opciones que seguramente satisfarán el apetito de todos (jóvenes y mayores). Recomiendo encarecidamente el menú del chef para cenar. Disfruta del desayuno con el Sandwich de Mallorca o los Huevos Benedict con Salmón y agradéceme después. Marlon, Arelis y Pepe son las personas MÁS INCREÍBLES que conocimos cenando aquí durante nuestra estancia en el resort. No podemos agradecerles lo suficiente por todo lo que hicieron para mostrarnos de qué se trata la experiencia Ritz - Carlton Reserve. No solo hicieron que nuestra experiencia culinaria con ellos fuera placentera y cómoda cada mañana (6 días), sino que hicieron todo lo posible para hacer que nuestra ceremonia de boda (antes, durante y después) fuera increíblemente inolvidable. Estamos realmente agradecidos por su cálida y generosa hospitalidad.
Google
Escrita el 23 de agosto de 2020
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Doug S
3 aportes
5,0 de 5 burbujas
ago 2020 couples
A menudo lamento el estado de nuestra cultura, ya que, con el advenimiento y la ubicuidad de plataformas como esta, Yelp, et al, todos y su tío son críticos gastronómicos. La mayoría de las veces, cuando leo una crítica mordaz adjunta a una calificación baja, la crítica proviene de algún escrúpulo (generalmente tendencioso) que es una cuestión de una afrenta personal percibida o, en términos más generales, una ignorancia general de cómo el proceso se supone que ser auditado (es decir, la experiencia gastronómica) funciona (o que incluso existe un estándar existente de convención, normas de procedimiento y etiqueta que son objetivas y, por lo tanto, constituyen un modelo para "la manera correcta"). No soy un crítico gastronómico, pero tuve el privilegio de haber pasado veinte años frente a la casa con restauradores cuya generosidad, talento y conocimiento, creo, me han equipado con un sentido práctico adecuado de lo que significa hacer las cosas ”. la direccion correcta. " Si usted, lector, está tratando de decidir dónde ir en Dorado para disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional con toda la pompa y circunstancia, Positivo es. Me saludaron calurosamente por mi nombre cuando me acerqué al puesto de anfitrión con mi invitado. Nos llevaron a una mesa increíble, literalmente en la arena frente al océano en una elevación con vistas despejadas de la costa. Estaba demasiado vestido, con una chaqueta deportiva y una corbata, y hacía mucho calor. Sin ninguna indicación ni indicación (salvo mi abundante sudoración), apareció un asistente (Alex) con una toallita húmeda, fría y enrollada. Casi inmediatamente después, llegó el camarero principal con un cordial saludo y la oferta del servicio de agua. A pedido, supe que su nombre es Kiali, y fue uno de los muchos momentos culminantes de nuestra noche. Discreta, cálida, con una presencia fluida en la mesa y un cierto encanto, fue una guía fantástica a través de nuestra experiencia gastronómica. Cuando llegaron nuestros cócteles, un delicioso cofresi de ron, una especie de variación de la piña colada, Jesse, el bartender, nos presentó nuestras bebidas y compartió una breve historia de la piratería filantrópica de Puerto Rico y cómo inspiró su receta para las bebidas que éramos. a punto de disfrutar, lo que hicimos en poco tiempo. Fueron fantásticos. A un ritmo relajado, mi invitado y yo nos deleitamos con la vista mientras bebíamos y observamos cómo el sol poniente se hundía detrás de un acantilado sobre la masa de tierra que sobresalía hacia el oeste. Kiali nos había explicado que el flujo de servicio al estilo familiar de Positivo significaría, a menos que se especifique lo contrario, las selecciones vendrían tal como fueron ordenadas (es decir, con ciertas excepciones, las cenas no se cursarían). Esto nos vino bien a mi invitado y a mí, y procedimos a pedir una mezcla heterogénea de nigiri y maki. El primer plato que llegó fue una selección de nigiri del chef (foto). El chef Kevin entregó la fuente y, mientras rallaba wasabi fresco junto a la mesa, explicó el nigiri que estábamos a punto de disfrutar y dio una breve pero informativa lección sobre el cultivo del wasabi, con una descripción comparativa de las notas de cata y las distinciones del perfil de sabor que distinguen al recién rallado. de la variedad mucho más prevalente derivada de la pasta. En cuanto al plato, creo que la fotografía habla por sí sola. El meticuloso y hermoso enchapado, con sus intrincados aderezos y su impresionante atractivo visual en general, fue superado solo en la calidad del pescado. En una palabra: prístina. El sushi no podría haber estado ni un día fuera del agua, la textura perfecta con la salinidad apenas perceptible, la claridad de la coloración y los delicados y apreciables matices de sabor estaban allí. Fue espectacular. Si bien tendría que calificar el primer plato como el más destacado de las ofrendas saladas, mi invitado y yo quedamos cautivados y encantados con los rollos de maki: la dinamita (con langosta frita en tempura), el petardo y el tercero coronado con cangrejo real; También cabe destacar uno de los especiales de la noche: una bola de masa crujiente que es, sin duda, el mejor dim sum que he probado en mi vida. Todos los platos mencionados anteriormente fueron presentados de manera hermosa y ejecutados con maestría. Los perfiles de sabor fueron matizados y bien articulados, y aquí de nuevo brilló la calidad de los ingredientes. Era consciente de que había pedido en exceso, por el deseo de probar una variada gama de lo que ofrece Positivo; No anticipé que sería tan bueno que literalmente comeríamos cada bocado de cada plato (y de hecho, el único aspecto indeseable de la noche fue lo miserablemente lleno que estaba después de pedir en exceso y, nuevamente, devorar el postre). Poco después de que comenzaran a llegar los demás platos principales, la gerente, Yara, se detuvo junto a nuestra mesa para asegurarse de que estábamos disfrutando de nuestra cena. Mi compañera y yo hablamos efusivamente, y ella se mostró amable y complacida de que estuviéramos disfrutando. Su mansión era cálida, y con frecuencia rompía en sonrisas que eran perceptibles a pesar de su máscara por las líneas entrecerradas que aparecían junto a sus ojos cuando mi invitada y yo casi nos caímos a sus pies para indicar cuán impresionados estábamos con su equipo y qué tiempo maravilloso que estábamos pasando. El postre fue exquisito: una especie de cazuela decadente en la que se sumergió un poco de dulce frito (¿tal vez plátano?), Acompañado de un helado helado de plátano (este es su postre característico); además, probamos el "Chocolate Stone" y otros dos pasteles de queso. Necesitaba una carretilla en la que pudiera colapsar y luego ser descargada en una cama por haber comido tanto; Poco antes de eso, el botones del hotel (Christian) tuvo la amabilidad de llevarnos a mi compañero y a mí casi hasta nuestra puerta en un carrito de golf, y terminamos la noche caminando el último medio kilómetro hasta nuestra casa en la playa bajo la luna llena. La marca Ritz Carlton Reserve está bien servida por Yara y su equipo, todos profesionales consumados, que entienden y viven claramente la filosofía que Pano Karatassos nos propuso cuando trabajé para él: “Una gran experiencia gastronómica no es una cosa: es mil cositas. ”Positivo golpeó a todos, desde el servicio elegante pero sin pretensiones, el impresionante ambiente natural, los platos impecablemente ejecutados y la demasiado elusiva marca de grandeza en la hospitalidad: una habilidad intuitiva y un discernimiento para anticipar el deseo del huésped. En este último punto, Positivo supera por completo. Mi más sincero agradecimiento y un cordial saludo profesional para Yara, Kiali, Alex, Jesse, Kevin, Christian y todo el equipo de Positivo: calificaría esa experiencia en mis diez mejores experiencias gastronómicas de todos los tiempos. Gracias a todos por una noche que será larga y recordada con mucho cariño.
Google
Escrita el 10 de agosto de 2020
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kyle5505
Denver14 aportes
5,0 de 5 burbujas
jul 2020 none
Miso Margarita es fuego, disfrutamos muchísimo de todas las comidas aquí. . El personal y la comida son los mejores. Muy recomendable
Google
Escrita el 8 de julio de 2020
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alkrum
Huntington Beach39 aportes
3,0 de 5 burbujas
dic 2019 family
El atardecer fue maravilloso desde nuestra mesa. La comida era deliciosa, pero faltaba el servicio en general. Cinco de cada seis en nuestro grupo fueron atendidos de inmediato. La última porción apareció más de media hora después de las primeras cinco. ¡Totalmente inaceptable!
Google
Escrita el 23 de diciembre de 2019
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John W
Fairfield199 aportes
5,0 de 5 burbujas
nov 2019 none
Esta fue una gran experiencia de degustación. Teníamos una mesa justo al lado de la piscina con vistas al océano. Con 5 parejas que están dispuestas a probar "cosas", tuvimos nuestro personal de camareros, solo sacamos comida que todos compartimos. Fue impresionante. El servicio fue excelente, el ambiente junto a la piscina y el océano realmente se sumaron. Pon esto en tu lista si te vas a quedar aquí.
Google
Escrita el 2 de diciembre de 2019
Esta opinión es la opinión subjetiva de un miembro de Tripadvisor, no de Tripadvisor LLC. Tripadvisor les hace controles a todas las opiniones.

Ruben L M
San Juan697 aportes
4,0 de 5 burbujas
jul 2019 family
Puede llamar a este restaurante cena formal o también puede llamarlo comida al aire libre frente al mar. Realmente vale la pena el viaje. Es diferente de todos los restaurantes de la zona. Japonesa, Sushi, Menú Internacional. Se supone que debes pedir muchos platos y compartir. También puede ordenar su propia elección. La comida está bien presentada y sabrosa. Los servidores están bien entrenados y corteus. Por otro lado, es un bar informal, ubicado frente a la playa con mesas al aire libre en la arena. También tienen mesas cubiertas para el mal tiempo.
Google
Escrita el 24 de julio de 2019
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jeff m
Atlanta226 aportes
4,0 de 5 burbujas
may 2019 couples
Probé este restaurante varias veces con amigos, mientras me hospedaba en el Ritz Dorado. Totalmente al aire libre, por lo que los sonidos y las vistas son impresionantes del Atlántico y la piscina. "Buen sushi" (desde la perspectiva de vivir en Tokio), no es barato, pero no es demasiado caro.
Google
Escrita el 25 de mayo de 2019
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D.Hansen
Massachusetts2 aportes
5,0 de 5 burbujas
abr 2019 family
Fue mi primera vez en la isla con mi familia. Nuestro servidor era Hector (también trabajaba en el área de la playa), este chico era increíble, con un alto conocimiento en el menú, con un gran servicio al cliente y sirviendo con pasión y siempre con una sonrisa. Visitamos este restaurante dos noches. El primero comimos muchos rollos de sushi (alaskan, araña, dragón, camarón de coco, dinamita de langosta y nuestro favorito, el wagyu). También probamos el Conch Ceviche y el Madai Ceviche. ¡Fue increíble! ! ! La última noche de nuestra estadía tuvimos la oportunidad de disfrutar del Omakase con el Chef Taira de Otawan. Este chef solo habla japonés y usa su traductor para comunicarse con sus invitados. Comida fresca, 12 platos diferentes. Una experiencia que repetiré sin ninguna duda. También queremos resaltar el servicio de Camille en el Omakase, ella fue nuestro servidor, ¡e hizo que nuestra noche fuera inolvidable! !
Google
Escrita el 25 de abril de 2019
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Mary R
53 aportes
4,0 de 5 burbujas
abr 2019 couples
La atención al detalle es lo que hace que comer en Positivo sea una experiencia tan increíble. Desde los magníficos jardines y el restaurante, hasta el atento personal, desde el pescado más fresco hasta los poseedores de palillos, todo ha sido cuidadosamente considerado. ¡La comida era deliciosa! El servicio fue excelente. Desafortunadamente, estábamos comiendo a altas horas de la noche, así que no podíamos contemplar la vista del océano, y podría haberlo hecho sin la botella de agua con gas de $ 20, pero aparte de eso, fue una experiencia maravillosa.
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Escrita el 16 de abril de 2019
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DrMikeinNJ
Mendham327 aportes
4,0 de 5 burbujas
ene 2019 couples
Disfrutamos de nuestra estancia en el Ritz y comimos aquí unas cuantas veces. El entorno es excelente, al aire libre, junto a la playa y la piscina en el Ritz. El servicio era bueno. Teníamos sushi crujiente que era excelente, y tenía una ensalada que era buena. Ambiente realmente fresco y bar.
Google
Escrita el 19 de enero de 2019
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Pepper
Seattle1571 aportes
5,0 de 5 burbujas
dic 2018 family
Dentro de la reserva del Ritz Carleton, el lugar está elegantemente ubicado con una vista perfecta del agua, el servicio es excelente y la comida ha sido siempre excelente. El sushi es increíble. Prepárese para pagar el mejor precio, pero ¿qué más esperaría de un resort de cinco estrellas? Hemos ido allí varias veces y una visita a esta área no estaría completa sin este derroche.
Google
Escrita el 24 de diciembre de 2018
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mercypharmd
Longmont627 aportes
5,0 de 5 burbujas
nov 2018 none
Teníamos un servidor correcto en cuanto a explicar sushi, etc. Sin embargo, el sushi que pedimos d era increíble. El rollo de langosta es genial. La ensalada de papaya estaba deliciosa. Los. Ire fue espectacular.
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Escrita el 20 de noviembre de 2018
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Y A
Jacksonville291 aportes
5,0 de 5 burbujas
oct 2018 couples
Durante su estadía en la playa Dorado - Ritz Carlton desayunamos, almorzamos (junto a la piscina) y la cena en Positivo Sand Bar y no podría estar más contento con su servicio y su elección de comida. Para el desayuno comimos el Sandwich de Mallorca. . . WOW, solo una comida clásica de PR llevada a un nivel superior. Para el almuerzo disfrutamos de los Boa Buns cubanos. . . tan bueno mientras se divierte en la cabaña de la piscina. Para la cena, pedimos varios rollos, incluido el Ruby con plátanos dulces y tartar de atún, la pechuga de cerdo frotada en cinco especias: qué plato delicioso, la carne era tierna y sabrosa, los bollos de boa eran suaves y esponjosos, lo recomendamos encarecidamente. La selección de bebidas es increíble con una amplia gama de opciones.
Google
Escrita el 23 de octubre de 2018
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