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EL FOGÓN DE JOVEL

$$ - $$$
Mexicana, Contemporánea, Parrillada
Mapa
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Cómo llegar
Av. 16 de Septiembre no. 11 | Centro historico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
+52 967 678 1153
Página web
Hoy
08:00 - 22:00
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Horario:
dom - sáb 08:00 - 22:00
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456 opiniones de nuestra comunidad TripAdvisor

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Tipo de viajero
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Idioma
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Filtrado por: español
2 opiniones
Opinión escrita Hace 2 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Muy buen lugar, pintoresco, tradicional de la región y de los pocos en san Cristóbal que encontré de comida típica de chiapas y tenía buen sabor.

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Agradecele a Alejandro L
Villahermosa, México
Crítico de nivel
39 opiniones
39 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
Opinión escrita Hace 4 días NUEVO

Lugar muy agradable para los turistas por la decoración folclórica, pero, la comida siento que le falta algo de sazón, no soy experto en comida chiapaneca o tal vez no he tenido la oportunidad de probar su platillos estrella, o quizá esperaba más, sobre todo por el precio. En general el lugar es bueno y limpio.

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Agradecele a Dario_Baudel_NIB
Crítico de nivel
72 opiniones
30 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 votos útiles
Opinión escrita Hace 5 días NUEVO mediante dispositivo móvil

Un buen desayuno para lo tradicional mexicano, buenas quesadillas, huevos etc. les recomiendo totalmente el chocolate en agua.

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Agradecele a Daniel Q
Crítico de nivel
3 opiniones
Opinión escrita 1 semana atrás NUEVO mediante dispositivo móvil

La decoración e incluso los meseros muy acorde al ambiente. Los platillos son vastos y muy deliciosos tipicos de la región. Un lugar muy recomendable para venir con la familia y disfrutarlo.

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Agradecele a Claudia G
Crítico de nivel
46 opiniones
26 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Nos recomendaron el lugar para desayunar queríamos algo típico y después de buscar llegamos al lugar .., éramos los únicos clientes y pensamos q tendríamos nuestro desayuno súper rápido y oh decepción tardaron una eternidad en llevarnos el desayuno y no el café estaba bueno ☹️ y barato no era.

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Agradecele a Briza Matus M
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Sentimos mucho que no hayan disfrutado de su estancia en nuestro restaurante. Lamentamos que el servicio estuviera muy lento y los alimentos tardaran. Estamos trabajando en ello, para que estas situaciones no vuelvan a ocurrir. Agradecemos su opinion, ya que son un aliento para seguir mejorando. Más 

Crítico de nivel
5 opiniones
Opinión escrita 2 semanas atrás

Da risa cuando te dicen que en San Cristobal encuentras comida típica, y sí que la hay pero típica de Argentina, de Italia, de España jajaja y bueno Chiapaneca?? Leí justo aquí alguien que calificaba mal este restaurante pues eran muy tardados, igual decidimos probar y llegamos al Fogón de Jovel, un lugar bien cuidado, adornado clásico, marimba de fondo,... Más 

¿Te fue útil?
Agradecele a LiBalM
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Muchas Gracias por sus visita y su comentario! Para nosotros es muy importante saber si disfrutaron de su estancia y que el sabor de nuestros alimentos les haya gustado. En su próxima visita a Chiapas, será una gran alegría poder tenerlos nuevamente en casa. Saludos Más 

Chihuahua, México
Crítico de nivel
532 opiniones
118 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 127 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

El restaurante el fogon de jovel es un restaurante que se encuentra enfrente de la catedral de san cristobal de las casas. Las instalaciones son muy tipicas de la región al igual que el personal viste trajes tipicos de chiapas y cuenta con musica en vivo de marimba. El menu es muy variado tienen alimentos de todas las regiones de... Más 

¿Te fue útil?
Agradecele a kikeruiza87
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Muchas Gracias por sus visita y su comentario! Para nosotros es muy importante saber si disfrutaron de su estancia y que el sabor de nuestros alimentos les haya gustado. En su próxima visita a Chiapas, será una gran alegría poder tenerlos nuevamente en casa. Saludos Más 

Crítico de nivel
7 opiniones
5 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Fuimos a este restaurante porque un par de guias nos recomenadaron ese lugar como el indicado para comer platillos tipicos. El lugar muy bien decorado, nos toco musica de marimba y los meseros vestidos con trajes regionales. Pedimos tamales, mole, puerco y una sopa. Lo que salvo la tarde fue el mole, lo demas estuvo muy regular. En conclusion diria... Más 

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Agradecele a Eduardo M
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Muchas Gracias por su opinion. Todo comentario para nosotros es un impulso para seguir mejorando. Más 

Querétaro, Queretaro de Arteaga, Mexico
Crítico de nivel
32 opiniones
16 opiniones sobre restaurantes
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votos útiles
Opinión escrita 2 semanas atrás

Si, el lugar es famoso, la gente te lo recomienda, pero creo que lo hacen porque la decoración y las vestimentas del personal son típicas, ademas puedes escuchar música de marimba. La comida, esta regular, nada excepcional si me hubiera quedado con esa impresión de la comida chiapaneca me hubiera decepcionado mucho. No tiene sazón ni sabor. los precios son... Más 

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Agradecele a Silvia H
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Buenos días, nuestro restaurante no Solo es famoso en nuestra ciudad para turististas, si no tambien por personas de nuestra hermosa ciudad que nos han hecho crecer año con año. Llevamos mas de 25 años trabajando duro para mantener nuestro mismo sazón desde el día que abrimos las puertas a todos nuestros comensales, como asi también hemos hecho muchas mejoras... Más 

1 opinión
Opinión escrita 2 semanas atrás mediante dispositivo móvil

Les Falta bastante en el servicio ,por los precios que tienen están bien pero el servicio lo hace ver caro se me acabaron las Tortillas y le pedí a Daniel un poco mas y de mal modo las trajo y las aventó del lado contrario a nosotros . El mesero que nos toco se llama José el trato de enmendar... Más 

¿Te fue útil?
Agradecele a Eusebio P
ELFOGON29200, Gerente en EL FOGÓN DE JOVEL, respondió a esta opinión

Muchas Gracias por opinion. El capitan de meseros nos comento el problema y ya tomamos cartas en el asunto. Esperando que esta accion no vuelva a pasar a nuestros clientes y no queden con mal sabor de boca. Muchas Gracias por su visita. Más 

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Detalles del restaurante

Resumen de calificaciones
  • Comida
    Servicio
  • Calidad/precio
    Atmósfera
Precio medio
US$ 4 - US$ 14
Tipo de comida
Mexicana, Contemporánea, Parrillada
Comidas
Brunch, Almuerzo, Cena, Abierto hasta tarde
Características
Comida para llevar, Reservaciones, Bufé, Asiento, Mozos, Sillitas altas disponibles, Sirve alcohol, Bar completo, Vino y cerveza, Solo pago en efectivo
Bueno para
Grupos grandes, Ocasiones especiales, Comida local, Niños, Familias con niños
Horas de atención
domingo
08:00 - 22:00
lunes
08:00 - 22:00
martes
08:00 - 22:00
miércoles
08:00 - 22:00
jueves
08:00 - 22:00
viernes
08:00 - 22:00
sábado
08:00 - 22:00
Ubicación e información de contacto
  • Dirección: Av. 16 de Septiembre no. 11 | Centro historico, San Cristóbal de las Casas 29200, México
  • Ubicación: México  >  Sur de México  >  Chiapas  >  San Cristóbal de las Casas
  • Teléfono: +52 967 678 1153
Descripción
Nuestro restaurante se ha venido cocinando desde el año de 1987, con la siguiente receta:
1.- Preparar con cariño lo mejor de la cocina de las montañas de Chiapas.
2.- Sazonar el sabor con ligeros ingredientes de la cocina internacional.
3.- Servir con orgullo indígena, luciendo nuestros propios y trajes regionales.
4.- Acompañar los platillos con tortillas de maíz nativo, hechas al momento.
5.- Armonizar el ambiente con suaves notas de la música de marimba.
6.- Agradarle con el colorido ambiente de una vieja casona colonial

Preguntas y respuestas

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2 preguntas
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hace 4 meses

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