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The Culinary Institute of Canada Dining Room

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Certificado de ExcelenciaGanador en 2015 - 2017
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Canadiense
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Opinión escrita 1 semana atrás

La comida y el servicio era genial. No hay mucha elección en el menú. Cerca del final de la temporada para la escuela.

Fecha de la visita: abril de 2019
Escribió una opinión el 17 de marzo de 2019 mediante dispositivo móvil

El comedor culinario ofrece una comida de cata de 8 platos en fechas seleccionadas durante el invierno. El costo es de $ 60 por persona y la tarde está completamente dirigida por los estudiantes. Este año fue el tema "Taste around the world". Cada curso...es de un país diferente. Vietnam, Rusia, Suiza, Francia, Italia, Grecia, Escocia y Hawai. Sí, sé que Hawai no es un país. Es una noche muy interesante que le da la oportunidad de probar algunos de los diferentes tipos de comida que disfrutan las personas de todo el mundo. Te advierto que a ti no te gustarán todos los platos. Esto no refleja mal a los chefs, ya que creo que están preparados exactamente como deben ser. Es solo el hecho de que la paleta de América del Norte es diferente a la del resto del mundo. Mis favoritos eran el cordero que era el plato escocés y el postre italiano. El único que realmente no me importó fue el sushi hawaiano. No es que tuviera un mal sabor, acabo de encontrar que no había sabor. Cada plato fue bien presentado y se muestra meticulosamente. En general, es una experiencia agradable y es más divertida si traes amigos. Te permite discutir todos los platos. Lo único negativo que tengo que decir es cuánto tiempo estuvimos allí. Sabía que sería una tarde larga ya que hay después de los 8 cursos. Llegamos a las 7 y no salimos hasta las 9: 45. Me hubiera gustado que hubiera menos tiempo de inactividad entre los cursos. Como dije al principio, toda la tarde está dirigida por los estudiantes para que estén aprendiendo. Entonces realmente no es un gran problema, especialmente si realmente te gusta la compañía que traes contigo.Más

Fecha de la visita: marzo de 2019
Escribió una opinión el 23 de junio de 2017

Este es el comedor del Instituto Culinario en el College de Holanda. El personal son de estudiantes, supervisados por la facultad. El entorno es fantástica, con vistas al puerto a través de grandes ventanales. El servicio es impecable. La comida es excelente. Probablemente el mejor...restaurante de la ciudad. Actualmente está siendo renovado, pero lo puso en su lista para noviembre.Más

Fecha de la visita: junio de 2017
Escribió una opinión el 26 de abril de 2017

El servicio era de primera categoría. Gran agradecimiento de Laura para salvar el día con la selección de vinos de nuevo. Los aperitivos eran fabulosos, mi lomo era perfecto, todo el mundo en la mesa me impresionó. Estamos aquí a menudo, y este fue probablemente...el mejor todavía.Más

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 21 de abril de 2017

Hemos estado yendo a la "Culinary Institute" (no se llama "Lucy Maud" por aquí) durante décadas, así que obviamente, estamos satisfechos clientes. El servicio es siempre excelente, aunque en muchos de los servidores son aprendices, y la habitación en sí es precioso, con una buena...vista sobre el puerto. La presentación de la comida es excepcional, con placas en formas interesantes. hermoso Caro para PEI, pero no demasiado. Hay, sin embargo, un problema. Fuimos hace unas tres semanas, y aunque todos los artículos de comida eran muy buenas, estaban, excepto para la sopa, sin duda no lo suficientemente caliente. Los platos estaban frescas, entrantes calientes mayormente tibia; la habitación no estaba ocupado, quizás 4 mesas y 12 comensales, así que no es como si había alguna razón para la comida. la izquierda sin vigilancia Esto ha sucedido muchas veces a lo largo de los años, y de verdad, no debería suceder. Nunca se pone fijo, aunque no puede ser tan complicado.Más

Fecha de la visita: marzo de 2017
Escribió una opinión el 10 de abril de 2017 mediante dispositivo móvil

Pescado con costra con espárragos era la principal. Digno de una cena de cumpleaños! El servicio era genial, la comida estaba muy bien presentado y todo estaba maravilloso.

Fecha de la visita: abril de 2017
Escribió una opinión el 8 de abril de 2017

Decidimos probar la cena en el Instituto Culinario durante nuestra estancia en Charlottetown y nos consulte con la experiencia. El servicio era excelente, amable y la comida era muy buena. La vista desde el interior del comedor está también muy bien. El precio es muy...razonable, pero no es barato. Una cosa que tengo que decir es que el comedor no es el lugar más fácil de encontrar.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
Sara U, Public Relations Manager en The Culinary Institute of Canada Dining Room, respondió a esta opiniónRespondida el 10 de abril de 2017
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Escribió una opinión el 1 de febrero de 2017

Todo empezó con el preparado y ostras crudas. Hermoso. Luego de la carne que era perfecta. Mi esposa tenía las vieiras que tuve que intentar así:) terminó con Tarta de flan y café. Los camareros eran super atento, sin embargo, había algunos que no sabían...los ingredientes en algunos de los platos cuando cuestionó acerca de alergias, etc. Este es un reflejo de ellos es nueva y en la capacitación. Perdimos esa noche Laura como su conocimiento y experiencia, forma de su vino una joya.Más

Fecha de la visita: enero de 2017
Escribió una opinión el 30 de enero de 2017 mediante dispositivo móvil

Esta escuela culinaria sabe cómo enseñar a sus estudiantes! Desde el gran servicio a la deliciosa comida! No te decepcionará! !

Fecha de la visita: enero de 2017
Escribió una opinión el 25 de enero de 2017

Si vienes a Charlottetown, pero, no cenar aquí. . . te has perdido! Las vistas son estupendas, la comida es increíble, el personal es maravilloso. Chef Hans y sus estudiantes sin duda saben cómo poner un despliegue juntos, así que dejar muy satisfechos. Cualquier solicitud...de dieta especial, llamar con antelación para informar de una creación especial han hecho por ti.Más

Fecha de la visita: julio de 2016
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